كيفية معالجة ورش العنب من العفن الفطري لعلاج ومكافحة الأمراض

العنب نبات معروف منذ آلاف السنين. يبدو أن عناقيد العطور اللذيذة ، التي يصعب نموها ، تمتلئ بالشمس وتحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية. يمكن أن تمرض الكرمة ، مثل أي نبات آخر. البياض العنب هجوم خطير. بعد اكتشاف المشكلة ، من الضروري البدء على الفور في محاربة المرض حتى لا تدمر كرم العنب بأكمله.

ما هو هذا المرض؟

يعد العفن الفطري ، وهو عدوى فطرية تصيب العنب ، في المرتبة الأولى بين الأمراض التي تتعرض لها مزارع الكروم الأوروبية. تم إدخال المرض إلى أوروبا في القرن التاسع عشر من أمريكا الشمالية جنبًا إلى جنب مع أنواع جديدة من الكروم المصابة ، واكتشف لأول مرة في إنجلترا.

بسبب خصائص المناخ الأوروبي ، بدأ المرض ينتشر بسرعة ، مما أثر على الكرمة المحلية ، ودمر المحصول بأكمله في وقت قصير. سرعان ما انتشر العفن الفطري في جميع أنحاء القارة ، وأصيبت مزارع الكروم في فرنسا ودول أوروبية أخرى ، مما قلل بشكل كبير من عدد العنب ودمر صانعي النبيذ.

يسبب عدوى omyocet - كائن حي يشبه الفطر ، ممثل لعائلة Pyronospore ، ويسمى المرض أيضًا البياض الدقيقي للعنب.

أولاً ، الأوراق الخضراء للعنب مغطاة ببقع زيتية صفراء فاتحة. في الأوراق الكبيرة ، قد يظهر اللون الأصفر على طول الأوردة ؛ في ظل ظروف مواتية للفطر (الطقس الدافئ والرطب) ، يبدأ المرض في التقدم بسرعة. على ظهر الأوراق ، في البقع ، يظهر زغب أبيض بالكاد ملحوظ.

إذا لم تتخذ تدابير عاجلة ، تجف البراعم ، ويتأثر المبيض بسرعة وتتساقط الأوراق. بالطبع ، في هذه الحالة ، لم تعد مضطرًا إلى انتظار الحصاد ، الشيء الرئيسي هو التخلص من العفن الفطري على العنب في أسرع وقت ممكن وحفظ الكرمة.

ما هو الفرق بين العفن و oidium؟

إذا كان يطلق على العفن الفطري الزغبي ، فإن oidimum - ثاني مرض فطري متكرر وخطير جدًا للعنب - يسمى ببساطة البياض الدقيقي.

أزهار دخانية بيضاء على الأوراق (من بعيد يبدو أن النباتات تتناثر بالرماد) ، والتوت المتأثر والمتفجر والمتدفق ، كما لو كان غبارًا بالدقيق ، كلها أعراض للظلم. إذا لم يتم علاج المرض ، تصبح طبقة سميكة من البلاك مثل اللباد ، وينبعث من التوت المتشقق رائحة فاسدة ، ويتم تقليل محصول العنب بشكل كبير ، ولم يعد مناسبًا للمعالجة.

هام: يظهر العفن الفطري على ظهر الأوراق ، ويتشكل زغب أبيض على الجانب الخطأ ؛ oidium يؤثر على الجزء الخارجي من الورقة ، ويغطيها بالورقة.

لعلاج كروم العنب من الأوديوم ، يتم استخدام المستحضرات المحتوية على الكبريت. تتم المعالجة الأولى في الربيع ، بعد إزالة المأوى ، (يجب أن تهوى الكرمة أولاً لعدة أيام) في المرة الثانية التي يتم فيها رش النبات بعد الحصاد. يستخدم Azophos للمعالجة. لا يجب أن يصل الكبريت إلى الأدغال فحسب ، بل إن التربة الموجودة تحت الأدغال وحول النبات مغطاة بمبيد للفطريات.

إذا لم تتخذ إجراءات وقائية ولا تعالج الأمراض الناشئة على الفور ، فإن هذا "الزوجين" الخطرين يمكن أن يدمر الكرم تمامًا في غضون أيام. تتوقف النباتات عن النمو وتؤتي ثمارها ، ولا تتحمل الشتاء القادم ، ومن المرجح أن تمرض العام المقبل.

