وصف وخصائص دجاج الساسو وقواعد وميزات المحتوى

عند تربية سلالات الدجاج اللاحم ، يفضل مزارعو الدواجن الأنواع الملونة. تتميز دجاجات سلالة الساسو بقوامها اللحمي وزيادة الوزن بسرعة قياسية. الطائر ليس من الصعب إرضاءه بشأن الطعام ، ولحومه مغذية وله طعم غريب لطيف. نظرًا لمزايا السلالة ، فإنه ليس من الصعب تربية دجاج التسمين في مزارع الدواجن والمزارع الخاصة.

قصة المنشأ

منذ حوالي 10 سنوات ، كان المربون الفرنسيون يعملون على تربية السلالة. تم استخدام الطيور المقاتلة للحصول على دجاج التسمين الملون. في سلالة ساسو ، يتم تمييز الأنواع الفرعية ، وتختلف في الخصائص الإنتاجية والألوان. السمات المميزة للفروج الملون هي اللحم والنضج المبكر.

وصف وخصائص دجاج التسمين

تتميز دجاجات التسمين بمزاياها الإنتاجية مقارنة بالسلالات التقليدية ، كما تختلف أيضًا في المظهر.

الخارجي واللون

يتميز طائر الساسو بمظهر غريب: جسم قوي منخفض الارتفاع وصدر عريض ورأس صغير. يمتلك Broiler sasso أقراطًا صغيرة ومشطًا متوسط ​​الحجم ومنقار فاتح اللون. أجنحة قصيرة نسبيا. إن التركيبة الأصلية للريش متعدد الألوان مع الكفوف الصفراء والجلد الرملي الداكن تجعل دجاجات ساسو تبرز عن الطيور الأخرى.

لوحات الريش الشائعة للفروج الملون: قرميد أحمر ، أسود ، تزلف. الريشة القاسية تنمو كثيفة.

صفات إنتاجية

بطبيعة الحال ، فإن الخصائص الإنتاجية هي التي تحدد الطلب على سلالات معينة.

الوزن والنضج

ميزة طائر الساسو هو نموه السريع وزيادة الوزن. توفر الرعاية الجيدة للكتاكيت زيادة في الوزن يوميًا تبلغ حوالي 60 جرامًا ، لذلك بعد 8-9 أسابيع تكتسب الكتاكيت حوالي 2 كجم. يبلغ وزن الدجاج البالغ حوالي 4 كجم ، ويمكن للذكور أن يزن 6-7 كجم.

لحم

التركيبة الطرية والعصرية هي سمة من سمات لحم الدجاج الساسو. لذلك فهو منتج مناسب لإعداد وجبات الحمية.

بيض

عادة لا يمكن للدجاج اللاحم التباهي بإنتاج البيض. إذا تم تزويد الطائر بالتغذية الكافية والرعاية المناسبة ، فيمكن جمع 120-150 بيضة سنويًا. في هذه الحالة ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار الفروق الدقيقة في السلالة - لن يرضي أول مخلب من الدجاج مربي الدواجن قريبًا. يبدأ الدجاج بالنمو بشكل نشط في سن 6-8 أشهر ، على الرغم من أن بعض الأفراد يمكنهم حتى بعد 11-12 شهرًا.

تفاصيل الشخصية

الطائر له طبيعة سهلة الانقياد.على الرغم من أن أسلاف ساسو كانوا من سلالات قتالية ، إلا أن دجاج التسمين الحديث ليس عرضة للعدوان. في بعض الأحيان يلاحظ الخجل ، مما قد يؤثر سلبًا على إنتاج بيض الدجاج. نظرًا لأن سلالة الساسو يتم تربيتها بشكل أساسي لإنتاج اللحوم ، فإن الخوف لا يخلق مشاكل عند النمو.

مزايا وعيوب الدجاج

تحظى سلالة ساسو اللاحم بشعبية كبيرة بين مزارعي الدواجن بسبب العديد من المزايا:

• توفر المناعة القوية مقاومة للأمراض المعدية للطيور الشائعة ؛
• تظهر الحيوانات الصغيرة معدل بقاء جيد ؛
• أسعار الدجاج بأسعار معقولة (يمكن شراء الكتاكيت التي يبلغ عمرها عدة أيام مقابل 75-85 روبل).

إلق نظرة أيضا

خصائص ووصف دجاج فافيرول وقواعد الحفظ

العيب الرئيسي في سلالة الساسو هو حساسيتها للاستمالة. مع سوء الصيانة ، لا تقلل الطيور من مؤشرات الأداء فحسب ، بل يمكن أن تصاب بالمرض أيضًا.

أصناف السلالة

دجاج ساسو xl 551 (فرنسا) من نوع اللحم. تشتهر السلالة ليس فقط باللحوم اللذيذة ، فالدجاج ينمو بسرعة ويكتسب كتلة عضلية بسرعة. علاوة على ذلك ، بالنسبة لزراعة لحوم الدواجن ، لا يلزم استخدام الهرمونات والمضافات الخاصة.

