زراعة العنب والعناية به في منطقة موسكو بدون دفيئة في الحقل المفتوح للمبتدئين
العنب من بين النباتات المحبة للحرارة. في الوقت نفسه ، من الممكن زراعة محصول في منطقة موسكو. علاوة على ذلك ، فإن الخيار الأخير ، لأسباب معينة ، أكثر ملاءمة. عند زراعة العنب في منطقة موسكو والنمو بدون دفيئة ، لا يتعرض النبات للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المميزة للمناطق المحبة للحرارة.
ملامح زراعة العنب في منطقة موسكو
لتحقيق نضج العنب ، من الضروري اتباع العديد من القواعد حول كيفية زراعة النبات. يوصى بزراعة التوت على الجانب الجنوبي من الموقع ، بالقرب من المباني أو أي هياكل يمكن أن تلتف على طولها الكرمة.أصناف التوت ذات الصبغة الداكنة تزيد من الطلب على منطقة النمو.
تتم زراعة الثقافة في منطقة موسكو وفقًا لعدة قواعد:
- اعتمادًا على نوع التربة ، يتم حفر حفرة 25-50 سم ؛
- قبل الزراعة ، يتم سحق قاع الحفرة لأسفل ، وبعد ذلك يتم ملؤها بالماء المسخن مسبقًا ؛
- يستخدم خليط من المواد العضوية والرماد والبوتاسيوم والنترات والسوبر فوسفات كسماد.
بالنسبة لمنطقة موسكو ، يتم اختيار الأصناف التي لديها وقت لتنضج قبل أن تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى مؤشرات ناقص. زرعت الثقافة في أرض مفتوحة وساخنة.
من خلال مراقبة جميع ميزات الزراعة ، يمكنك تحقيق عائد ثابت وعالي. من المهم أيضًا تغطية العنب قبل بدء الطقس البارد.
نصائح لاختيار مجموعة متنوعة
تشمل قائمة أفضل أصناف العنب نباتات مبكرة مقاومة للصقيع وغير مغطاة. مناسبة للنمو في منطقة موسكو:
- اليشينكين. هذا العنب ، بعد الزراعة في منطقة موسكو ، ينتج محصولًا في 118 يومًا. الفرش كبيرة جدًا (تصل إلى 1.5 كجم). يختلف هذا التنوع في أن التوت لا يحتوي على بذور. يبقى اليشنكين قابلاً للحياة عند درجة حرارة -26 درجة. ومع ذلك ، فإن هذا الصنف لديه مقاومة ضعيفة للفطريات.
- فيكتوريا. يتم حصاد العنب من هذا الصنف بعد 4 أشهر. التوت لونه وردي غامق ، كبير الحجم وذو مذاق حلو. يصل وزن اليد إلى كيلوغرام واحد.
- ليديا. التوت داكن اللون وطعمه حلو وحامض. تتحمل ليديا جيدًا التربة المشبعة بالمياه وتأثيرات العفن والأويديوم. يظهر المحصول بعد 5 أشهر من الإزهار. تشكل ليديا فرشًا صغيرة تزن حوالي 100 جرام.
- كودركا. على الرغم من حقيقة أن العنب يؤتي ثماره في وقت متأخر ، إلا أن الكرمة لديها الوقت لتنضج في منطقة موسكو.يفسر ذلك حقيقة أن الصنف يمكنه تحمل الصقيع حتى -30 درجة وله متطلبات قليلة لمنطقة النمو. يعتبر Kuderka من أنواع العنب التقنية ، حيث يستخدم بشكل أساسي في صناعة النبيذ.
- كوكب المشتري. يمكن حصاد المحصول بعد 4 أشهر. يصل وزن عناقيد المشتري إلى 500 جرام. التوت لونه أرجواني ، مع نكهة حلوة وجوزة الطيب قليلاً. يمكن للمشتري أن يتحمل الصقيع حتى -27 درجة.
