وصف وخصائص أصناف تفاح رانيتوك وتواريخ النضج والعناية بالمحاصيل

في العديد من البيوت الصيفية والأراضي المنزلية ، تنمو أنواع مختلفة من أشجار التفاح الصغيرة المثمرة - ranetoks -. يستخدم هذا الصنف كمستحضر لمربى الشتاء ، كما يستخدم طازجًا بالرغم من صغر حجم الفاكهة. تم تربية رانيتكي من قبل المربين عن طريق تهجين صنف سيبيركا مع الأصناف الأوروبية الشائعة.

فوائد وأوصاف الأنواع

السمة الرئيسية المميزة لـ ranetki هي انخفاض وزن الثمار ، لا يتجاوز 15 جم.تنضج الثمار الصغيرة تمامًا في أوائل شهر سبتمبر ولها طعم واضح. يحتوي ranetki على مكونات نشطة بيولوجيًا أكثر بعشرات المرات مقارنة بالأصناف الكلاسيكية.

أي نوع من أنواع الـ ranetki متواضع في الرعاية وينمو في كل مكان تقريبًا ، مع وجود العديد من الميزات والمزايا. تشترك الفاكهة في بعض الخصائص الإيجابية لشجرة التفاح السيبيري ، بما في ذلك مقاومة الطقس البارد والنضج المبكر والعائد المستقر.

نظرًا للصفات المدرجة ، يتم استخدام ranetki بنشاط من قبل المربين للعبور مع الأصناف الأخرى.

مناطق النمو

في معظم المناطق الأوروبية ، يفضل البستانيون الأشجار التي تحتوي على تفاح أكبر وأكثر عصيرًا. غالبًا ما يمكن العثور على رانيتكي بطعم حامض واضح في سيبيريا. الشتلات قادرة على النمو وتؤتي ثمارها في أي منطقة مناخية ، باستثناء أقصى الشمال ، حيث لا تسمح درجات الحرارة المنخفضة للثمار بالنضوج بالكامل.

ارتفاع الشجرة وعرض التاج

من أجل النمو السليم ، تحتاج شجرة واحدة إلى تخصيص قطعة أرض مساحتها 5 × 5 م. مطلوب مساحة كبيرة بسبب تاج الانتشار ، الذي يبلغ عرضه 1-4 م ، اعتمادًا على النوع المحدد لشجرة التفاح. يصل ارتفاع الشتلات إلى 4-5 م.

صفات طعم التفاح

يعتمد مذاق الفاكهة ، أولاً وقبل كل شيء ، على خصائص الصنف المزروع. أيضًا ، تتأثر خصائص الذوق بالبيئة ، والعناية بالشتلات ، والتغذية المستخدمة ، والمناخ. معظم الأصناف الشائعة لها مذاق حلو وحامض واضح وقابض ضئيل. تنتج بعض الأصناف تفاحًا كثير العصير مع حلاوة مميزة.

مقاومة الصقيع

احتفظ رانيتكي الذي تم تربيته من قبل المربين ببعض الخصائص الإيجابية لشجرة التفاح السيبيري.إحدى الخصائص هي القدرة على تحمل فصول الشتاء الباردة دون أن تترك أثراً في أي درجة حرارة. مدة ودرجة التعرض للبرد وكمية التساقط لا تؤثر على الاثمار.

تؤكد نتائج تجارب التربية أن الشتلات لا تموت عند درجات حرارة تقل عن -47 درجة مئوية. لا يفسد الصقيع طعم وعصارة المحصول.

التدبير الوحيد لحماية المساحات الخضراء التي قد تكون مطلوبة خلال فترة الشتاء هو لف الجذع بأغصان التنوب والخرق. سيحمي ذلك دائرة الجذع من قضم الصقيع وهجمات القوارض.

مقاومة الأمراض والآفات

تحظى Ranetki بتقدير خاص من قبل البستانيين المبتدئين لمقاومتهم للعدوى والحشرات الضارة. كحماية إضافية ضد الآثار السلبية ، يوصى بتنفيذ تدابير وقائية من أجل زيادة مناعة الأشجار.

مطلوب الرش الأولي بمحلول اليوريا قبل بدء تدفق النسغ. هذا الإجراء يخيف الآفات التي تبقى تحت اللحاء لفصل الشتاء. مع بداية الصيف ، يحتاج رانيتكي إلى العمل بمزيج بوردو. الأماكن المتشققة على الجذع مغطاة بمحلول كبريتات النحاس أو الملعب. أثناء الإثمار النشط ، لا ينبغي إجراء المعالجات حتى لا تصل المواد إلى المحصول.

