وصف أصناف عنب آمور الأسود والأبيض ، زراعة ورعاية ، تكاثر
العنب آمور له العديد من الصفات الإيجابية في خصائصه. الصنف مقاوم للصقيع ، لذا فإن الزراعة ممكنة ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية. الشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات الخاصة بالزراعة والعناية بالمحصول ، ومن المهم أيضًا تهيئة الظروف الموصى بها للتطوير. يحتوي التوت على العديد من المكونات الطبية في تركيبته ، وبالتالي فهي تعود بفوائد على صحة الإنسان.
وصف الصنف
يعتبر Amur liana البري هو سلف عنب Amur. نتيجة للاختيار ، ظهر صنف يتحمل الصقيع الشديد ، مع الاحتفاظ بمذاقه وحلاوته. في وصف الصنف ، يشار إلى أن المحصول يتميز بمتوسط نضج الغلة. يؤكل التوت طازجًا ، ويستخدم أيضًا في صنع المشروبات الكحولية وغير الكحولية.
يتميز عنب آمور الأبيض بالتوت الذي له شكل دائري ولونه أصفر ويبلغ وزنه حوالي 4 جرام ، وفي باقة واحدة يمكن أن يوجد الكثير من التوت ، فيصل وزنها إلى 800 جرام ، وتبدأ في النضج في نهاية شهر أغسطس.
هناك عدة أنواع من الصنف: فولديمار ، تريومف ، زولوتوي بوتابينكو ، بروريف ونيو إيرلي روسي.
تختلف مواعيد النضوج بالنسبة لهم ، من آخر أيام أغسطس وحتى نهاية سبتمبر. تتشكل عناقيد كل صنف بأشكال مختلفة ويزن من 300 إلى 700 جرام ، كما يختلف لون التوت أيضًا. على سبيل المثال ، يتميز عنب آمور الأسود بالتوت المستدير الأرجواني الداكن.
الخصائص
يحتوي العنب على مركب كامل من الفيتامينات والمعادن ، والذي يشمل الكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم والأحماض العضوية. تصنع الصبغات الطبية المختلفة على أساس ثمار العنب وأوراقه.
الخصائص الطبية التي يمتلكها عنب آمور:
- تطبيع مستويات السكر في الدم.
- تطبيع مؤشرات ضغط الدم.
- يساعد على تحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية.
- يزيل السموم ويعيد وظائف الكبد.
- يتضمن التركيب هرمونًا نباتيًا يحافظ على عمل جميع الأعضاء الداخلية في حالة جيدة ويزيد من دفاعات الجسم ؛
- تتواءم مع بؤر التهابية في الجسم.
لن يكون من الممكن تحقيق التأثير العلاجي المطلوب على الجسم إلا إذا تم استهلاك المنتج بانتظام لمدة 2.5 شهرًا.
محتوى السعرات الحرارية
يحتوي لب الفاكهة على سكريات أحادية على شكل فركتوز وسكروز ، لذا فإن العنب يرضي الجوع ويعيد تغذية الطاقة المستهلكة. 100 غرام من العنب الأبيض تحتوي على 45 سعرة حرارية ، أما الأصناف الحمراء فهي تحتوي على سعرات حرارية أكثر - 65 سعرة حرارية. كمية الكربوهيدرات 17 جرام والعنب لا يعزز زيادة الوزن ولكنه يزيد الشهية.
المنفعة والضرر
كل المكونات المفيدة التي يتكون منها العنب تحدد فوائده لجسم الإنسان. الأحماض العضوية تطهر الجسم وتزيل السموم. ستظهر فوائد العنب في أمراض الدم وأعضاء الجهاز التنفسي العلوي ، وكذلك في الحمل العصبي والجسدي الزائد.
تعمل السكريات الأحادية المحتوية على تنشيط عمل الجهاز الهضمي ، وتعزز إفراز اللعاب ، كل هذا يساهم في زيادة الشهية. بالنسبة لأولئك الذين يهدفون إلى إنقاص الوزن ، فإن هذا المنتج غير مناسب. العنب آمور هو بطلان في أمراض الجهاز الهضمي. لا يمكنك تناوله من أجل التهاب المعدة ، التكوينات التقرحية ، التهاب القولون.
حموضة
طعم التوت لاذع ، ولكن هناك أيضًا مذاق حلو وحامض. يحتوي السكر على حوالي 12٪. يحتوي التوت على أحماض عضوية بنسبة 8-9٪. هذه هي في الأساس أحماض الستريك والأوكساليك والماليك.
خصائص التوت والأدغال
تبدو نبتة عنب ليانا آمور قوية ، يصل قطرها إلى 22 سم ، وهي قادرة على تجديل أي دعامة قريبة ، بارتفاع يصل إلى 30 مترًا. تنمو البراعم بسرعة ، ويمكن أن تنمو حتى 2.5 متر في السنة. الأوراق كبيرة ، قطرها 27 سم ، ذات حواف منحوتة بشكل خشن. شكل الأوراق ثلاثي الفصوص ، مستطيل الشكل ، مستدير.
