وصف أصناف الكراث وزراعته ورعايته في الحقول المفتوحة

يمكن زراعة الكراث في عام أو عامين عن طريق زراعة البذور أو المجموعات. يحتوي الخضر والبصل على العديد من المكونات المفيدة ، لذا بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، يمكنك تحسين صحتك. للزراعة والرعاية بعض الميزات ، إذا اتبعت ، يمكنك الحصول على حصاد غني وصحي.

وصف الثقافة

الكراث هو مجموعة متنوعة بصل... يسميها الناس بشكل مختلف: الزبابة ، التعشيش ، الأسرة ، الأدغال. يكمن الفرق بين الكراث والبصل في الخصائص التالية:

• المزيد من الريش الأخضر ذو اللون الأخضر الغامق مع طلاء شمعي ؛
• تتكون العديد من المصابيح الصغيرة في عش واحد ؛
• ممدود كل رأس.
• الحصاد أفضل وأطول تخزين ؛
• يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الكراث خصبة وكثيفة ؛
• تقريبًا جميع الأصناف تنضج مبكرًا ، تبدأ في النضج بعد 70 يومًا ؛
• يمكن قطع النبات للخضر بالفعل بعد شهر من الزراعة ؛
• معظم الكراث لا تسبب الدموع عند تقطيعها ؛
• طعم الموازين الداخلية بدون مرارة ونفاذة ، بمذاق حلو.

يتميز لحم الكراث بقوام رقيق ، دون أي أثر للمرارة. الخضر طرية ورائعة. غالبًا ما يتم إضافة الخضار إلى السلطة. يمكن أن تنمو الكتلة الخضراء حتى ارتفاع 40 سم ، وتتشكل في العش من 2 إلى 18 بصيلة. كلما كبرت المصابيح ، كان حجمها أصغر. متوسط ​​وزن اللفت 30 جم.

أصناف الكراث

تنقسم جميع أصناف الكراث إلى ثلاث مجموعات كبيرة ، والتي تختلف من حيث نضج المحاصيل. الأصناف الشعبية لفترات نضج الحصاد المختلفة:

• تشمل الأصناف المبكرة النضج: Delicacy ، Belozerets ، Sprint ، Family ، Bananovy ، Cascade ؛
• أصناف الكراث منتصف الموسم: Ayrat ، Knyazhich ، Chapaevsky ، Seryozha ، Andreyka ، Kubansky ، البنفسجي الروسي ؛
• أصناف النضج المتأخر هي: Vonsky و Bargalinsky و Krepysh و Siberian Amber.

وهناك تصنيف آخر ، حيث ينقسم الكراث إلى ثلاث مجموعات حسب الذوق: حلو ، حار ، وشبه حلو.

ينتمي صنف البصل سوروكوزوبكا إلى مجموعة النباتات المبكرة النضج. تتكون البصيلات في شكل ممدود يصل طوله إلى 10 سم وقطره 2.5 سم ، ويمكن أن تتكون عش كبير يصل إلى 10 بصيلات. الطبقة العليا من القشور الجافة ملونة بالأحمر البنفسجي والداخل بنفسجي فاتح. طعم الرؤوس مع الطعم الحلو والحار. الريشة رفيعة ، تمتد حتى 35 سم ، الطعم كثير العصير.

تتميز الكراث The White Queen بالنضج المبكر لللفت.يتكون العش في العش حوالي 10 بصيلات مستطيلة الشكل يصل وزنها إلى 70 جرام ، القشور الجافة لونها أبيض كريمي ، واللحم أبيض ناصع. الطعم حلو حار ، كثير العصير. يتكاثر الصنف بسرعة ، ونادراً ما يمرض ، ويتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة.

وصف مجموعة متنوعة من الكراث Belozerets 94: تتميز بالنضج المبكر لللفت ، يمر 78 يومًا من يوم الزراعة. لمبات حارة يصل وزنها حتى 30 جم مستديرة الشكل بيضاوية. المقاييس الجافة من صبغة أرجوانية. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وجودة حفظ ممتازة ومقاومة جيدة للأمراض.

