وصف وخصائص سانتا جيرترود ، حفظ أبقار هذا الصنف
وصف سانتا جيرترود - سلالة من الأبقار تمت تربيتها في الولايات المتحدة من أفضل منتجي سلالات الأبقار. تجمع الصفات القبلية التي ورثتها ماشية هذا الصنف بين أفضل صفات أسلافها - وهي القدرة على التحمل والقدرة على زيادة الوزن بسرعة وكبر الحجم والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة ومقاومة داء البيروبلازما (مرض يتطور بعد لدغة الحشرات الماصة للدم).
تاريخ السلالة
للحصول على الأفراد الأوائل من السلالة ، عبر مربو ولاية تكساس في الولايات المتحدة ، بدءًا من عام 1910 ، ثيران زيبو الهندية وأبقار شورثورن. في البداية ، أصبح عدم تحمل الماشية لظروف الحرارة الشديدة شرطًا أساسيًا لتربية سلالة جديدة. ماتت الأبقار من عدوى عديدة ناتجة عن لدغات الحشرات الماصة للدم (وهي شائعة جدًا في المناخات الحارة).
نتيجة لتجارب المربين ، ظهرت السلالة ، لكن الدُفعات الأولى خضعت لبحث دقيق. الأفضل ، وفقًا للعلماء ، هم الأفراد الذين احتوى الدم في أجسامهم بالنسب التالية:
- 3/8 من ثيران زيبو ؛
- 5/8 أبقار شورتورن.
في عام 1920 ، تم اختيار الزوج الأبوي ، ومنه تم الحصول على الثور القرد وتربيته. في سياق بحثه ، تم العثور على مادة وراثية عالية الجودة ، وكان نسل القرد يعتبر منتجي النخبة للسلالة.
تم التعرف على سلالة منفصلة من الماشية فقط في عام 1940 ، وبعد ذلك بدأت الماشية تنتشر في جميع أنحاء العالم. الآن يتم تربية سانتا جيرترود ليس فقط في الولايات المتحدة الأمريكية ، ولكن أيضًا في آسيا وإفريقيا ومنذ عام 1956 في روسيا (منطقة الفولغا والقوقاز والأورال).
وصف وخصائص أبقار سانتا جيرترود
ظهور الماشية هائل. لونه كرز داكن ، قد تكون هناك بقع خفيفة على جلد البطن. من الثيران ، حصلت أبقار الزيبو على سنام صغير على ظهورها. يمكنك التعرف على ممثلي السلالة من خلال السمات التي تشكلت على مدى عقود عديدة:
- خط الشعر القصير الذي يضيء في الشمس ويضيء ؛
- رأس صغير
- آذان رقيقة تتدلى.
- عنق قصير مستقيم
- تطوير العضلات في الأجزاء اللحمية من الجسم - على الصدر والظهر والظهر ؛
- ساقان ثابتة وليست طويلة جدًا.
يصل البالغون إلى كتلة كبيرة ويصل ارتفاعهم عند الكاهل حوالي 140 سم. تزن الثيران 800-1000 كيلوغرام ، والأبقار - 550-600 كيلوغرام. تولد العجول بكتلة تتراوح بين 25 و 40 كيلوجرامًا ، لكنها تنمو بسرعة. متوسط زيادة الوزن اليومية 850-900 جرام. إنتاج الحليب اليومي للعجل الأول هو 5-10 لترات من الحليب مع نسبة دهون 4-6٪.
المميزات والعيوب
بفضل الجهود الحثيثة للمربين ، كان من الممكن تربية سلالة متواضعة للظروف الجوية والتهابات الدم وإنتاجية اللحوم العالية.
تتميز هذه الماشية بالعديد من المزايا:
- زيادة الوزن بشكل كبير ، حتى في المناخات الحارة مع اتباع نظام غذائي عالي الجودة ؛
- جلد سميك يحمي الحيوانات من الصقيع ؛
- وجود الغدد العرقية التي تؤدي وظيفة التنظيم الحراري وتمنع ارتفاع درجة الحرارة في الشمس ؛
- وضوحا غريزة الأمومة في الإناث.