حياة الشجرة

تبدأ أصناف رانيتوك ذات الثمار الدورية في تحمل الحصاد الأول بعد عام من زراعة الشتلات. تقدم رعاية مناسبة منتظمة ، وظروف مناخية مثالية وغياب التأثيرات الخارجية السلبية ، فإن عمر الشجرة لعدة عقود. طوال فترة التطوير بأكملها ، تؤتي المزرعة الفاكهة دون أن تفقد خصائص طعم التفاح الصغير.

الأصناف وخصائصها

بين البستانيين ، أصبحت عدة أنواع من رانيتكي منتشرة على نطاق واسع ، والتي تختلف عن بعضها البعض في عدد من الخصائص. كل نوع له الصفات الفردية التالية:

• المذاق؛
• حجم وعصير الفواكه.
• ميزات الزراعة والرعاية ؛
• المظهر واللون.
• عرض التاج وارتفاعه (تتميز الأنواع الأصغر والأشجار التي يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار).

دوبرينيا

أصبح نوع Dobrynya من نوع رانيتوك واسع الانتشار بسبب مقاومته للصقيع والنمو المكثف. يبدأ الصنف في الثمار في وقت متأخر عن الأصناف الأخرى - في موعد لا يتجاوز 4 سنوات بعد الزرع في الأرض المفتوحة. Dobrynya يتحمل بسهولة الظروف الجافة وهو محصن ضد الجرب. تمكنت شجرة واحدة من الحصول على حوالي 35-50 كجم من الغلة.

إلق نظرة أيضا

وصف مجموعة متنوعة من أشجار التفاح Rodnikovaya والمحصول والزراعة

الثمار لها مذاق كلاسيكي حلو وحامض مع طعم لاذع واضح. ينضج الحصاد مع بداية الخريف ويمكن تخزينه دون فقدان طعم حتى فبراير. يمكن تجميد ثمار التفاح لأنها ستحتفظ بعصيرها بعد الذوبان.

طويل

الخصائص الرئيسية لصنف Dolgo هي المذاق الحلو للفاكهة مع قليل من الحموضة في الطعم ، ثمارها بعد 3 سنوات من الزراعة ، وإمكانية استخدام المحصول كمادة خام لحصاد المربى أو العصير. مجموعة متنوعة من رانيتكي لديها مقاومة الصقيع المتوسطة. ينضج الحصاد في بداية الخريف ويتم تخزينه لمدة شهر بعد الحصاد. شجرة واحدة تحمل حوالي 25 كجم من الفاكهة.

ذهب

رانيتكا جولد هو أحد أصناف الشتاء الأكثر صلابة. يصل ارتفاع الأشجار إلى 7 أمتار وتتميز بالإثمار الكثيفة. يتم الحصول على أول حصاد بعد 3-4 سنوات من النمو. يمكن أن تنمو كل شجرة حتى 50 كجم من التفاح بوزن 10-15 جم ، واعتمادًا على الظروف المحيطة ، ينضج الحصاد من منتصف الصيف حتى سبتمبر.

الثمار لها قشرة صفراء ولب صلب. طعم رانيتوك لاذع ولاذع. Variety Gold غير مناسب للتخزين طويل الأجل.

أحمر

نظرًا لقصر مدة الصلاحية ، يتم استخدام Ranetka Red لطهي البطاطس المهروسة والكومبوت والعصائر. يمكنك الحصاد من هذا النوع من الأشجار في العام التالي بعد الزرع في التربة المفتوحة.

تنضج الثمار في نهاية موسم الصيف. الإثمار المستقر يسمح بالحصاد المنتظم. ظاهريًا ، يشبه Ranetka Red كرات صغيرة من الألوان المشبعة. اللب كثير العصير ، والطعم حامض مع قابضة واضحة.

لالتينو

تتميز أشجار Laletino بحجم صغير وتاج دائري متفرق. ميزة الصنف هي النضج المبكر للمحصول - تظهر الثمار الأولى بعد 2-3 سنوات من الزراعة. ظاهريًا ، تبدو الثمار مثل تفاح صغير مضلع بقشر محمر. اللحم وردي فاتح اللون ، وله بنية كثيفة وعصير.

لا تتجاوز مدة صلاحية صنف Laletino شهرين ، لذلك يجب تناولها طازجة. من بين البستانيين ذوي الخبرة ، يعتبر التنوع من أكثر الأطباق اللذيذة.

