إنتاجية وخصائص ووصف صنف الطماطم الديك الأحمر
تعتبر طماطم Red Rooster مفضلة للمقيمين في الصيف والبستانيين وربات البيوت ، كما يتضح من العديد من آراء المستهلكين. يشهد اسم الصنف ذاته على لونه القرمزي الغني.
في الماضي البعيد ، جاءت الطماطم إلينا أولاً من أمريكا الجنوبية ووقعت على الفور في حب مواطنينا. ولكن في تلك الأوقات البعيدة ، كانت الطماطم نباتات محبة للشمس ومُحبة للحرارة ، مما جعل من الصعب زراعتها في بلدنا. ولكن بفضل عجائب الاختيار ، في عصرنا ، تسمح مجموعة متنوعة من الطماطم بأن تزرع حتى في سيبيريا القاسية.
الطماطم (البندورة) هي خضروات شائعة جدًا ومطلوبة ، والتي بدونها لا يمكن لمطبخ ربة المنزل القيام بذلك. تعد إمكانيات التربية الحديثة كبيرة جدًا لدرجة أنها تتيح لك إنشاء العديد من الاختلافات المتنوعة لكل ذوق ، حتى المستهلك الأكثر تطلبًا. لم تعد الطماطم الحمراء فقط ، ولكن أيضًا الطماطم الصفراء والوردية والأرجوانية وحتى الزرقاء عجبًا بالنسبة لنا. ومع ذلك ، فإن الطماطم الحمراء هي التي تحتل بثقة المراكز الرائدة في السوق.
ما سبب هذه الشعبية المستمرة لأصناف الطماطم الحمراء؟ هل هي مجرد عادة؟ أو انه شيء اخر؟ دعونا نفهم ذلك.
تنوع اللون
إذن ، ما الذي يعتمد عليه لون الطماطم؟ وما خصائص التركيبة تختلف فيما بينها الطماطم ذات الألوان المختلفة.
الحقيقة هي أن هناك بلاستيدات خاصة في الخلايا النباتية للفواكه. هناك ثلاثة أنواع من هذه البلاستيدات:
- Leukoplasts - مسؤولة عن اللون عديم اللون.
- تعطي البلاستيدات الخضراء الخضار لونها الأخضر.
- تعد Chromoplasts مسؤولة عن اللون المشرق المتنوع للخضروات.
يتم تعديل هذه البلاستيدات تحت ساعة من عملية التمثيل الضوئي المعقدة وتحت التأثير المباشر لأشعة الشمس تتحول من حالة إلى أخرى. لكن اللون القرمزي الغني الغني يعطي الخضار القدرة على أن يكون لها تأثير مفيد على صحة الإنسان. تحتوي هذه الطماطم على مادة مضادة للأكسدة تسمى الليكوبين ، ولها قدرات تجديد ممتازة ، وبفضلها تعمل على إصلاح الخلايا التالفة بشكل فعال ، وتبطئ عملية الشيخوخة في الجسم ، وهي وسيلة فعالة للغاية للوقاية من الأورام الخبيثة.
أيضًا ، هذه الثمار مشبعة بتركيبة فيتامين كبيرة ، كما أنها تحتوي على العناصر النزرة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.
هذه الخصائص هي التي تميز الصنف المتنوع Red Rooster. تنضج هذه الطماطم مبكرًا ، لكنها على الرغم من ذلك تختلف في ثمار كبيرة إلى حد ما. في البداية ، عندما أتت الطماطم إلينا لأول مرة من أمريكا البعيدة ، وصل وزنها إلى 10-15 جرامًا فقط وكان الطعم متواضعًا جدًا: كان هناك الكثير من البذور ، ولكن القليل من اللب.لكن هذه الخصائص على وجه التحديد هي التي ساهمت في تكاثر الفاكهة من خلال الطيور والحيوانات. بالفعل في منتصف القرن الماضي ، أكثر كانت الطماطم كبيرةالتي تزن 100-120 جرام فقط. في الواقع الحديث ، يمكن أن تصل أكبر طماطم إلى 1 كجم.
حتى وقت قريب ، كان بإمكاننا ملاحظة علاقة لا تنفصم بين حجم وخصائص الثمار والشجيرات التي تنمو عليها ، وتوقيت الحصاد ، فكل ممثلي الطماطم ذوي الثمار الكبيرة نمت حصريًا على شجيرات كبيرة جدًا وتنضج في وقت متأخر عن أقربائها الصغار. كان استساغة هذه الثمار الكبيرة هو الأعلى. في الوقت الحاضر ، قام المربون بتربية أنواع عالية الغلة من الطماطم ذات الثمار الكبيرة التي تنمو على شجيرات مدمجة للغاية ، وحتى تنضج مبكرًا ، ولها طعم ممتاز. هذه هي خصائص مجموعة طماطم Red Rooster.
