أفضل 35 وصفات شطيرة للعام الجديد 2020 وقواعد الخدمة
تعتبر الوجبات الخفيفة للعطلات طريقة رائعة لتنويع طاولة العام الجديد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون اللحوم والأسماك والخضروات والسندويشات الحلوة بديلاً مناسبًا للوجبات الساخنة والكعك. في الوقت نفسه ، من السهل جدًا تحضير السندويشات وفقًا للوصفات المقترحة ، فأنت لست بحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد ، لذلك سيتحول العام الجديد إلى عطلة ممتعة ، وليس ساعات طهي مرهقة.
شطائر السنة الجديدة الساخنة
لا تبدو السندويشات الساخنة رائعة على طاولة العام الجديد فحسب ، بل إنها تدفئك أيضًا في يوم بارد.
عادي مع سجق مسلوق
لتناول وجبة خفيفة كلاسيكية ، تُحشى شرائح الخبز الرقيقة بالبيض المبشور والجبن والسجق الممزوج بالمايونيز. ثم يُخبز الطبق في الفرن لمدة 10-12 دقيقة عند 200 درجة.
جورميه مع موتزاريلا
ستصبح الشطيرة طبقًا رائعًا إذا وضعت قطعة من جبن الموزاريلا على قطعة رغيف. أغلق القطعة برغيف آخر.
اغمس المقبلات في خليط من البيض والحليب والملح واقلي من الجانبين في زيت الزيتون. تزيين العلاج بالأعشاب.
مع سلمون
للحصول على طعام شهي ، خذ قطعة كعكة على طول الطول ، ودهن كلا الجزأين بالمايونيز. توضع قطع من السلمون المسلوق والجبن المبشور فوقها. اخبزي كل شيء في الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
مع باذنجان
ضعي الجبن المملح الممزوج بالثوم على التقطيع ، في الأعلى - الباذنجان المقلي في شرائح. هز الساندويتش بالجبن وسخنه في مقلاة.
في طباخ متعدد
سيسهل استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف خبز أي شطيرة.
شطائر الأسماك والمأكولات البحرية
تبدو مقبلات الأسماك على الطاولة الاحتفالية دائمًا احتفالية وشهية.
مع سلمون
ضعي شريحة من السلمون على شرائح الخبز المدهونة بالزبدة. ضعي نصف حبة طماطم كرزية على السندويشات ، اربطي بها زيتون ، وخلق تمثال خنفساء صغيرة. اثقب الطماطم بنورات القرنفل. تزيين الخبز بأغصان من الخضرة.
مع الرنجة والبيض والمايونيز محلي الصنع
على شريحة من الخبز ، ضعي طبقة من كتلة الشمندر المصنوعة من الخضار المسلوقة والمايونيز والثوم على نحو سلس. ضعي قطعة من الرنجة مع زهرة بيضة مقطعة فوقها. صب الخردل في وسط الخصية.
مع الكافيار الأحمر
يجب أن يكون طبق العام الجديد 2020 عبارة عن شطائر الكافيار ، والتي يتم تحضيرها على أساس شرائح الخبز ، مدهونة بالجوانب والأعلى. يتم لف الخبز المقرمش بالخضار المقطعة وملطخًا بالكافيار.
مع لحم السلطعون
فوق شرائح الخبز ، نضع حشوة لحم السلطعون المفروم (العصي) ممزوجة بالبيض المسلوق والجبن. تزيين الطبق بالأعشاب ، نبات الكبر.
مع سمك السلمون وصلصة الكريمة الحامضة
تُخبز قطع الرغيف بالزيت في الفرن. تبرد قطعة العمل ، وتغطى بصلصة الكريمة الحامضة المصنوعة من الجبن المخفوق والملح وعصير الليمون الكريما الحامضة. ضعي طبقة من السلمون على الوجه وقطري بالصلصة. تزيين الفراغ بالخضار والزيتون.
خبز أسود مع سبراتس
لتحضير وجبات خفيفة من عهد الاتحاد السوفيتي ، يتم تقطيع الخبز إلى شرائح ، مدهون بمزيج من المايونيز والأعشاب المفرومة ناعماً. توضع شرائح رقيقة من الخيار في الأعلى ويغطى الفراغ بأسبرطس.
توست التونة المعلب
تحضير حشوة البيض والأعشاب والسمك والمايونيز والبهارات. نضع الحشوة على شريحة من الخبز المحمص ، ونغطيها بخبز ثانٍ. سخني المقبلات في مقلاة ، مقطعة إلى مثلثات.
توست جمبري مسلوق
تقطع القشور من قطع الخبز ، ملفوفة بشكل رفيع. للحشوة ، يخلط البيض المسلوق المفروم مع الروبيان المقشر والأعشاب والبصل. أضف عدة بروتينات نيئة ، مخفوقة حتى تصل إلى ذروتها. انشر الكتلة على الخبز المحمص وغطيها بقطعة خبز. الحواف مدهونة ببياض البيض المخفوق. تُغمس السندويتش في صفار البيض وتُقلى في مقلاة.
مع اللحوم ومنتجاتها
تعتبر شطائر اللحم المحضرة حسب الوصفات المقترحة الأكثر إرضاءً ولذيذًا.
مع جبنة بري و لحم
تُرش قطع من الرغيف بالزبدة وتُخبز لمدة 10 دقائق. تبرد الخبز ، دهنها بالجبن. ضع شرائح لحم الخنزير في الأعلى. يُتبّل التحضير بالخردل حسب الرغبة ، ويُرش بالأعشاب.
