وصف أصناف العنب الهجين اللؤلؤ الأسود والوردي والأبيض والسابا
مجموعة متنوعة عالمية من العنب. تحتوي اللآلئ على عدة سلالات منتشرة في أوروبا. يتم تقدير الصنف لرعايته المتواضعة وخصائص الذوق العالية ومقاومة درجات الحرارة القصوى. كروم العنب مناسبة للأغراض الزخرفية ، وتؤكل الثمار طازجة أو مصنعة.
تاريخ التربية
تم تربية صنف عنب اللؤلؤ في أوائل القرن العشرين بواسطة مربيين من المجر. نمت الثمار الأولى من بذور مجهولة ولآلئ مستديرة تشبه ظاهريًا مع طلاء شمعي واضح. في وقت لاحق ، عن طريق عبور مسقط المجري وأوتونيل مسقط ، تم الحصول على عينة ذات خصائص متطابقة ، مما ساعد على تكوين الزوج الأبوي من العنب. بفضل تنوع الاستخدام ومقاومة الصقيع ، أصبح التنوع واسع الانتشار في أراضي دول أوروبا الشرقية وفي ترانسكارباثيا.
الوصف النباتي والتقني للصنف
تتميز كروم اللؤلؤ بخصائص فردية تميزها عن الأصناف الأخرى. قبل زراعة النباتات ، يجب أن تقرأ الوصف التفصيلي للصنف.
كرمة ويطلق النار
براعم الشباب تتحول إلى اللون الأرجواني. الجزء العلوي من البراعم مغطى بزخرفة نسيج العنكبوت. بحلول الوقت الذي تنضج فيه ، تتحول البراعم إلى اللون البني.
الإنتاجية والفواكه
يعتبر عنب اللؤلؤ من أصناف المائدة المبكرة التي تحصد في منتصف الصيف. الثمار المدورة ذات حجم متوسط ولون كهرماني وقشرة رقيقة. يتم تقدير لب التوت بسبب مذاقه الغريب مع غلبة رائحة جوزة الطيب.
نماذج مختلطة
نتيجة لدراسات التربية ، تم تربية العديد من الأنواع الفرعية الهجينة من الصنف. كل صنف له خصائص مميزة ومناسب للنمو في ظروف معينة.
العنب الأبيض اللؤلؤي
صنف مبكر ناضج ينتج عنه حصاد بعد 4 أشهر من النضوج. التوت أصفر وزنه 3-4 جم ، طعمه غني وحلو. محتوى السكر 16٪. تشتهر اللآلئ البيضاء بمقاومتها المتزايدة للبرد حتى -25 درجة. نادرًا ما يكون هذا الصنف من العنب عرضة للإصابة بالأمراض ويتحمل الآثار الضارة للحشرات الضارة.
بيرل سابا
بالمقارنة مع الأنواع الهجينة الأخرى ، تنتج لآلئ سابا محصولًا أقل.العناقيد متوسطة الحجم: الطول 12-17 سم ، العرض 8-10 سم ، الثمار لها شكل دائري ، قشرة رقيقة ، ونمو شمعي ضعيف. اللب كثير العصير مع رائحة جوزة الطيب اللطيفة.
زهري
صنف Pink Pearl مناسب للنمو في ظروف المنطقة الوسطى مع الصقيع المستمر. تشتهر شجيرات العنب بمقاومتها العالية لدرجات الحرارة الباردة والمتغيرة. يمكن للنباتات تحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة. تصل نسبة الثمار الناضجة إلى 95٪. يستخدم المحصول لصنع النبيذ أو العصير أو الاستهلاك الطازج.
الأسود
اللآلئ السوداء هي درجة تقنية تستخدم بشكل أساسي في صناعة النبيذ. للثمار تأثير مفيد على جسم الإنسان ، حيث تقوي جدران الأوعية الدموية ، وتمنع تكون جلطات الدم وتحسن أداء الدورة الدموية.
مزايا وعيوب العرض
لعنب اللؤلؤ عدد من الخصائص الإيجابية والسلبية. الفوائد تشمل:
- ارتفاع معدل مقاومة الصقيع.
- النضج المبكر
- الحد الأدنى من التعرض للأمراض وهجمات الآفات ؛
- سهولة النزول والرعاية اللاحقة.
العيب الرئيسي للصنف هو انخفاض قابلية النقل. إذا لم يتم حصاد المحصول في الوقت المحدد ، ستفقد الثمار خصائص نكهتها. في حالة التحميل الزائد للكروم ، يبدأ التوت في عناقيد في الانكماش.
أين ومتى نزرع العنب
للحصول على حصاد ، يوصى بزراعة العنب في منتصف الربيع ، مما يلغي إمكانية تكرار الصقيع. بالنسبة لصنف اللؤلؤ ، فإن المناطق المفضلة مضاءة بنور الشمس بشكل دائم ، وتقع على القمم أو المناطق الجبلية. تساهم التربة الطفيلية أو الرملية ذات الحموضة المحايدة في النمو السليم.