- سوفيرنج تيارا. ينتج المصنع المحاصيل بحلول منتصف أغسطس. وزن الحزمة صغير ويبلغ حوالي 200 جرام. كرمة عمرها ثلاث سنوات يمكنها تحمل الصقيع حتى -30 درجة. التوت له طعم حلو وحامض.
- الشجاع. يتميز العنب بكرمة قوية يصل طولها إلى 10 أمتار. يمكن حصاد المحصول مع اقتراب بداية الخريف. يمكن أن تتحمل الكرمة البالغة الصقيع حتى -10 درجات.
- ظاهرة. التوت الأبيض والأصفر مناسب بشكل أساسي لصنع النبيذ. يصل وزن الحزمة إلى كيلوغرام واحد. ينتج هذا التنوع محصولًا بحلول أوائل الخريف.
- ألفا. الصنف مناسب تمامًا للزراعة في منطقة موسكو ، حيث يمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة. يتم حصاد "ألفا" بحلول نهاية شهر أغسطس. يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم من كرمة واحدة.
- الجاموس. في منطقة موسكو ، ينتج هذا العنب في منتصف شهر سبتمبر. المصنع لديه الوقت لينضج قبل بداية الطقس البارد في الخريف.
بالنسبة لمنطقة موسكو ، يوصى باختيار محاصيل ذاتية التلقيح. سيكون الخيار الأفضل هو ثقافة يمكنها تحمل آثار الفطريات المسببة للأمراض.
مواعيد الهبوط
من أجل ترسيخ الثقافة في منطقة موسكو ، من الضروري مراعاة الشروط عند زراعة الكرمة. علاوة على ذلك ، يؤثر نوع التنوع على اختيار الفترة. تتم زراعة الثقافة في منطقة موسكو في الربيع أو الخريف. إذا تم اختيار الخيار الأول ، فمن الضروري انتظار ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +10 درجات.
من المهم ألا تفوت هذه اللحظة. الشتلات في وقت لاحق تتأصل بشكل سيئ.
في الخريف ، يوصى بمغادرة النباتات السنوية. يجب إزالة العنب بعناية من حاوية التخزين. في البراعم الصغيرة ، تتضرر الجذور بسبب الأحمال الطفيفة. يجب أن تكتمل الزراعة بحلول منتصف أكتوبر.
اختيار الشتلات والمؤامرة
يجب أن يتم اختيار موقع زراعة ثقافة في منطقة موسكو بعناية خاصة. على الرغم من حقيقة أن النبات يحب وفرة من أشعة الضوء ، إلا أنه لا ينصح بزراعة الكرمة في المناطق المفتوحة. سيؤدي هذا الزرع في منطقة موسكو إلى التجميد السريع للشتلات.
بالنسبة للعنب ، تعتبر قطع الأراضي التي تلبي المتطلبات التالية مناسبة:
- الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي ؛
- خلال النهار تضيئه الشمس لفترة طويلة ؛
- هناك حماية من الرياح
- لا توجد منحدرات طبيعية
- في الربيع ترتفع درجة حرارة الأرض بسرعة.
يمكن أن ينمو العنب في أنواع مختلفة من التربة. تعتبر Chernozem أو الحجر الرملي الأمثل للزراعة. يمكن أيضا أن تنمو في الطفيلية. علاوة على ذلك ، فإن الخيار الأخير هو الأنسب ، لأن هذا النوع من التربة أكثر مرونة ، وبفضل ذلك يتم تسخينه بشكل أسرع في الربيع. لا ينصح بزراعة محصول في الأراضي الرطبة. لا تتحمل معظم الأصناف وفرة من الرطوبة ، بسبب تطور الأمراض الفطرية.
يوصى بشراء الشتلات في الربيع ، قبل الأيام الأولى من أبريل. مناسبة للزراعة في الضواحي براعم ذات جذور مورقة من الظل الفاتح. عند العمل مع الشتلات ، من الضروري تحضير مادة الزراعة. للقيام بذلك ، يتم تقليم الجذور بحيث يكون الطول في النهاية حوالي 18 سم. قبل الزراعة ، يتم غمس الجزء السفلي من الشتلات في محلول من الطين (جزءان) ومولين مخمر (جزء واحد) ، والجزء العلوي في الشمع المنصهر أو البارافين.
