زراعة الجوز والعناية به في سيبيريا ، قواعد الاستعداد لفصل الشتاء
يساهم العمل المكثف الذي يقوم به المربون لتطوير أصناف مخصصة مقاومة للصقيع من مختلف الأشجار والشجيرات في التوزيع الهائل للنباتات الغريبة سابقًا في جميع أنحاء العالم. لذلك وصل الجوز المحب للحرارة إلى سيبيريا: غالبًا ما يُنظر إلى غرسه وزراعته في هذه المناطق على أنه القاعدة. ومع ذلك ، هناك طريق طويل لنقطعه قبل موسم الحصاد الأول لرواد البستانيين.
هل يمكن زراعة الجوز في سيبيريا؟
الخطر الرئيسي الذي يعيق زراعة الجوز في المناطق الباردة هو الصقيع الشديد. نتيجة للتعرض طويل الأمد لدرجات الحرارة السلبية ، فإن العناصر الموجودة فوق سطح الأرض لتجميد النبات ، وانتهاك موسم النمو ، وتأخر نضج المحصول. من أجل الزراعة الناجحة والحصول على الثمار في مثل هذه الظروف ، يتم اختيار أصناف مخصصة ذات فترة نضج قصيرة.
أصناف مناسبة
يقوم المربون بعمل مكثف يومي لتربية أصناف شتوية شديدة التحمل من مختلف المحاصيل لتوزيعها وزراعتها بنجاح في أي منطقة مناخية. كما اهتموا بالجوز. من بين جميع الأصناف المتنوعة اليوم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك العثور على خيارات النضج المبكرة مع تحمل جيد لدرجات الحرارة المنخفضة وموسم نمو قصير. الأصناف الشتوية القاسية التالية تحظى بشعبية خاصة في سيبيريا:
- كاشينسكي.
- قوي
- المثالي.
يمكنهم تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية وإدارة الثمار. ومع ذلك ، بسبب الصقيع المتأخر ، الذي يتسبب في أضرار لا يمكن إصلاحها للفروع الهيكلية صغيرة الحجم وبراعم الزهور الوليدة ، لا تتاح للفواكه دائمًا فرصة النضج.
يتعين على السيبيريين بذل الكثير من الجهود لحماية الأشجار من الصقيع المتأخر خلال فترة الإزهار.
كيف ينمو المحصول بشكل صحيح
في الظروف المناخية القاسية في سيبيريا ، من الصعب جدًا زراعة جوز صحي والحصول على عوائد عالية سنويًا. ومع ذلك ، فإن الاهتمام الدقيق بالشجرة من الأيام الأولى بعد الزراعة وطوال حياتها سيساعد في حمايتها من التجمد وتحقيق تكوين ونضج المحصول.
أين نزرع الجوز في الموقع
يُزرع الجوز على الجانب الجنوبي من قطعة الأرض. بالنسبة له ، اختاروا مرجًا مضاء جيدًا بالشمس ، محميًا بشكل موثوق من الرياح. سيوفر جدار كثيف أو سياج على الجانب الشمالي حماية موثوقة لنمو الشتلات من التجمد والجفاف من اللحاء بسبب الرياح القوية.ومع ذلك ، يجب ألا تزرع هذه الشجرة العظيمة بالقرب من المباني الرئيسية. يتعمق جذر النمو القوي في الأرض ويمكنه تدمير مبنى.
الجوز ، المزروع في منطقة مظلمة أو في أرض منخفضة ، محكوم عليه بالموت. لا تتسامح مع التربة المغمورة بالمياه والطينية. باقي النبات متواضع. يشعر بالرضا عن التربة بأي تركيبة وحموضة. ينمو جيدًا ويؤتي ثماره على التلال أو المنحدرات.
تحضير مادة الزراعة
أحد أكثر الخيارات شيوعًا لزراعة الجوز على قطعة الأرض الخاصة بك هو زرعها بالبذور. تنتج البذور أشجارًا قوية تقاوم ظروف النمو غير المواتية وتضمن إمكانية الإثمار.