خصائص الصنف
الديك الأحمر هو صنف محدد النضج المبكر. شجيراتها مضغوطة إلى حد ما وصغيرة الحجم ، والفواكه كبيرة وحلوة. هذا التنوع رائع للنمو في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق.
يصل ارتفاع الشجيرات إلى 60-70 سم ، ومن أجل تحقيق محصول جيد ومذاق ممتاز ، من الضروري قرص النبات وتشكيله ، وترك 2-3 براعم. الشجيرات تتطلب الرباط إلزامي. أوراق متوسطة ، أوراق خضراء غنية.
الثمار ذات لون أحمر غامق ، مع طلاء لامع ، وزنها 200-250 جرام ، مستديرة الشكل. الطعم حلو مع حموضة لطيفة بالكاد محسوسة ، سمين ، هناك القليل من البذور داخل الفاكهة. الخضار مقاومة للتشقق ولديها قدرات نقل ممتازة. ميزة أخرى مهمة للصنف هو مستقر وعائد المحصول.
زاد التنوع من مقاومة الصقيع ، فضلاً عن مقاومة كبيرة لجميع أمراض وآفات الطماطم تقريبًا.
هذه الطماطم رائعة للأكل الطازج ، الخام ، وكذلك للمعالجة. إنهم يصنعون سلطات ربيعية لذيذة للغاية ، ويستخدمون لإعداد جميع أنواع أطباق الخضار واللحوم والأسماك. والعصائر والكاتشب والصلصات من هذه الطماطم ممتازة.
كيف تنمو
استخدم البستانيون والمقيمون في الصيف الذين زرعوا هذا التنوع نمط زراعة قياسي للغاية.
في المرحلة الأولى ، تزرع البذور على الشتلات. للقيام بذلك ، يتم زرعها في الركيزة في حاويات منفصلة على عمق لا يزيد عن 1 سم ، وبعد ذلك ، يتم رش الركيزة في الحاويات من زجاجة رذاذ ومن المتوقع أن تظهر البراعم الأولى. لتسريع العملية ، يمكنك تغطية الحاويات بالزجاج. يتم إجراء هذا التلاعب في شهر مارس ، قبل 50-60 يومًا من الزراعة في التربة المفتوحة.
عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى ، تغوص الشتلات في أوعية منفصلة وتنتظر نمو الشتلات ، من وقت لآخر لترطيب الركيزة.
عندما تظهر العديد من الأوراق الحقيقية ، يمكن زرع الشتلات في تربة مفتوحة ، فقط قبل ذلك من الضروري إخراج الشتلات بشكل دوري للخارج ، مما يجعل وقت هذا الطعن تدريجيًا إلى ساعات النهار بأكملها.
نقطة مهمة! أولئك البستانيون الذين زرعوا الشتلات في الأرض المفتوحة وليس تحت الفيلم ، يوصى بشدة بزراعة هذه الطماطم بعد انحسار الصقيع الليلي ، وإلا فقد تموت النباتات.
إن زراعة مثل هذه الطماطم في البيوت الزجاجية فعالة للغاية وتجعل من الممكن الحصول على ما يكفي من الفواكه الحلوة الطازجة في وقت مبكر.
مخطط زراعة هذه الطماطم بسيط للغاية: إنهم يحفرون ثقوبًا بحجم 40 × 50 سم ، ويزرعون الشتلات هناك ، ويسقونهم وربطهم بعد بضعة أيام.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تفكيك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة والماء بينما تجف التربة ، ولكن لا تفرط في ذلك.
لزيادة الغلة ، يمكن تغذية التربة بالأسمدة العضوية. يتم حصاد المحصول الأول في غضون 80-90 يومًا بعد زراعة البذور.
بعد قراءة خصائص وأوصاف طماطم Red Rooster ، يمكنك زراعة هذه الخضار اللذيذة بشكل مستقل على موقعك. إنه متواضع تمامًا في الرعاية ومثمر ومقاوم للأمراض والآفات المختلفة. والذوق القيم يتيح لك الحصول على ما يكفي منه طازجًا وإرضاء نفسك في الشتاء بطماطم جميلة ولذيذة من العلبة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الخضار ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا.