إجراءات الهبوط
لزراعة المحاصيل في منطقة موسكو ، يوصى باختيار مناطق ذات تربة متعددة الطبقات وحموضة في حدود 6.5-7. يجب ألا تزرع العنب في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الحجر الجيري.
يتم تحضير التربة بالخلط بنسب متساوية:
- طفال.
- الطوب المكسر (الحصى) ؛
- الرمل.
- الدبال.
يضاف الرماد والفوسفات أيضًا إلى التركيبة بمعدل 500 جرام و 50 جرامًا على التوالي لكل متر مربع. تمرر هذه التربة الماء والهواء بحرية ، مما يوفر تغذية طبيعية للكرمة. الوقت الأمثل لزراعة محصول بنظام جذر مغلق هو مايو ويونيو ، مع فتح - أبريل ومايو أو أكتوبر.
إذا كنت تخطط لزراعة عدة نباتات في الموقع ، فيجب حفر ثقوب على مسافة تزيد عن 1.5 متر.
بغض النظر عن الصنف المختار ، تزرع الثقافة في منطقة موسكو على عمق 25 سم. قبل دفن النبات ، يجب عليك:
- تصويب الجذور ، وبالتالي منع عصرها ؛
- ضع الكلية العلوية على عمق 5-8 سم ؛
- إمالة الكرمة نحو الشمال.
بعد الزراعة ، يجب ربط الشتلات بالدعم ، والتي ستلتف على طولها. في النهاية ، يُسكب العنب بغزارة بالماء الدافئ ويغلق لفترة من الوقت بفيلم غامق.
رعاية العنب
بغض النظر عن نوع الصنف الذي يزرع في منطقة موسكو ، فإن العنب يحتاج إلى رعاية. باتباع توصيات معينة ، يمكنك الحصول على محصول كبير كل عام. توجد عدة قواعد حول كيفية رعاية العنب الذي ينمو في منطقة موسكو. بدءًا من أوائل الربيع ، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية. يتم تغطية التربة حول الكرمة بواسطة أوراق الشجر المتحللة ، والتي يتم وضعها على عمق يزيد عن ثلاثة سنتيمترات.
عند زراعة نبات في منطقة موسكو ، من المهم تجنب نقص المغنيسيوم في التربة. يؤدي عدم وجود عنصر التتبع هذا إلى موت الكرمة. لمنع تطور الأمراض ، يجب رش النبات كل أسبوعين. لهذا الغرض ، يتم استخدام عامل خاص ، يتم تحضيره بخلط 250 جرامًا من خليط من المغنيسيوم والكبريت ودلو من الماء.
في الربيع ، يتم أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية ذات التركيبة السائلة كل أسبوع (حتى ينضج التوت). كأفضل استخدام لخلع الملابس:
- للتربة التي تحتوي على نسبة عالية من القلويات - المركبات التي تزيد حموضة التربة ؛
- للتربة الحمضية - مركبات قلوية.
خلال الفترة التي بدأ فيها موسم النمو ، يجب استخدام الدبال من الأوراق ، وفي نفس الوقت معالجة الجذع بمبيدات الحشرات. مهم في الوقت المناسب سقي العنبتجنب تشبع المنطقة بالمياه. عند زراعة نبات في الضواحي ، يجب التأكد من أن الماء يتغلغل حتى عمق 50 سم. عادة ما يكفي 10 لترات للكرمة ، تطبق كل أسبوع. يتم الري في الأخاديد التي تنكسر بالقرب من الجذع. في نهاية شهر أغسطس ، توقف الماء ، حيث اكتسب التوت خلال هذه الفترة نكهة.
عند العناية بالكرمة ، لا يتم استخدام التكنولوجيا الزراعية عادة. تنشأ الحاجة إلى التركيبات الآلية عندما تزرع عدة نباتات في نفس الوقت في الموقع.