- لا توجد مشاكل أثناء الولادة
- توفير في تربية الماشية ، خاصة في المناطق التي تكون فيها فترة التوقف قصيرة ؛
- نقص المناعة والوفيات لأمراض مثل البيروبلازما ، ثيلازيوسيس ، ثيليريوسيس.
تنتج ماشية سانتا جيرترودا لحومًا عالية الجودة بنسبة دهون 20٪ ومذاق مميز.
التفاصيل الدقيقة للصيانة والرعاية
لا يواجه المزارعون مشاكل خاصة في تربية هذه الأبقار. تتكيف الماشية مع القيادة لمسافات طويلة ، ويمكن أن تبقى في الحرارة والبرودة لفترة طويلة. لوحظ أقصى زيادة في الوزن في الخريف ، مع اتباع نظام غذائي عالي الجودة. بفضل الجلد السميك والسميك ، لكن قصير ، لا تتجمد حيوانات الصوف. يكفيهم كشك مع فراش جاف ونظيف.
تغذية
يسمح رعي الأبقار على مساحات كبيرة للماشية بالعثور على مجموعة متنوعة من الحشائش الخشنة والناعمة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأعشاب ، يمكنك إضافة التبن مع الشعير المملح إلى النظام الغذائي ؛ في فصل الشتاء ، تستخدم Santa Gertruda القصب. تتكون القائمة من:
- سيلاج الذرة؛
- نخالة؛
- تساقط الشعر.
- البقوليات والحبوب؛
- دبس السكر؛
- وجبة العظام؛
- الفوسفات.
الماشية من هذا الصنف لا تحتاج إلى الكثير من الماء ، ولكن يجب أن تكون موجودة في شاربي ، نظيفة وطازجة. في الربيع ، يوصى بزيادة كمية الخضر في النظام الغذائي ، وأقرب إلى الخريف - علف نباتي خشن.
الفروق الدقيقة في التكاثر
إن ولادة أبقار سانتا جيرترود سهلة ونادراً ما تتطلب إجراءات طبية بمشاركة طبيب بيطري. النضج الجنسي يحدث في 18 شهرًا ، مع الولادة الأولى عند 30 شهرًا. حتى عمر 6 أشهر ، يتغذى العجل على حليب الأم ، ولكن من شهرين يمكن إطعامه بالقش.
يوصى برعي الحيوانات الصغيرة في نفس المرعى مع الكبار. الأبقار لديها غريزة أمومة رائعة ، فهي لا تدع العجل يبتعد عنها.
أفضل وقت للولادة هو الربيع. يحتاج المزارعون أن يتذكروا أنه أثناء المص ، تكون العجول والأبقار نفسها خجولة ، لذلك يجب ألا تجلب الغرباء إلى الحظيرة وتصدر أصواتًا عالية.
أمراض محتملة
تتمتع ماشية سلالة سانتا جيرترودا بصحة ممتازة. ليسوا عرضة للأمراض المعدية ولديهم مناعة قوية. مثل السلالات الأخرى ، تحتوي أبقار سانتا جيرترودا في بعض الأحيان على طبل (فرط ملء الكرش بالغازات) ، ونى (نشاط غير كافٍ لبروفنتريكولوس أثناء الإفراط في التغذية). من أجل منع الإصابة بالعدوى الجماعية (مرض الحمى القلاعية ، الحمى المالطية ، السل) ، يتم إجراء التطعيمات الروتينية.
سانتا جيرترودا هي سلالة لحوم ممتازة أصبح المزارعون في العديد من البلدان يحبونها. عائد ذبح الأبقار 70٪ ، اللحوم ذات جودة ممتازة ، مع نسبة منخفضة من الدهون. السمة المميزة للسلالة هي تواضعها في الظروف الجوية. يمكن للأبقار أن تعيش وتتغذى حتى في المراعي الفقيرة ، وهو أمر مهم للمناطق التي بها القليل من النباتات الطازجة.