برجر باللحم
تقلى شرائح اللحم الرقيقة. اصنع صلصة بالمايونيز والكاتشب والزيتون المبشور. يُقطّع الخبز مع بذور السمسم إلى نصفين بالطول ويُدهن بالصلصة. على الرغيف السفلي ، نضع ورقة من الخس ، دائرة من الطماطم ، حلقات البصل ، كستلاتة ساخنة ، طبق من الجبن في الأعلى. يُغلق الهامبرغر بالنصف الآخر من الكعكة ، ويُثقب بالسيخ.
مع ديك رومي و جبن
لحم بقري مسلوق ، مكعبات ، طماطم شرائح صغيرة ، جبنة مبشورة ، ثوم مفروم ، اخلطي وامزج مع المايونيز ، أضيفي الأعشاب والملح. انشر الحشوة على الخبز المقرمش.
مع دجاج "هينبرود"
تقلى قطع الدجاج المسلوق واللحم المقدد مع البصل ومعجون الطماطم. جفف قطع الرغيف في الميكروويف. نضع الدجاج المقلي على الخبز ونضيف الشبت.
مع لحم بقر و صوص بيستو
أساس الطبق عبارة عن صلصة تعتمد على الصنوبر وزيت الزيتون والبارميزان والثوم والريحان. توضع شرائح الفلفل المخبوز على خبز محمص ، وتوضع طبقة من الصلصة وشرائح الموتزاريلا. يُخبز الطبق في الفرن لمدة 2-3 دقائق.
شطائر مع الخضار والفطر على طاولة العام الجديد 2020
يمكنك تنويع طاولة العام الجديد من خلال الوجبات الخفيفة النباتية ، والتي يتم تقديم وصفاتها أدناه.
مع السبانخ والكوسا
ضعي القليل من التتبيلة المصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحار وفصوص الثوم والريحان والخل والملح على التوست المحمص. ضع أسافين الكوسة المشوية على الخبز. تُسكب الصلصة فوق الفراغ وتُطحن بالجبن.
مع البروكلي والثوم والفلفل الحار
نصفي خبز مشوي مرشوشة بالزيت. نضيف نورات الملفوف وشرائح الفلفل الحلو والثوم المقلية في مقلاة على الوجه.يرش الجبن المبشور والريحان على العلاج.
مع البطاطس والقشدة الحامضة
السندوتشات محشوة بمزيج من البطاطس المبشورة والبصل المفروم والجبن المبشور والبيض والقشدة الحامضة والتوابل. تُقلى الفراغات مع الحشو ، ثم تُقلب وبعد دقيقة يتم إخراجها من الموقد.
مع حبة الفول
أساس الطبق هو طبقة من الفاصوليا المسلوقة المقطعة بالخلاط والبصل المقلي وبذور عباد الشمس والتوابل. يتم تطبيق قطعة العمل على الخبز المحمص ويتم حفظ الطعام في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
مع الجبن والطماطم
يُزال الفتات من نصف شرائح الخبز. تُدهن القطع الكاملة على صينية الخبز ، وتُضاف شرائح الجبن في الأعلى وتُدهن بالمايونيز قليلاً. غطي كل شيء بالخبز بدون كسرة. في منتصف الفراغ ، ضعي شرائح الطماطم وشريحة من الجبن المبشور. كل ما تبقى هو خبز الحلوى في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
مع كوسة
يتم تحضير المقبلات ببساطة: ضعي الكوسة المقلية بالزيت على شريحة من الخبز الأسود ، أضيفي الملح والثوم والأعشاب حسب الرغبة.
مع الفطر
ضعي مزيج من الفطر المقلي والبصل والجبن المبشور والثوم والأعشاب والمايونيز حسب الرغبة على قطع الخبز. يُرفع الخبز على ورقة خبز ويُخبز لمدة 10-15 دقيقة على 180 درجة.
شطائر عيد الميلاد الحلوة
ستصبح السندويشات الحلوة علاجًا رائعًا للأطفال وحلوى صحية للبالغين.
خبز الريكوتا والتوت
سوف تحتاج إلى: وضع طبقة سميكة من الريكوتا على قطع الخبز. ثم أضيفي حفنة من التوت وصبي العسل على الوجبة الخفيفة.
مقبلات الموز الساخنة "الغريبة"
وزعي كتلة الخثارة الحلوة على الخبز وضعي شرائح الموز فوقه. رشي الحلوى بالشوكولاتة المبشورة وضعيها في فرن ساخن لمدة 3-4 دقائق.
مع كيوي
ضعي كتلة من الجبن المخفوق والقشدة الحامضة والمكسرات والعسل على الخبز المحمص المجفف. وزعي شرائح الكيوي وأوراق النعناع على الوجه.
مع اناناس و جبن
دهن شريحة من الخبز بالزبدة ، ضعي دائرة من الأناناس وطبقة جبن فوقها. تُزين الفراغ ببذور الرمان وتُخبز في مقلاة.
مع تفاح و عسل
على الخبز المحمص المقلي ، ضعي مزيجًا من التفاح المطهو على البخار في مقلاة مع العسل. تزيين الطبق برقائق الشوكولاتة.
مع الأفوكادو
للسندويشات الحلوة ، خذ شرائح الخبز ، ودهنها بصلصة الكريمة الحامضة وأضف شرائح الأفوكادو. يُسكب فوق الطبق العسل أو معجون الجوز أو المربى أو الشوكولاتة.
مع الجبن القريش
للطبق ، خذ الخبز المحمص من الخبز الأبيض. اخفقي الجبن مع الكريمة الحامضة والعسل والفواكه المفضلة لديك. يُدهن الخبز المقرمش المخبوز في محمصة بالصلصة الحلوة ويُزيّن بالفواكه الطازجة.
باغيت حلو بالمربى والفواكه المجففة
جفف شرائح الباغيت وغطيها بالزبدة. ضعي طبقة من المربى في الأعلى ورشي الفراغ بالفواكه المجففة والمكسرات المقطعة.