توت العليق

ينمو التفاح الصغير من صنف Raspberry على الأشجار بعد 3 سنوات من الزراعة. يشتهر الصنف بحصاده المستقر والكبير ، والذي يتم حصاده في أوائل الخريف.

تبلغ كتلة الثمار حوالي 10 جم ، وتبدو ظاهريًا مثل البرقوق. اللب كثير العصير وطعم مع طعم حلو وحامض. تتمثل إحدى المزايا الرئيسية للصنف في قدرته على التخزين طويل الأجل - لا يتدهور Raspberry ranetka حتى الربيع.

أرجواني

من بين مجموعة واسعة من رانيتكا ، يعتبر بوربوروفايا أكثر الأنواع مقاومة للصقيع. يجلب هذا النوع حصادًا وفيرًا بعد 2-3 سنوات من لحظة الزراعة. حصدت في أوائل سبتمبر. يمكن حصاد ما يصل إلى 50 كجم من التفاح من كل شجرة.

وزن الفاكهة لا يتجاوز 10 جم ، وشكلها مسطح قليلاً. لون القشرة أحمر فاتح وموحد. يحتوي اللب على طعم لاذع لاذع قياسي. غالبًا ما يستخدم التفاح للمعالجة ، حيث أن مدة الصلاحية تبلغ حوالي شهرين.

سيبيريا

تبدأ ثمار صنف Sibiryachka في النمو بعد 3-4 سنوات من نمو الأشجار. لا تختلف Ranetka من هذا النوع في الحصاد الكبير ، ولكنها ليست أقل جودة من البقية في الجودة. Sibiryachka مقاوم للأمراض المعدية ولا يتعرض عملياً للجرب.

يصل وزن الثمار الكروية إلى 20 جم ، ويمكن أن تكون القشرة صفراء أو ذات لون أحمر. اللب كثير العصير مع طعم حامض ضعيف. في حالة عدم كفاية الري ، قد تتذوق مرارة خفيفة. ينضج المحصول بنهاية الصيف ويتم تخزينه لمدة ثلاثة أشهر في غرفة باردة.

فانوس

أشجار الفانوس لها شكل هرمي. يبدأ الإثمار النشط بعد 3 سنوات من الزراعة. ينضج الحصاد مع بداية الخريف. في موسم واحد ، ينمو ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة ، لا يزيد وزن كل منها عن 15 جرامًا.

تتميز رانيتكي بشكل بيضاوي وسطح أملس وقشر قرمزي لامع. أثناء التخزين ، يصبح اللون أكثر تشبعًا. طعم الفاكهة حلو وحامض ، والرائحة غائبة عمليا.

العنبر

تتمتع Ranetka Amber بعمر طويل وكانت تؤتي ثمارها بنشاط لمدة 3 عقود. تعطي الأشجار الطويلة ذات الغطاء النباتي الكثيف حصادًا مستقرًا. لا يتعدى وزن الثمار 10 جرام والتفاح أصفر كروي الشكل وناعم. نظرًا لخصائص النكهة القياسية ، غالبًا ما يستخدم المحصول كمواد خام لصنع المربى والعصائر.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص مجموعة متنوعة من أشجار التفاح Sweet Nega ، مؤشرات العائد ومراجعات البستانيين

عسل

تجلب الأشجار الطويلة من Honey Ranetka ذات التاج الدائري حصادًا مستقرًا وكبيرًا ، يتم حصاده في نهاية الصيف. Ripe ranetki تسقط من الفروع من تلقاء نفسها ، مما يبسط عملية الحصاد.

بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن الثمار لها وزن أكبر يصل إلى 40 جم.يسمح الطعم الحلو الواضح مع العسل باستخدام التفاح في تحضير الأطباق المختلفة أو تناوله طازجًا.

قزم

على الرغم من انضغاط الأشجار ، فإن Dwarf ranetka تؤتي ثمارها بكثافة لا تقل عن الأنواع الأخرى. تحمل الأشجار ثمارًا حمراء زاهية مع بنية متينة ولب عصاري.

تشمل عيوب الصنف عمرًا قصيرًا (أقل بمرتين من عمر الأصناف الأخرى) ، فضلاً عن الحاجة إلى رباط أفضل بسبب كثرة الثمار التي تنضج على الأغصان الرقيقة والهشة.

عمودي

ينتمي الصنف إلى فئة منتصف الموسم ويحصد الدببة في أوائل الخريف. الثمار الصغيرة العصير لها لون أحمر غني وطعم حامض. شكل الرانيت كروي مع تضليع واضح.