الكراث: خصائص مفيدة

يتم تحديد الخصائص المفيدة للكراث من خلال نسبة عالية من الفيتامينات (خاصة فيتامين ج) والمعادن. يحسن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار من أداء الأعضاء الداخلية والكائن الحي ككل:

• يتم تطبيع ضغط الدم.
• يتم تقوية جدران الأوعية الدموية.
• انخفاض مستويات الكوليسترول.
• يزيد الحصانة
• يحسن عمل الجهاز الهضمي.
• يتم تدمير النباتات المسببة للأمراض ؛
• يحسن الرؤية.

تحتوي الخضار على مضادات الأكسدة التي تزيل السموم والكوليسترول الضار من الجسم. إن إدراج الكراث في النظام الغذائي له تأثير مفيد على حالة الشعر والأظافر.

لطعمه الرقيق ورائحته الرقيقة ، يُطلق على الكراث اسم نبات شهي. يتم إضافته أثناء إعداد الدورتين الأولى والثانية ، وكذلك في السلطات. البصل مخلل ومجمد ومجفف.

إلق نظرة أيضا

زراعة ونمو ورعاية الكراث في الخارج

ميزات التكنولوجيا الزراعية

في السنة الأولى بعد الزراعة ، لا يشكل الكراث أكثر من 5 بصيلات ، في السنة الثانية أكثر من ذلك بكثير - 10-14 رأسًا. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية زراعة محصول وفي أي وقت تزرع وفي أي مكان.

يمكن زرع مادة الزراعة في الربيع ، في بداية أبريل ، وقبل الشتاء - في نهاية أكتوبر. اذا كان زرع البصل في الخريفثم ينمو الخضر مبكرًا ويمكن بدء الحصاد قبل أسبوعين من المعتاد.

تجهيز الأسرة

ينمو الكراث جيدًا في المناطق المفتوحة حيث يدخل ضوء الشمس بحرية. لذلك ، تحتاج إلى الزراعة بعيدًا عن الأشجار والشجيرات. يجب أن تكون التربة خصبة وليست حمضية وفضفاضة وخفيفة. التربة الحمضية تحط من جودة المحصول. تصبح المصابيح صغيرة وتفقد خصائصها المفيدة.

أفضل أسلاف الكراث هي البقوليات والخيار والكوسا والملفوف والطماطم. لا يمكنك الزراعة في أحواض حيث سبق حصاد عباد الشمس والجزر والذرة والثوم والبنجر. يمكن زراعة الجزر والفجل والخيار والفراولة بالقرب من أسرة البصل.

عندما يزرع الكراث في أرض مفتوحة في الربيع ، يتم تحضير التربة في الخريف. يتم حفر الأرض واستخدام الأسمدة (على سبيل المثال ، السماد الفاسد). في الربيع ، يتم تخفيف التربة مرة أخرى واستخدام الأسمدة المعدنية. يمكنك تخطيط الأسرة في المنطقة التي تنمو فيها العشب. يبدأ العمل بإزالة العشب على نطاق واسع في السرير المستقبلي ، وتُترك الممرات دون مساس.

تحضير البصلات

تعتبر المرحلة التحضيرية ، التي تتكون من اختيار مادة الزراعة وتسخينها ونقعها وتطهيرها ، ضرورية للحصول على حصاد جيد.

افرز البصيلات قبل الزراعة. لمبات مناسبة مقاس 3 سم بدون تلف أو خدوش. المجموعة المختارة تحتاج إلى التسخين. من الأفضل القيام بذلك على مرحلتين ، أولاً يتم تخزين البصل عند +20 لمدة أسبوعين ، ثم يتم تسخينه عند +40 درجة لمدة 10 ساعات. بفضل هذا الإجراء ، يتم تنشيط نمو النبات ومنع تكوين الأسهم.