مناطق النمو
لوحظت الظروف المثلى لنمو عنب اللؤلؤ في البلدان الأوروبية ومنطقة ترانسكارباثيان. عندما تزرع في مناطق أخرى ، يلزم صيانة أكثر دقة حتى تنمو الشجيرات بشكل صحي وتنتج باستمرار.
مخطط وتواريخ الهبوط
من الأفضل البدء بزراعة العنب في النصف الثاني من الربيع ، عندما تكون درجة الحرارة ثابتة عند علامة موجبة ولا يوجد خطر عودة الطقس البارد. خلال الفترة الدافئة ، تتجذر الشتلات وتحصد في الصيف. تُترك مسافة 2 متر على الأقل بين الصفوف و 1.5 متر بين الشجيرات.
قواعد العناية
تتضمن عملية رعاية الشتلات الفحص الدوري للنباتات والري في الوقت المناسب ومعالجة التربة وتقليم الشجيرات. الرعاية المستمرة لها تأثير مفيد على جودة وكمية المحصول ، مما يضمن ثباته ويحسن خصائص التذوق.
إرخاء التربة
في أوائل الخريف ، قبل الصقيع الأول ، يتم إجراء تخفيف عميق للتربة حول الأدغال. تم حفر الأرض لعمق يتراوح بين 0.7 و 1 متر.
في عملية الإرخاء ، تتحرك الطبقة العليا من التربة بالأسمدة إلى أسفل ، ويرتفع القاع إلى السطح ليشبع بالمغذيات.
وضع الري
كروم العنب تتحمل الجفاف وقادرة على النمو دون سقي متكرر ، لكن ترطيب التربة والتربة يساهم في زيادة الغلات والنمو القوي. تنشأ الحاجة إلى الري الصناعي في المناطق الجافة ، حيث نادراً ما تمطر. سقي الكروم بالماء ، يجب تجنب الإفراط في الرطوبة.
سماد
إذا تم إدخال التسميد في الأرض عند زراعة الشتلات ، فليس من الضروري تسميد النباتات لمدة 3-4 سنوات القادمة. تتطلب الشجيرات البالغة مكونات مغذية للإثمار النشط. يوصى باستخدام الأسمدة في الربيع والخريف باستخدام أسمدة الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم.
تشكيل الكرمة
لإضفاء مظهر زخرفي وإزالة الفروع القديمة ، من الضروري تقليم الكروم بشكل دوري. يوصى بإجراء التكوين في الربيع حتى لا تدمر الصقيع الشجيرات. لقطع بعض أوراق الشجر والفروع بعناية ، تحتاج إلى استخدام المقلم.
هل أحتاج لتغطية الشتاء
يعد المأوى لفترة الشتاء ضروريًا في حالة الصقيع الشديد أو بعد تقليم الشجيرات في فصل الشتاء لتوفير حماية إضافية. كمادة تغطية ، يمكنك استخدام خيش كثيف أو قماش آخر مشابه. تغطية النباتات ، يجب أن توفر وصول الهواء حتى لا تبدأ الشجيرات في التعفن.
متى تنتظر الثمر الأول
تبدأ كروم اللؤلؤ في إنتاج محصولها الأول في السنة الرابعة من الزراعة. ينضج التوت في عناقيد في منتصف يوليو ، مع مراعاة الرعاية المناسبة والظروف المناخية المناسبة والتخصيب في الوقت المناسب.
جمع واستخدام التوت
يجب قطف العنب في أوقات معينة ، لأن الحصاد المتأخر يؤدي إلى خسارة جزئية للمحصول ، ولا يمكن تخزين العناقيد المقطوعة مسبقًا لفترة طويلة. مع الجمع في الوقت المناسب ، يصل التوت إلى قيمه القصوى من حيث الذوق ووجود المكونات الغذائية. بعد أن ينضج العنب ، يكفي قطع العناقيد بمقص أو مقص الحديقة.
يمكن أن يؤكل التوت طازجًا أو يستخدم لصنع النبيذ والعصير. كما يجب تجميد العنب. إذا كنت ترغب في ترك المحصول للتخزين ، فمن المستحسن تخزينه في مكان بارد ومظلم.
مرض اللؤلؤ الأسود الشائع
مع الرعاية غير المناسبة أو التأثيرات الخارجية السلبية ، يزداد خطر الإصابة بأمراض العنب مع العفن الفطري. هذا المرض هو الأكثر شيوعًا ويؤدي إلى التلف التدريجي للكرمة وموتها. العلامات الأولية للمرض هي البقع الزيتية على الأوراق ، والتي يتزايد حجمها باستمرار. في درجات حرارة الليل المرتفعة ، يتكون طلاء رمادي على ظهر الملاءات. تتأثر جميع أجزاء النبات بالمرض.
لمكافحة العفن الفطري الناعم ، يجب رش الجزء الأخضر من الكرم بمستحضرات من فئة مبيدات الفطريات. يوصى بإجراء المعالجة قبل الإزهار.