أسباب الحدوث

تقاوم أبواغ الفطريات الخطيرة على العنب الطقس البارد. انهم الشتاء بأمان في الأوراق المتساقطة. أمطار الربيع الأولى ، التي تضرب التربة ، ترفعها ، وتثبت على الأوراق السفلية ، وينتشر العفن بسرعة في جميع أنحاء النبات. إذا كان هذا مصحوبًا بطقس دافئ (+ 20-27 درجة مئوية) ورطب ، يصبح الانتشار السريع للمرض أمرًا لا مفر منه تقريبًا. بعد 5-20 يومًا ، تظهر العلامات الأولى للعدوى.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص صنف العنب Korinka Russkaya ، مزايا وعيوب ، زراعة

تعزز الرياح نقل الفطر إلى مناطق جديدة. إذا زرعت النباتات بالقرب من بعضها البعض ، ينتشر المرض بسرعة إلى الكرم بأكمله. تقلل الحرارة والرطوبة من الوقت الذي يستغرقه تطور العفن ، وفي ظل ظروف مواتية ، يمكن للفطر أن يتكاثر حتى 8 أجيال. في الطقس الجاف ودرجات حرارة الهواء التي تزيد عن +30 درجة مئوية ، لا تعيش الفطريات ، وبالتالي فهي ليست نموذجية في آسيا الوسطى.

الأعراض المحتملة

تتمثل الأعراض والعلامات الرئيسية لتطور العفن الفطري في ظهور بقع دهنية صفراء على وجه الورقة. من الداخل ، يتم تغطيته بزغب أبيض ، ويمكن رؤيته بشكل أفضل على أوراق الشجر الصغيرة. ثم تنمو البقعة ، وتصبح بنية محمرة ، وتجف الورقة ، وتتجعد وتسقط ، مما يسمح للجراثيم ببدء دورة جديدة.

تتأثر البراعم الصغيرة وأزهار النبات بشكل خاص بسرعة. يصبح التوت المصاب بالعفن الفطري داكنًا ومتجعدًا ، ويجف ، ويتفتت ، مما يعطي العناقيد مظهرًا غير جذاب. في الحالات الشديدة ، تتأثر الفروع.

البراعم الصغيرة تتوقف عن النمو ، والكرمة المتأثرة بالمرض تسقط أوراقها قبل الأوان.

تدابير مكافحة العفن الفطري

يتم علاج عفن العنب بمساعدة المواد الكيميائية والعلاجات الشعبية. المستحضرات التي تعتمد على النحاس والجير والكبريت ضارة بالفطريات. يتم إجراء الرش عدة مرات في الموسم ، اعتمادًا على قابلية الصنف لهذا المرض.

هام: يعتاد الفطر على الأدوية ويطور مقاومة ، لذلك إذا تم رش الكرم أكثر من 3 مرات في الموسم ، فمن الضروري تنويع ترسانة الوسائل.

الأصناف الأكثر جاذبية للفطر ، على سبيل المثال ، كشميش ، تتم معالجتها طوال موسم النمو ، كل 2-3 أسابيع.

مكافحة العفن الفطري هي مجموعة كاملة من الإجراءات للحفاظ على المحصول. في هذه الحالة ، يجب قطع الأوراق والعناقيد المصابة وإتلافها (دفنها أو حرقها) - لا يمكن استخدامها كسماد.

يمكن أن يساعد تقليم الكروم القديمة والتخلص من الأوراق في الوقاية من المرض في الموسم الجديد. تغطية الأرض حول النبات هو أيضًا إجراء لحماية مزارع الكروم.

يمكن أن يؤدي وجود فائض من النيتروجين في التربة ونقص البوتاسيوم إلى تفشي المرض.

طرق ووسائل تجهيز العنب

التركيبات القائمة على النحاس (كبريتات النحاس ، سائل بوردو) فعالة كإجراء وقائي. كان هذا العلاج موجودًا في كل مكان ، لذا فقد انخفضت فعاليته اليوم قليلاً - طورت الفطريات ببساطة مقاومة للأدوية.

تجهيز العنب من العفن على عدة مراحل.

لعلاج كروم العنب المصابة بالمرض ، يتم استخدام عوامل مبيدات الفطريات ذات التأثير المعقد ، والتي تسمح لك على الفور بمكافحة العفن الفطري والرائحة وعث العنكبوت والعث المحسوس. مراحل تدابير الحماية:

1. تتم المعالجة الأولى للعنب في الربيع ، بعد ارتفاع درجة الحرارة إلى +8 درجة مئوية. تتم معالجة عمليات الإنزال بمحلول وقائي بنسبة 3 ٪ من كبريتات النحاس أو سائل بوردو.
2. يتم إجراء العلاج التالي للعفن الفطري بعد ظهور الأوراق الأولى ، والتي تستخدم: Delan ، Horus ، Hom.
3. في مرحلة الإزهار ، تتم معالجة النبات مرتين: المرة الأولى - قبل الإزهار ، والمرة الثانية - بعد تلاشي العنب. استخدم Delanne و Strobe والأدوية المناسبة الأخرى.
4. أثناء نضج التوت ، عندما تكتسب العصير وتنمو بشكل مكثف ، لا يتم رش العنب بمبيدات الفطريات. خلال هذه الفترة ، لحماية العنب ، من الممكن استخدام بايكال وفيتوسبورين ، ولكن لا يزال من الأفضل عدم استخدام المواد الكيميائية.
5. يتم إجراء آخر علاج للعنب بالعقاقير لأغراض وقائية ، بعد الحصاد ، في أغسطس. تتم المعالجة بالنحاس أو كبريتات الحديد ، ويمكن استخدام مبيدات الفطريات.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص صنف عنب ستراشنسكي وزراعته وزراعته

عند اختيار كيفية معالجة النباتات ، يجب أن نتذكر أنه عند استخدام المواد الكيميائية ، يتم تحضير مخاليط العمل وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة على العبوة ، في الهواء الطلق أو في منطقة جيدة التهوية.