بعد الإحماء ، يوصى بوضع البصيلات في محاليل تحفيز النمو لمدة 5-6 ساعات. على سبيل المثال ، تعتبر مستحضرات مثل Zircon و Humisol مناسبة.

على الرغم من حقيقة أن الكراث مقاوم للغاية للأمراض ، فمن المستحسن إجراء عملية التطهير. لهذا الغرض ، يجب أن تكون مادة الزراعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين تقريبًا. بالإضافة إلى برمنجنات البوتاسيوم ، يمكن عمل المحلول على أساس الملح أو فيتوسبورين.

زراعة وترك

للحصول على الكراث ، يبدأون في الزراعة في نهاية شهر مارس. يتم اختيار مادة الزراعة صغيرة بقطر 2-3 سم ، وللحصول على ريشة تزرع بصيلات أكبر في نهاية شهر أكتوبر. تتعمق في الفتحات المعدة بمقدار 5 سم ، ويجب ترتيب المصابيح بنمط 20 × 10 سم.

إذا اتبعت قواعد زراعة ورعاية محصول نباتي في الحقل المفتوح ، فسوف يسعد الخضر والمصابيح بطعمها اللطيف:

• يتم سقي الثقافة بانتظام وبوفرة.
• بعد الري ، لا بد من تخفيف التربة.
• تعد إزالة الأعشاب الضارة ضرورية للتخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والتي تسبب انتشار الأمراض والآفات.
• يتم إجراء الضمادات العلوية مرتين في الموسم.

في الطقس البارد ، يمكن أن يتأثر الكراث بالأمراض الفطرية (البياض الدقيقي ، الفيوزاريوم ، التهاب الغدة الدرقية) ويتعرض للهجوم من قبل الآفات (ذبابة البصل ، نيماتودا البصل). يمكن معالجة الأسرة بالعقاقير: تساعد كوادريس ، مكسيم ، رماد الخشب على التعامل مع المشكلة بشكل جيد.

في المنطقة المحضرة ، تصنع الأخاديد بعمق 6 سم وتنزلق بالماء. إذا تم زرع البصلات قبل الشتاء ، يتم تعميقها بمقدار 1-2 سم. تبلغ المسافة في السرير بين المصابيح الكبيرة 18 سم ، وبين المصابيح المتوسطة الحجم حوالي 15 سم ، وتترك مسافة 10 سم بين المصابيح الصغيرة.

التنظيف والتخزين

لا توجد تواريخ محددة لإخراج البصل من الحديقة. يمكن تغيير التواريخ ، كل هذا يتوقف على الطقس وخصائص الرعاية والتنوع. الريش الأخضر جاهز للأكل في غضون شهر بعد الإنبات.

إلق نظرة أيضا

كيف نتعامل مع ذبابة البصل الشعبية والوسائل الكيميائية؟

أول علامة على نضج البصيلات هي جفاف الريش وتثبيته. يجب أن يتم التنظيف في الوقت المحدد ، وإلا فسوف تتفكك الأعشاش إلى بصيلات منفصلة وتبدأ في الإنبات.

بمساعدة مجرفة ، يحفرون في قاعدة الأدغال ويسحبونها يدويًا. ثم يتخلصون من الأوساخ الملتصقة ويتركون ليجفوا ، ويتركون في الحديقة. إذا كان الطقس ممطرًا ، يتم حصاد المحصول في غرفة جيدة التهوية.

بمجرد أن تجف المصابيح ، يمكن تقسيمها إلى شظايا منفصلة. قطع الأوراق الجافة وترك جذع يساوي 4 سم ويوصى بالتخزين الإضافي في غرفة مظلمة وباردة. يتم الاحتفاظ بالكثافة والعناصر الغذائية لمدة 7-9 أشهر.

زراعة الكراث على الريشة

غالبًا ما تزرع الكراث على ريش أخضر. يقطع الريش على ارتفاع 25 سم متوسط ​​الفترة شهر بعد الزراعة. تربية الكراث له مزاياها. الأوراق عمليا لا تشكل السهام ولها طعم دقيق وعصير.