التوت المستدير (يصل قطره إلى 1.5 سم) مغطاة بقشرة رقيقة ولكنها صلبة من الكرز الداكن أو اللون الأصفر. اللب هو العصير ، مع طعم حلو وحامض. العناقيد كبيرة ومخروطية الشكل وتزن 700 جرام.
مزايا وعيوب الصنف
تشمل مزايا الصنف الخصائص التالية:
- القدرة على التعافي بسرعة من الضرر ؛
- الكروم قوية ويمكن أن تتحمل الأحمال الثقيلة ؛
- تتيح لك مقاومة الصقيع حتى -39 درجة حصاد المحاصيل حتى في المناطق الباردة ؛
- لب التوت كثير العصير ، مع طعم حلو ، يحتوي على العديد من المواد المفيدة ؛
- الصنف مقاوم لأمراض العنب.
- الصيانة قليلة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
النبات طويل ، لذا فإن المحصول متوسط. من الضروري إجراء التقليم السنوي ، وإلا فإن الثقافة لن تؤتي ثمارها.
هبوط
يزرع عنب آمور في أكتوبر أو أبريل. لكي تتكيف الثقافة وتتطور بشكل أسرع ، يجب أن تكون التربة حمضية قليلاً وخفيفة وخصبة. تحتاج إلى اختيار مكان مشرق على الموقع ، محمي من الرياح. من الممكن أيضًا زراعة العنب من البذور والطبقات.
يجب ألا تتدفق المياه الجوفية أقرب من 2.5 متر. إذا كانت المياه الجوفية تتدفق بالقرب من سطح الأرض ، فستبدأ الجذور في التعفن وسيتكسر التوت.
من المهم أن تعرف ، كيف نزرع العنب... تزرع القصاصات على مسافة متر واحد من بعضها البعض. يتم حفر الحفر حتى عمق 65 سم ، ويجب تغطية الصرف ، ثم تكون طبقة خصبة من المكونات المعدنية والعضوية (السماد ، الدبال ، الفوسفات ، كبريتات البوتاسيوم مناسبة).
رعاية
رعاية المحاصيل ضئيلة. من المهم مراقبة نظام الري المعمول به ، واستخدام الأسمدة في الوقت المحدد وتذكر قطع البراعم. يظهر العنب مقاومة للأمراض والآفات ، لكن البستانيين ذوي الخبرة ما زالوا يقومون بالعلاج الوقائي.
سقي
الري الوفير والمتكرر ضروري فقط لشجيرات العنب الصغيرة. يتم تنفيذ الري الأول حتى قبل زراعة الشتلات. يتم تسخين الحفرة المحفورة بكثرة بالماء الدافئ. بعد أسبوع ، يتكرر الري. الري ضروري أيضا قبل وبعد الإزهار.
يتم حفر خندق حول الجذع يصب فيه الماء. لا تسقي العنب من جذوره.للحفاظ على الرطوبة في التربة لفترة طويلة وعدم التبخر ، يتم إجراء التغطية باستخدام الطحالب ونشارة الخشب والقش والجفت.
أعلى الصلصة
في السنوات الأولى ، يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية في التربة كل ربيع ، وفي التركيبات المعقدة في الصيف ، وفي الخريف تكون مكونات البوتاسيوم والفوسفور مناسبة.
تشذيب
نظرًا لأن عنب آمور قوي ، يجب إجراء تكوين سنوي. يكفي ترك واحدة أو اثنتين من أقوى البراعم ، مقطوعة إلى العين الخامسة. في المستقبل ، ستخرج الفروع الدائمة من اللقطة المركزية. البراعم التي تتشكل على الفروع المعمرة يجب قصها بانتظام.
العلاج الوقائي
نادرا ما يمرض عنب آمور ، وخاصة مناعة جيدة ضد العفن والأويديوم. تزداد مقاومة العوامل غير المواتية إذا تم قطع الكروم في الوقت المناسب وبشكل صحيح. لعلاج شجيرات العنب لغرض وقائي ، يستخدمون عقاقير مثل "Quadris" ، سائل بوردو ، "Acrobat MC".
طرق التكاثر
يتم استنساخ عنب أمور عن طريق البذور أو العقل أو الشتلات. يتم شراء البذور من بائعين موثوق بهم. من الأفضل زرعها في الخريف. عمق الحفرة 16 ملم. يجب أن تظهر الصور في غضون شهر. العنب المزروع من البذور له خصائص أساسية تجذب بعض البستانيين. تزرع الشتلات والشتلات في الربيع أو الخريف. يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن مترين. تبدأ الكرمة تؤتي ثمارها بعد 7-8 سنوات فقط من الزراعة.
