وصف عنب فاكهة سولاريس وخصائصه وإيجابياته وسلبياته
العنب نبات معمر. الثمار جيدة وطازجة ومجففة. لا غنى عنه في صناعة النبيذ. ينمو في العديد من المناطق. لكن العثور على إجهاد للمناخات الباردة ليس بالأمر السهل. يعتبر أحد أفضل ممثلي هذه الثقافة للمناطق الشمالية هو عنب اختيار سولاريس الألماني. التنوع شائع بسبب بساطته ، ومقاومة الصقيع ، والنضج المبكر ، والذوق الممتاز.
وصف عنب سولاريس
صنف هجين تم تطويره في ألمانيا عن طريق عبور مسقط Ottonel مع Northern Saperavi. والنتيجة هي عنب ينضج مبكرًا مع العنبر. النسبة العالية لمحتوى السكر تجعل من الممكن استخدامه طازجًا. مع تراكم السكر المرتفع وانخفاض الحموضة ، فهو مادة خام ممتازة لصناعة النبيذ. النبيذ الأبيض ذو جودة عالية ومذاق ورائحة لطيفة.
الشجيرات قوية ، يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار. العناقيد متوسطة ، أسطوانية ، فضفاضة. موسم النمو ثلاثة أشهر ونصف.
الخصائص الإيجابية والسلبية للصنف
تشمل الخصائص الإيجابية للصنف ما يلي:
- إنتاجية عالية.
- النضج المبكر.
- مقاومة الأمراض والآفات.
- مقاومة عالية للصقيع.
- ينمو على أي نوع من التربة ، باستثناء التربة المستنقعية والمالحة.
- تطبيق لأغراض طبية.
- إنتاج نبيذ عالي الجودة.
ما يلي يعتبر سلبي:
- أوراق الشجر الكثيفة التي تعيق تهوية الشجيرات ووصول الهواء إلى التوت.
- تجذب الفاكهة الحلوة الدبابير والطيور.
- التكوين الإلزامي للأدغال مع الحد الأدنى من السماكة.
- الحاجة إلى محتوى كافٍ من المغنيسيوم في التربة.
خصائص صنف الفاكهة
عنب نبيذ سولاريس للأغراض التقنية شائع بين مزارعي النبيذ. هذا يرجع إلى الجودة العالية للصنف.
زيادة مقاومة الصقيع
نظرًا لمقاومة الصقيع المتزايدة ، يمكن أن ينمو التنوع في أي منطقة. سولاريس قادر على تحمل الصقيع بدرجة ثلاثين. بمساعدة التطعيم ، تزداد مقاومة العنب للصقيع. في الخريف ، يتم تحضير النباتات لفصل الشتاء. في الشجيرات البالغة ذات الجذع الصلب ، يتم تقليم الفروع التالفة والجافة.
في النباتات الصغيرة ، بعد التقليم ، يتم تغطية الكروم لفصل الشتاء ، ووضعها على الأرض.
مقاومة الأمراض
عنب سولاريس الهجين مقاوم للعديد من الأمراض. في ظل ظروف مواتية ، يمكن تجنب الإصابة بأمراض خطيرة مثل البياض الدقيقي والعفن الدقيقي.من الضروري ترقق الكرم. يتم رفع الأغصان يوميًا لتحسين التهوية واختراق أشعة الشمس. ستساعد هذه الإجراءات على تجنب الأمراض الفطرية.
عندما تهطل الأمطار خلال موسم النمو ، تُصاب الأجزاء الخضراء من النبات بالعفن الفطري. البقع الحمراء التي تظهر تجف ، قد يموت المحصول إذا لم تتخذ إجراءات لحفظه. يظهر البياض الدقيقي على الجزء الأمامي من الأوراق كزهر. إذا بدأت الأمطار الغزيرة بعد الحرارة ، تنفجر التوت الناضج ، ويظهر تعفن رمادي برائحة متعفنة على الشقوق من أجل تجنب التلوث بالعفن الرمادي ، يجب تزويد الفاكهة والأوراق بوصول الهواء والشمس. ونحتاج أيضًا إلى علاج وقائي بوسائل خاصة.
لحماية التوت المفرط من التلف الناتج عن التعفن النبيل ، تتم معالجة النباتات بمبيدات الفطريات. عندما يهاجم العث ، تتم إزالة البراعم المصابة ، ويتم رش الشجيرات بمبيدات القراد.