ينضج الخضر بشكل أسرع إذا تم زرع البصل قبل الشتاء. اختر كراث مقاوم للبرد. يمكنك زراعة البصل في صناديق وتنمو في المنزل. في الحالة الأخيرة ، تبدأ الزراعة في نهاية شهر فبراير.

زراعة الكراث لللفت وميزات العناية

زراعة الكراث له مزاياها. النضج المبكر ليس المؤشر الوحيد على اختلافه عن البصل. يبدأ اللفت الكراث في النضج في شهرين ، والبصل الخضار بعد 3 أشهر. يحتوي الكراث على فيتامينات مفيدة أكثر ويتم الحفاظ عليها بشكل أفضل في الشتاء.

خلال موسم النمو بأكمله ، يتم توفير إزالة الأعشاب الضارة وإزالة التربة والري المنتظم والتسميد والعلاج من الآفات والأمراض.

ملامح الحصول على بذور البصل عسقلان

عسقلان البصل هو اسم آخر للكراث. تحتاج بذور الكراث والشتلات إلى التجديد الدوري. هذا سوف يقضي على المرض والتنكس. يتم تغيير مادة الزراعة كل 3-4 سنوات. يمكن شراء البذور الشهية أو تحضيرها بنفسك.

للقيام بذلك ، اختر كراث كبير وصحي واحتفظ به لمدة ثلاثة أشهر عند درجة حرارة +6 درجات. بعد ذلك ، في الربيع يتم زرعها في الأرض. للحصول على السهام ، تحتاج إلى زرع القوس في وقت أبكر من المعتاد.

سوف تتشكل الأسهم مع الزهور على المصابيح المختارة والمعالجة.وبدلاً من الأزهار ، يتم تشكيل مظلات بقرون البذور. لا يتم إنتاج البذور في كل كبسولة. لذلك ، عند جمع البذور ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. النمو من البذور ليس بالأمر الصعب.

الكراث: ينمو من البذور

يوصى بإنبات البذور قبل الزراعة. يتم نقعها في ماء دافئ لمدة 48 ساعة. بعد ذلك ، تنتشر البذور على سطح القماش وتجفف.

توضع مادة الغرس في أخاديد بعمق 5 سم تحضر بالموقع وتغطى بطبقة صغيرة من الأرض. عند زراعة الكراث ، يلزم توفير رعاية قياسية:

• خلال المرة الأولى بعد البذر ، يجب إجراء سقي متكرر وفير. قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد ، يتم تقليل كمية الري.
• من أجل أن يحصل النبات على المزيد من الأكسجين والمواد المغذية ، يتم إجراء التخفيف. الإجراء يتجنب ظهور قشرة على سطح الأرض.
• لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بالنمو ، لذلك تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

طوال موسم النمو ، يكفي إجراء ضمادين. ما هو أفضل وقت للتسميد وكيف يتغذى؟ المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى التسميد هي في الربيع ، عندما يكون للنبات ثلاثة ريش (على سبيل المثال ، اليوريا مناسبة). يتم تنفيذ التغذية الثانية في غضون أسبوعين. خلال هذه الفترة من التطور ، الفوسفور والبوتاسيوم مطلوبان.

نصائح من بستاني متمرس

ستخبرك العلامات الخارجية متى يكون أفضل وقت لإزالة الكراث. غالبًا ما يحدث النضج الفسيولوجي للكراث في الأيام الأخيرة من شهر يوليو. الأعشاش المحفورة مقسمة إلى بصيلات فردية ، مجففة ومخزنة.

العديد من الأصناف لها مدة صلاحية تصل إلى 7 أشهر. يمكن تخزينها في أكياس شبكية وصناديق مضفرة ومعلقة. يمكنك تقطيع البصل والخضر إلى قطع وتجميدها.