للزراعة ، اختر البذور الناضجة حديثًا بقشرة كاملة ، دون تلف واضح أو العفن. يجب عدم استخدام المكسرات المشتراة ، حيث أن نضارتها وإنباتها أمر مشكوك فيه.
يُنصح بزراعة البذور في الخريف. يكون احتمال الإنبات في هذه الحالة أعلى بكثير مما هو عليه عند زراعة البذور في الربيع. بعد تلقي التصلب اللازم في ظروف الشتاء الطبيعية ، نتيجة لذلك ، تنمو النباتات القوية المتكيفة. البراعم غير القابلة للتطبيق يتم التخلص منها على الفور.
من الأفضل زرع البذور على الفور في مكان دائم. هذا يتجنب عملية الزرع ويساهم في تكوين نظام جذر أقوى وأكثر مرونة.
مخطط الزراعة وعملية
الجوز له تاج منتشر ويتطلب مساحة كبيرة. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند وضع شجرة على الموقع. نمط الهبوط الموصى به هو 6 × 6 أمتار.
الجوز بسيط في التربة ، لذا فإن الإدخال الأولي للدبال والرماد في الأرض سيكون كافياً. عادة ما يكون عمق زراعة البذرة ثلاثة أحجام. توضع البذور في أخاديد محضرة على الحافة ، وتُرش بالأرض وتُنسكب بعناية.
الطيور هي الخطر الرئيسي للشتلات الطازجة في سيبيريا. تساعد شبكة كثيفة أو مادة تغطية ، مثبتة جيدًا على السطح ، في حماية الشتلات من غزو الطيور.
الجوز ذاتي الخصوبة. ومع ذلك ، يمارس البستانيون ذوو الخبرة زراعة شتلتين في نفس الوقت ويلاحظون حقيقة مثيرة للاهتمام: إذا نمت الأشجار في أزواج ، فإن محصول كل منها أعلى بكثير من محصول أصناف متشابهة منفصلة.
مزيد من العناية بالجوز
سيبيريا ليست مثالية لزراعة الجوز. سوف يستغرق الأمر الكثير من الجهد قبل أن تنمو شجرة سليمة وتنضج الحصاد الأول.
الري والتغذية
في السنوات القليلة الأولى ، لا يتم تخصيب الجوز الصغير. هذا ينطبق بشكل خاص على الأسمدة النيتروجينية ، والتي تحفز انقسام الخلايا المتسارع والنمو السريع للشتلات. النمو السريع يضعف الشجرة الصغيرة ومن المحتمل أن تموت في الظروف الجوية القاسية. النمو الطبيعي في ظل ظروف مستقرة بدون المنشطات بطيء. لكن النتيجة هي شجرة قوية تقاوم الطقس السيئ.
لتحفيز الإثمار ، يتم تغذية الشجرة البالغة بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم في الخريف.
يحتاج الجوز إلى الرطوبة. تتطلب الشجرة الصغيرة سقيًا وفيرًا بشكل دوري خلال فترات الجفاف. الشجرة القديمة ذات الجذور المتضخمة هي بالفعل من تلقاء نفسها ويمكن أن تحصل على الكمية المطلوبة من الرطوبة من التربة. يتم تسويته بشكل أقل تواترا. بعد تساقط أوراق الشجر ، يتم تغذية الشجرة البالغة وتشبعها جيدًا بالرطوبة قبل الشتاء.
التشذيب والتشكيل
في ظروف سيبيريا القاسية ، لا يمارس التقليم القوي. في الربيع ، تتم إزالة البراعم المجمدة والتالفة. يتم معالجة موقع القطع بعناية بورنيش الحديقة.
سيساعد تشكيل التاج الزاحف على منع الفروع من التجمد وتسهيل عزل الأشجار في الشتاء.
تبرئة
عندما تنخفض درجة حرارة الهواء في الخريف إلى 3-4 درجة مئوية ، فإنها تبدأ في تبييض أشجار الفاكهة البالغة.يساعد التبييض على حماية الشجرة من الطفيليات التي تبحث عن مكان آمن للاختباء خلال هذه الفترة لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، نتيجة للذوبان والانخفاض اللاحق في درجة الحرارة ، يحدث تجمد للقشرة وتشققها. يساعد تبييض الأسنان على منع تراكم الجليد وحماية اللحاء من التلف.