يتطلب Columnar ranetka صيانة دقيقة ، بما في ذلك الري المنتظم والتغذية العلوية. مع مراعاة قواعد الرعاية ، يصل العائد إلى 180 سنتًا للهكتار. على مدار العام ، تثمر الأشجار بالتساوي ، دون دورية محددة بوضوح.

الرعاية المثلى للنمو الجيد والحصاد

للحصول على حصاد كبير من ranetki ، يجب أن تلتزم ببعض القواعد لرعاية الشتلات. تتطلب الأشجار على وجه التحديد:

1. سقي منتظم. يجب ترطيب التربة الموجودة في دائرة الجذع باستمرار.
2. التخصيب. يوفر الضماد العلوي نموًا مكثفًا ويؤثر على وفرة المحصول.
3. تقليم التاج. مع الغطاء النباتي الكثيف الكثافة ، قد تنخفض كمية المحصول.
4. الحماية من الآفات والأمراض. يسمح رش المزروعات بمبيدات الحشرات ومبيدات الفطريات بالحفاظ على جودة المحصول.
5. الرباط. حتى لا تنكسر الشتلات ذات الجذوع الرقيقة والهشة بسبب هطول الأمطار أو الرياح ، من الضروري إصلاحها بشكل آمن في الموقع.

من أجل اكتشاف المشاكل في تطوير الأشجار في الوقت المناسب ، يوصى بفحص المزروعات باستمرار... إذا لوحظت آثار للآفات أو الأمراض على رانيتكي ، فمن الضروري معالجة الشتلات وخلق ظروف بيئية مواتية.

شروط الزراعة والرعاية

يوصى بنقل شتلات رانيتوك إلى الأرض المفتوحة قبل بدء تدفق النسغ في مارس أو الخريف. بالنسبة للأشجار ، يتم حفر حفرة بها الدبال مسبقًا وإدخال عمود للربط.

من الضروري وضع الشتلات في الحفرة بحيث يظل الجزء العلوي من نظام الجذر فوق سطح التربة. لكي تثبت الجذور بإحكام في التربة ، فور رشها بالأرض ، يلزم سقي وفير.

تشكيل التاج

بعد السنة الثانية ، يلزم تكوين تاج الأشجار. يتم التقليم بعد سقوط الأوراق أو في أوائل مارس قبل بداية الغطاء النباتي النشط. من الضروري إزالة الفروع الجافة والقديمة من التاج.

يوصى أيضًا بقطع البراعم الصغيرة الموجهة بزاوية حادة للجذع ، مما يحمي الفروع من الانكسار تحت ثقل التفاح. في حالة عدم وجود سقف ، ستنتج الشجرة محصولًا صغيرًا.

التكاثر

من الممكن زيادة عدد الأشجار في الموقع بطرق مختلفة. أسهل طريقة هي زرع البذور في أرض مفتوحة وانتظار المداخل. بسبب حيويتها الطبيعية ، تنمو الشتلات بأقل قدر من الصيانة.

يمكن أيضًا إجراء التكاثر عن طريق التطعيم. للقيام بذلك ، يتم تطعيم جزء من فروع رانيتكا بأشجار التفاح الأخرى أو الطيور البرية. في هذه الحالة لن تحتاج للبحث عن مكان جديد لزراعة الشتلات مع زيادة كمية الحصاد.

فترة النضج والإثمار

تبدأ معظم أصناف رانيتكي تؤتي ثمارها في السنة الثانية من تطور الشجرة. يحدث الإزهار في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. يعتمد التوقيت الدقيق على خصائص التنوع والظروف المناخية. يمكن أن تصل مدة الإزهار إلى 10 أيام.

تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها بنشاط مع الصيانة الدورية والطقس المناسب.هناك أصناف تؤتي ثمارها بشكل دوري - ينضج حصاد هذه الأشجار كل عام.

عندما تنضج الثمار

تنتج الأنواع الشائعة من رانيتكي المحاصيل في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. أصناف النضج المتأخر تنضج بالكامل في أكتوبر. من أجل الحصول دائمًا على حصاد طازج ، يزرع البستانيون ذوو الخبرة أنواعًا مختلفة على قطع الأراضي ، والتي تختلف في فترات النضج ومدة التخزين.

يتراوح العائد من كل شجرة من 20 إلى 70 كجم حسب الصنف. لا يؤثر برد الشتاء على ثمار معظم أنواع الرانيتكي.