المرض أسهل في الوقاية من العلاج. لذلك ، للوقاية أهمية كبيرة في مكافحة الأمراض والآفات.
الهبوط
العنب نبات محب للحرارة ويحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس. من الضروري تحديد منطقة غير مظللة ، على مسافة كافية من الأشجار العالية. أيضًا ، عند الزراعة ، يجدر النظر في أن العنب لا يتحمل الرياح الباردة. يزرع هذا الصنف وفقًا للقواعد المقبولة عمومًا.
تزايد التكنولوجيا
لا تحتاج زراعة عنب سولاريس إلى قضاء الكثير من الوقت. تحتاج فقط إلى الالتزام ببعض القواعد البسيطة.
تقليم شجيرة
يتم تقليم بوش في السنة الثالثة بعد الزراعة. يتم تنفيذ الإجراء في الخريف ، بعد السقوط الطبيعي للأوراق ، أو في أوائل الربيع. التقليم ضروري لتحسين جودة وحجم التوت. نظرًا لأن الأدغال قوية ، فمن المستحسن تقليم الأوراق لتهوية العناقيد.
سقي
يجب أن يكون الري معتدلاً. المياه الزائدة في التربة تؤدي إلى تكسير العنب. في المستقبل ، قد تحدث إصابة التوت التالف بالتعفن. في الصيف الحار ، تحت شجيرة واحدة ، تحتاج إلى صب دلو ونصف من الماء. يتم الري مرة كل سبعة أيام ، بعد أن تنحسر الحرارة ، مرتين في الشهر.
سماد
يمكنك إطعام الشجيرة مرتين في الموسم. تتم التغذية الأولى بالأسمدة العضوية في الربيع ، خلال فترة انتفاخ البراعم. يحدث الإخصاب الثانوي في منتصف الصيف بأسمدة البوتاس لتحسين نضج التوت.
علاج الأمراض
عنب سولاريس مقاوم تمامًا للأمراض المختلفة. لا يحتاج إلى علاج وقائي. لكن الرعاية غير الملائمة يمكن أن تؤدي إلى إصابة العنب بالعفن الرمادي. لمنع حدوث ذلك ، يتم تقليم الأدغال في الوقت المناسب ، من أجل تهوية أفضل للعناقيد. من المهم ألا تفرط في تلويث التربة.
نحارب الآفات
واحدة من الآفات الخطيرة سوس العنب... تحدث العدوى في وقت كسر البراعم. تدخل الآفة شجيرة العنب مع هبوب رياح قوية بمساعدة الحشرات والطيور الكبيرة. الأوراق مشوهة ، وتكتسب صبغة بنية ، ومغطاة بشبكة عنكبوتية بيضاء. تشير هذه العلامات إلى وجود عدوى في مزارع الكروم. لمكافحة هذه الآفة ، من الضروري معالجة النبات بالمبيدات الحشرية. تتم إزالة الأجزاء التالفة قبل المعالجة.
الدبابير والطيور ليست أقل خطورة على العنب ؛ فهي تنجذب إلى العصير الحلو ورائحة التوت اللذيذة. يتم وضع كيس شبكي على كل مجموعة من العنب كحماية.
تحضير الأدغال لفصل الشتاء
في المناطق التي لا تنخفض فيها درجة الحرارة عن ثلاثين درجة ، لا يتم تغطية العنب. في حالات أخرى ، يجب حماية الشجيرة من الصقيع الشديد.بعد حصاد العنب ، من الضروري تقليم الأدغال ومعالجتها بكبريتات النحاس. ضع الكرمة المحضرة في خندق ضحل ، مع رش الأوراق ، وقم بتغطيتها بغطاء خشبي في الأعلى.
بعد الصقيع الأول ، يتم تغطية الدرع بورق احباط ، مع رش الأرض من الأعلى ، وتوضع طبقة من القش.
جمع وتخزين واستخدام المحصول
صنف عنب سولاريس مبكر جدًا ، ويبدأ الحصاد في نهاية شهر أغسطس. في المنزل ، يمكن تخزين التوت لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. يتم حصاد المحصول في الطقس الجاف.
يتم وضع عناقيد غير تالفة في علبة فاكهة خاصة ، في طبقة واحدة. ثم يتم تخزينها في غرفة جافة بدرجة حرارة في حدود أربع درجات. يمكن تناول العنب طازجًا أو مصنوعًا من عصير عطري أو صحي أو نبيذ أبيض.
