وصف صنف التفاح العنبر وأصنافه ومزاياه وعيوبه
تم تربية شجرة تفاح Yantar من قبل مربي محطة Sverdlovsk التجريبية. انتشر التنوع في العديد من مناطق الدولة ، مع اختلاف الظروف المناخية ، نظرًا لقدرته على التكيف مع أي ظروف. تم إنشاء مجموعة Krasny Yantar بواسطة Krasnodar ، جنبًا إلى جنب مع مربي Orlov ، في منتصف الألفين. وهي مخصصة في مناخ جاف وساخن مع فصول شتاء باردة محتملة ؛ أما العنبر الأحمر فليس له أي عيوب.
وصف الصنف
ينتمي العنبر الأحمر إلى أصناف أشجار التفاح المبكرة في الصيف.
وصف الثمار: تفاح كبير يصل وزنه إلى 200 جرام أو أكثر ، والفواكه متساوية. يحتوي التفاح الناضج على لون أحمر ولب كهرماني شفاف. التطبيق الرئيسي للتفاح هو الاستهلاك الطازج. من التفاح ، يتم الحصول على عصير تفاح معطر بدون لب بطعم حلو مشرق.
العنبر هو أحد أصناف الخريف مع التلقيح الخلطي ، يجب أن يتم زرعه في موقع به ملقحات: رينيت سيمرينكو ، سوبر شيف ، فوجي ، إمباير. يزرع هذا التنوع بسعادة من قبل البستانيين في ظروف الزراعة المحفوفة بالمخاطر: في جبال الأورال ، في باشكيريا ، حيث الشتاء البارد ، وأوائل الخريف وأواخر الربيع الصقيع.
وصف الفاكهة: تفاح صغير يصل وزنه إلى 50 جرامًا ، ولكن في ظل الظروف الجوية الجيدة في الصيف والعناية المناسبة ، تعطي الأشجار الصغيرة تفاحًا كبيرًا يصل وزنه إلى 80 جرامًا. قشر التفاح رقيق ؛ أثناء النضج وسكب العصير ، يصبح شفافًا ويتوهج في الشمس
عند وصف تفاح من هذا الصنف ، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ أوجه التشابه بينهما مع القطرات الكبيرة الشفافة من الراتنج المتحجر - ومن هنا جاء اسم الصنف. ليس من أجل لا شيء أن العديد من مجوهرات العنبر تعيد إنتاج هذه التفاحة الصغيرة الرائعة. هناك أقراط ومعلقات وصناديق على شكل تفاحة وفقط تفاحة نفسها ، كتعويذة لرفاهية الأسرة والحب.
لا تسقط ثمار صنف Yantar عمليًا على الأرض في أواخر الخريف. عند الحصاد ، يجب عليك قطف التفاح من الفروع. مع التخزين المطول ، يفقد التفاح عصارته ويصبح طريًا ومتفتتًا. مربى لذيذ جدًا مع شرائح شفافة ، يتم طهي شراب العسل اللزج من التفاح العصير وليس الناضج ، ويتم عصر العصير ، ويتم غلي كومبوت مع التفاح الكامل. مهروس لأغذية الأطفال والمربى والمربى محضرة من الفواكه المتفتتة.
مزايا وعيوب الصنف
الميزة الرئيسية للعنبر الأحمر هي الإثمار في السنة الثانية بعد الزراعة ، النضج المبكر للتفاح. وكذلك عرض جميل للتفاح. يتم تلوين الثمار تمامًا باللون الأحمر الفاتح عندما تنضج ، ولا تفقد عرضها أثناء النقل ، ويتم تخزينها في غرف باردة لمدة تصل إلى شهرين.
تتحمل أشجار التفاح الصيف الجاف جيدًا ، وتتحمل الصقيع المعتدل ، ولا تصاب بالجرب وأبواغ البياض الدقيقي.
يمكن اعتبار العيب تقسيم المناطق للمناخ الدافئ ، وعدم تحمل الصقيع الشديد.
الميزة الرئيسية للعنبر هي تعويده على مختلف الظروف المناخية ، من المناخ الحار إلى المناخ القاري الحاد ، في وقت قصير. يستخدم التنوع على نطاق واسع لإنشاء أصناف جديدة من نخبة التفاح بخصائص فريدة.
الحفاظ على المحصول على المدى الطويل - حتى 5 أشهر. الحفاظ على العرض أثناء التخزين والنقل. التطبيق كمادة خام لإنتاج العصائر والمربى والحلويات والمهروس لأغذية الأطفال والفواكه المجففة وأنواع أخرى من المنتجات ذات الذوق الرفيع.
تتمثل العيوب في إمكانية إصابة الأشجار (في الصيف الممطر) بأبواغ الجرب ، البياض الدقيقي ، فترة طويلة من عدم الإثمار عند زراعة الشتلات (الإثمار في 6-7 سنوات) ، تأخر نضج التفاح.
أبعاد الشجرة
أشجار التفاح الناضجة العنبر متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار مع رعاية جيدة وتربة مناسبة ومناخ معتدل. تنتشر الشجرة الأغصان الرئيسية بزوايا قائمة تقريبًا ، ومن هنا يأتي التاج المنتشر الذي يشغل مساحة كبيرة. الفروع لا تنمو بكثافة.