إنهم لا يحبون الجذوع البيضاء والحيوانات الصغيرة الشائعة في مساحة سيبيريا الشاسعة. في الربيع ، عند درجة حرارة الهواء 2-3 درجة مئوية ، يتم تجديد التبييض. عادة لا يتم تبييض الأشجار الصغيرة.
الاستعداد لفصل الشتاء
يتطلب الجوز تحضيرًا دقيقًا لفصل الشتاء. يتكون من عدة مراحل:
- في فصل الخريف الجاف مع هطول قليل من الأمطار بعد سقوط أوراق الشجر ، يتم إلقاء الشجرة بعناية بكمية كبيرة من الماء ، مما يؤدي إلى تشبع نظام الجذر بالرطوبة قبل الشتاء.
- دائرة الجذع مغطاة بطبقة سميكة من القش ونشارة الخشب والأوراق الجافة. يساعد النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة والحرارة ، ويحمي الجذور من التجمد.
- بعض أنواع الجوز تتجذر جيدًا في سيبيريا وتعطي براعم قوية. ومع ذلك ، فإن الجزء غير المحمي فوق الأرض يتجمد في بعض فصول الشتاء القاسية. الشجرة الصغيرة لها جذع مرن للغاية. لمنع التجمد ، في الخريف ، تنحني الشجرة على الأرض ومغطاة بعناية بالعشب الجاف أو القش أو مادة التغطية. في هذا الشكل ، يستمر النبات حتى الربيع. إنه محمي بشكل موثوق من الصقيع والذوبان.
- من غير الواقعي تغطية شجرة طويلة بالكامل من الصقيع. وهي مغطاة بالثلج على الأقل حتى بداية الفروع الهيكلية.
الإجراءات المذكورة أعلاه ستحمي الجوز من الصقيع الشديد وتحافظ على سلامة الشجرة وصحتها ومستوى ثمارها.
أمراض وآفات الشجرة
سيساعد تنفيذ التدابير الوقائية في منع تطور الأمراض ، وتنمية شجرة صحية وجمع المحاصيل التي لا تتضرر من الآفات.
يساعد رش سائل بوردو في أوائل الربيع والخريف على حماية الجوز من البياض الدقيقي. يتم تحضير المحلول وفقًا لمعدلات الاستهلاك الموضحة على العبوة. يتم الرش في المساء بعد غروب الشمس.
سيساعد رش الشجرة بالمبيدات الحشرية على منع ظهور خشب الجوز والسوسة والآفات الأخرى على الأوراق والفواكه ، وكذلك الحفاظ على الغلة عند مستوى عالٍ.
جمع وتخزين المكسرات
تحديد مدى استعداد الجوز للاستهلاك بسيط للغاية. بدأت القشرة الخضراء في التصدع ، مما يعني أن وقت الحصاد قد حان. بعد الحصاد يوضع المحصول في مكان بارد لمدة أسبوع. هنا يغمق القشرة ويخفف. هذه المكسرات أسهل في التقشير. بعد إزالة القشرة ، يتم تجفيف الثمار جيدًا في الشمس أو في مكان دافئ آخر.
للتخزين ، توضع المكسرات في مكان جاف بدرجة حرارة هواء لا تزيد عن 10 درجات مئوية. يمكن تخزينها بهذا الشكل لسنوات عديدة.
المناخ القاسي غير مناسب لزراعة الجوز المحبة للحرارة. قد يكون من الصعب على المتحمسين العثور على مجموعة متنوعة منخفضة النمو ومبكرة النضج مناسبة لهذه الظروف. يتطلب الجوز اهتمامًا وثيقًا وعملاً طوال الحياة. على الرغم من كل هذه العقبات ، تظهر هذه الشجرة المهيبة وتؤتي ثمارها أكثر فأكثر في قطع أراضي حديقة سيبيريا.