يتم تنفيذ جميع الأعمال (تحضير المحلول ، الرش) باستخدام معدات الحماية: نظارات ، قفازات مطاطية ، ساحة واقية. بعد معالجة النباتات ، خذ حمامًا.

الوصفات الشعبية

لا يرغب الجميع في معالجة مزارع الكروم الخاصة بهم بمبيدات الفطريات ، خاصةً إذا لم يكن هناك الكثير من العنب في كوخهم الصيفي. في هذه الحالة ، تتم المعالجة باستخدام العلاجات الشعبية. في الوقت نفسه ، لا يتم تطهير الكرمة فحسب ، بل يتم تطهير الأرض تحتها أيضًا ، لأنه قد تكون هناك جراثيم من الفطريات.

لغرض الوقاية ، يتم التعامل مع التربة الموجودة تحت العنب باستخدام ديكوتيون من حشيشة الدود.

يتم سكب 300 جرام من النبات الطازج أو 30 جرامًا من المستحضر الصيدلاني مع 10 لترات من الماء ويتم غمرها لمدة يوم واحد ، ثم غليها لمدة ساعتين ، وبعد التبريد ، سقي التربة حول النبات بالتسريب غير المخفف.

للحماية من العفن الفطري ، يتم رش الكرمة بخلاصة رماد الخشب مع إضافة صابون الغسيل. لتحضير محلول عملي ، يتم إذابة كيلوغرام من الرماد في دلو كبير من الماء ويتم غمره لمدة 1-3 أيام. يتم تخفيف الخليط بنسبة 1:10 ، ويجب إضافة 3 ملاعق كبيرة من صابون الغسيل السائل إلى كل دلو من المحلول النهائي. يرش هذا الخليط على الكرم.

طريقة أخرى رش العنب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم... لهذا الغرض ، يتم إذابة ملعقة صغيرة من المنتج تمامًا في 10 لترات من الماء.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم محاليل رماد الصودا أو صودا الخبز للمعالجة.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة برش العنب بتسريب من القش المتعفن ، والذي يتم غرسه لمدة أسبوع - وهذه واحدة من أقدم الطرق الشعبية لحماية العنب من العفن.

بالطبع ، العلاجات الشعبية هي الأكثر فعالية في المراحل الأولى من الإصابة ، ويجب استخدامها في كثير من الأحيان أكثر من مستحضرات مبيدات الفطريات ، ولكن يمكن استخدامها دون خوف من محتوى المواد السامة في التوت.

أصناف العنب المقاومة للعفن الفطري

بفضل عمل المربين ، تم الحصول على أصناف العنب المقاومة للعفن الفطري اليوم ، والتي تتطور بشكل جيد في المناخ الروسي. ومن الأمثلة على هذه النباتات: Timur و Delight و Agat Donskoy ، والتي تتمتع بمقاومة ممتازة للصقيع. العاهل أيضًا مقاوم للعفن ، ولكن غالبًا ما يتعرض لهجوم البياض الدقيقي.

عند زراعة مزرعة عنب ، لتجنب المتاعب ، يجب عليك اختيار أصناف مخصصة تم تربيتها مع مراعاة المناخ والرطوبة في منطقة معينة.

ما يجب القيام به للوقاية

هناك عدة قواعد لمنع فقدان العفن. للوقاية من المرض يجب:

• لا تضع النباتات كثيرًا. المسافة بين صفوف الزراعة 3 أمتار ، بين الشجيرات المجاورة - 1.5-2 متر ؛
• نشارة التربة بانتظام تحت الكرمة ؛
• استخدام الري بالتنقيط
• تقليم العنب وإزالة الأوراق المتساقطة والأغصان القديمة الميتة ؛
• بعد الحصاد ، قبل مأوى الشتاء ، إجراء معالجة النباتات.

يمكن للتوصيات البسيطة للحماية والوقاية في الوقت المناسب أن تقلل من خطر الإصابة بمرض ليس فقط مع البياض الزغبي ، بل ستساعد على مقاومة البياض الدقيقي ، والأمراض الأخرى ، وحماية المزروعات من الآفات.

إن زراعة العنب الجيد ليس بالمهمة السهلة. العلاج الوقائي للنباتات سيقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض. تتطلب الكرمة صيانة دقيقة ، ومع ذلك ، إذا كان من الممكن القيام بذلك ، عند النظر إلى الفرشاة المصبوبة بالعصير ، فإن الحالة المزاجية سترتفع بالتأكيد.

والفوائد الصحية لعصير العنب عالي الجودة أو النبيذ محلي الصنع رائعة.