العنبر الأحمر في مرحلة البلوغ لا يتجاوز الحجم المتوسط. تشكل الفروع تاجًا كرويًا ذو كثافة متوسطة.
إنتاجية وطعم الثمار
من حيث محصول وطعم الفاكهة الناضجة ، فإن هذه الأصناف لها مزايا مشتركة - غلة عالية ، طعم رائع. يتمتع التفاح برائحة حساسة وطعم حلو وحامض ، والتي يقدرها المتذوقون والبستانيون والمستهلكون.
توفر مجموعة العنبر حصادًا منتظمًا وفيرًا لفترات طويلة (تصل إلى 20 عامًا). تسمح لك الظروف الجوية الجيدة والرعاية المختصة بحصاد ما يصل إلى 170 كجم من شجرة واحدة.
الثمار الناضجة لها لحم كثيف ، كثيف ، كريمي ، يظهر التحبب أثناء تخزين المحصول. تقييم تذوق طعم التفاح هو 4.85-4.95 نقطة.
يعطي العنبر الأحمر عوائد كبيرة باستمرار. مشاتل الفاكهة في كوبان وشمال القوقاز تزرع محاصيل تصل إلى 28 طنًا للهكتار.
استساغة التفاح عالية ، ويتم تقييمها على مقياس مكون من خمس نقاط يبلغ 4.7 نقطة. طعم الفاكهة حلو وحامض. التفاح قشرة حمراء رقيقة ، ولحم كهرماني فاتح مع حبيبات ناعمة.
قساوة الشتاء
يمكن أن تتحمل مجموعة Yantar الرياح القوية والصقيع الشديد والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة (من درجات الحرارة المنخفضة إلى درجات الحرارة الباردة). إنه لا يخاف من البرد الربيعي المتأخر أثناء الإزهار.
الكهرمان الأحمر مخصص لخطوط العرض الجنوبية وله مقاومة صقيع متوسطة.
مقاومة الأمراض
يعتبر العنبر مقاومًا للأمراض والآفات. في المناخات الرطبة أو الصيف الممطر ، يمكن أن تتأثر أشجار التفاح بالجرب والعفن البودرة. إذا حدث هذا ، فمن الضروري جمع الأوراق المريضة من الفروع وحرقها وعلاج الشجرة بمستحضرات خاصة للأمراض الفطرية. إذا نمت شجرة التفاح في مناخ رطب ، فمن الضروري اتخاذ تدابير وقائية بانتظام - في الربيع والخريف.
من الضروري زراعة الشتلات في مناطق عالية جيدة التهوية ، ومراقبة كثافة تاج الأشجار الناضجة ، وتخفيفها في الوقت المناسب ، وتطبيق الأسمدة المعدنية بشكل صحيح.
لا يتأثر الكهرمان الأحمر بأبواغ البياض الدقيقي ، فلديه جين مناعة ضد الجرب.
توقيت الإزهار ونضج الثمار
يعتمد توقيت ازدهار أشجار الفاكهة على عدة عوامل: الظروف المناخية ، على منطقة النمو (المدينة ، الضواحي ، تضاريس قطعة الأرض ، المكان المشمس أو المظلل حيث تنمو الأشجار) ، على توقيت بداية الربيع (بداية الربيع أو أواخره) ، أصناف التفاح (بعضها أصناف تتفتح في وقت أبكر من غيرها).
يبدأ الإزهار الجماعي لأشجار الفاكهة عندما يسخن الهواء الجوي في الفترة 15-23 ج- وقت الإزهار يعتمد على الطقس. في الطقس الحار والجاف ، تزهر أشجار التفاح لمدة تصل إلى أسبوع.في المزهرة الربيعية الملبدة بالغيوم تستمر حتى أسبوعين.
في المناطق الدافئة من منطقة الفولغا ، يزهر الكهرمان في أوائل أو منتصف شهر مايو ، في مناطق جبال الأورال - من منتصف إلى أواخر مايو ، في مناطق غرب سيبيريا - في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
يعتمد وقت نضج تفاح العنبر على الظروف الجوية خلال فصل الصيف. عادة ما يبدأ التفاح في النضج في نهاية أغسطس ، في بداية سبتمبر يتم حصاد المحصول بالكامل. يسرع بداية الربيع الكامل ، الصيف الحار من نضج الثمار.
العنبر الأحمر مخصص لمناخ الجنوب وأوائل الربيع ، يزهر في أواخر أبريل. في المناخ الحار أو الرطب أو الجاف ، ينضج التفاح في منتصف يوليو ، وفي نهاية يوليو يتم حصاد الأشجار تمامًا.
مناطق النمو
مناطق زراعة هذه الأصناف مختلفة.
ينمو صنف Yantar في مناطق جبال الأورال ومنطقة الفولغا الوسطى وغرب سيبيريا.
تنمو أشجار التفاح الأحمر العنبر في مناطق إقليم ستافروبول ، جمهوريات شمال القوقاز.