تشكيل وتقليم
يتجنب تكوين التاج ظهور البراعم التي لن تنتج محصولًا. لكن لهذا عليك أن تعرف كيفية تقليم العنب... عند زراعة نبات في منطقة موسكو ، يبدأون في تكوين تاج في الخريف ، من السنة الثانية. في الموسم الأول ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بعدم لمس الشتلات. في غضون عام بعد الزراعة ، يجب أن تصبح الكرمة أقوى وتكتسب القوة اللازمة.
بدءًا من الموسم الثاني ، بدأوا في تكوين براعم. يتم التقليم على مرحلتين:
- الخريف. قبل الطقس البارد ، قم بقطع ثلثي الكرمة التي تتطلب إزالتها.
- في الربيع. تتم إزالة الملحقات المجمدة أو المعيبة.
يوصى بتتبع تطور البراعم من بداية ظهور البراعم. لا ينبغي السماح للفروع الكبيرة بالظهور. في هذه الحالة ، سينخفض محصول العنب.
إن أبسط طريقة للختان هي طريقة Guino ، والتي تتضمن إجراء العمليات التالية:
- في السنة الأولى بعد الزراعة ، قطع في الخريف ، وترك "عينين" فوق سطح التربة.
- في السنة الثانية ، يتم قطع 2 براعم سنوية معاد نموها. يتم ترك الأول طويلًا لتشكيل العناقيد ، ويتم تقصير الثانية إلى ثلاث "عيون".
في السنة الثالثة ، ستظهر كرمة قوية من "العين" الثانية ، والتي ستنتج حصادًا.
كيف تحمي العنب لفصل الشتاء؟
يبدأ التحضير لموسم البرد في الخريف. يجب أن تكون تغطية العنب الذي ينمو في الضواحي لفصل الشتاء في الفترة التي يظهر فيها الصقيع الليلي المستمر بدرجة حرارة -2 درجة. في عملية تحضير النبات للطقس البارد ، يتم استخدام الأرض أو الخث. للمأوى لفصل الشتاء ، يتم تغطية البراعم المقطوعة بالتربة بنسبة 10-15 سم.
إذا لزم الأمر ، فإن الكرمة ، بمساعدة الوسائل أو الفروع المرتجلة ، مثبتة على سطح الأرض. من الأعلى ، المصنع مغلق بفروع التنوب. إذا نمت الكرمة على طول الجدار ، توضع الألواح فوق البراعم المقطوعة ، والتي ستحمي العنب من تدفق المياه من السقف.
لكي تحتفظ الكرمة بقدرتها على إنتاج المحاصيل ، يوصى بجمع أكبر قدر ممكن من الثلج ووضعه في المكان الذي ينمو فيه المحصول. لا تستخدم غلاف بلاستيكي لعزل النبات. في حالة عدم وجود فروع شجرة التنوب ، يتم استخدام القش أو الأوراق.
أخذ مأوى في الربيع
في الربيع ، يتم تحرير الثقافة من مأواها. تتم إزالة طبقة الأرض والعزل العضوي لمدة يوم واحد فقط. في الليل ، يوصى بإعادة وضع الأوراق أو أغصان التنوب. خلال الفترة من مارس إلى مايو ، لا ينبغي إزالة العصي أو أي وسيلة أخرى لتثبيت المحصول على الأرض. يُسمح بتحرير النبات تمامًا من العزل عند إنشاء طقس دافئ ثابت. من هذه النقطة فصاعدًا ، يمكن تقييد الثقافة.
إجراء الحصاد
تنتج معظم الأصناف المحاصيل إما في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. تنضج بعض أنواع العنب في منطقة موسكو لمدة شهر. في الوقت نفسه ، من المهم الحصاد في الوقت المناسب. يتميز التوت المفرط النضج بطعم غير سار وهو مناسب لصنع النبيذ محلي الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحصاد المتأخر يجذب الآفات.
يتم قطف التوت باليد. يتم تقليم عناقيد مع حديقة المقلم. يجب توخي الحذر عند الحصاد لتجنب إتلاف التوت. تتعفن الثمار المعيبة بسرعة ، مما يتسبب في معاناة المجموعة بأكملها.