الخفايا في حفظ ورعاية دجاج ساسو

يعمل المربون الفرنسيون باستمرار على تحسين خصائص السلالة. تتكيف دجاجات ساسو بشكل جيد مع جميع المناخات.

في بيت دواجن مع المشي

تضمن ساحة المشي الفسيحة الظروف المثلى لتنمية الدجاج. لا يلزم إنشاء سياج عالي حول محيط الموقع. الطائر ذو الأجنحة القصيرة والذبيحة الضخمة لا يمكنه ببساطة التحليق فوق السياج. عند ترتيب الفناء ، من الضروري بناء مظلة في الزاوية حتى يتمكن الطائر من الاحتماء تحت المطر.

في أقفاص

لا تتطلب التربية في الأقفاص أي شروط خاصة لفراريج ساسو. لتوفير مساحة ، يتم تثبيت الخلايا في 3 طبقات. عدد الماشية في القفص يعتمد على عمر الكتاكيت. التدابير الرئيسية لرعاية الدجاج: الاستبدال المنتظم للفراش ، والتطهير المنتظم للأقفاص. لتوفير الحماية الطبيعية ضد الطفيليات ، يتم تنظيم حمامات الرماد بشكل دوري للطيور.

ذوبان وكسر في وضع البيض

نظرًا لأن سلالة الساسو هي سلالة لحوم ، فإن مشكلة تقليل أو إيقاف وضع البيض ليست مصدر قلق لمزارعي الدواجن. قد يختلف معدل تساقط الريش في الطيور ذات الظلال المختلفة للريش. من المهم ألا يؤثر الغياب الدوري للريش سلبًا على صحة الفروج.

الاستبدال المخطط للقطيع

عند تحديث الماشية ، يؤخذ في الاعتبار أن سلالة دجاج ساسو يتم تربيتها أساسًا للحوم. يتم إرسال الفروج التي يبلغ عمرها شهرين للذبح. ليس من المنطقي الاحتفاظ بالدجاج الأكبر سنًا - فالتكاليف تنمو وتبطئ زيادة الوزن.

بالطبع ، هناك نوع فرعي في سلالة الساسو يكتسب وزنًا بوتيرة معتدلة. يدفع إنتاج بيض هذه الدجاج تكاليف صيانتها. عند تربية مثل هذه الطبقات ، يجب ألا يغيب عن البال أن عامين هما أكثر فترة إنتاجية في حياة الطائر.

النظام الغذائي والنظام الغذائي

الخيار الأفضل ، الذي يتيح لك توفير تغذية جيدة بأقل تكلفة لتحضيرها ، هو استخدام علف المصنع. عند اختيار نوع ما ، تحتاج إلى البناء على ظروف الاحتجاز ، عمر الطائر. يتميز هذا الطعام بتوازن جميع العناصر: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. كما أن الفيتامينات والمعادن الضرورية موجودة بالكمية المناسبة.

إلق نظرة أيضا

أوصاف أفضل 15 سلالة لحوم الدجاج للتربية في المنزل

مهم! يحظر استخدام فضلات الطعام لتغذية الفراريج.

عند إطعام الدواجن ، يجب أن تتبع المعدل هذا مهم عند تجميع نظام غذائي للفروج التي يزيد عمرها عن 30 يومًا ، لأن تجاوز القاعدة يؤدي إلى سمنة الطائر.

ميزات التربية

يتم تربية غلايات ساسو من أجل الحصول على اللحوم ذات القيمة الغذائية العالية في فترة قصيرة من الزمن. في أغلب الأحيان ينظمون ذبح الطيور التي تتراوح أعمارهم بين 2-4 أشهر. ليس من المنطقي زراعة غلايات قديمة ، لأن زيادة الوزن تتباطأ وتزداد معدلات التغذية.

مهم! لوحظ اكتساب الوزن النشط في الدجاج حتى عمر شهر واحد. لذلك ، يتم إيلاء اهتمام خاص لمسألة تغذية الطيور خلال هذه الفترة.

الأمراض والوقاية

ميزة طائر الساسو هي مقاومة الأمراض. بالطبع ، يتم استيفاء هذا الشرط من خلال رعاية الطيور بانتظام. إذا كانت المزرعة تحتوي على عدد كبير من الدجاج ، فمن المستحسن استخدام المضادات الحيوية بشكل دوري. هذا الإجراء سوف يمنع تفشي وانتشار الأمراض المعدية. ظروف النمو المناسبة والأعلاف الطازجة والصيانة الدورية هي متطلبات تربية غلايات ساسو. الشيء الرئيسي هو أن السلالة تظهر الإنتاجية بمتوسط ​​تكلفة التكلفة.