وصف مضيفة صنف البطاطس وخصائص الزراعة والمحصول
البطاطس المضيفة هي نتيجة اختيار أصناف عالية الغلة للنمو في ظروف مناخية صعبة. إن زراعة مثل هذه الثقافة في بلادنا هي مهنة تقليدية لغالبية السكان. كل عام تظهر منتجات جديدة في السوق. أصناف البطاطس، لذلك يصعب غالبًا اتخاذ القرار الصحيح. ينصح الخبراء ، في حالة وجود صعوبة ، بالاهتمام بصنف Hostess ، الذي يتمتع بعدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها على الأصناف الأخرى.
وصف الصنف
ظهر التنوع نتيجة لسنوات عديدة من العمل من قبل المربين الروس ، الذين كانوا يعملون على إنتاج محاصيل عالية الغلة. تنتمي الأنواع إلى أصناف ذات متوسط تأخر الحصاد. تعتبر الجودة المميزة للمضيفة معدلات إنتاجية عالية ، ومع العناية المناسبة ، يمكن لشجيرة نبات واحدة أن تعطي من 12 إلى 18 درنة.
وصف صنف البطاطس:
- درنات بيضاوية الشكل المنتظم ؛
- قشر رقيق للون الوردي.
- عيون الجذور صغيرة فاتحة اللون ؛
- في سياق الخضار لها ظل دسم ، لا تغمق أثناء المعالجة الحرارية ؛
- يتراوح متوسط وزن الخضروات الجذرية من 100 إلى 200 جرام ؛
- متوسط النشا في درنات البطاطس هو 20٪.
شجيرات النبتة متوسطة الارتفاع يصل ارتفاعها إلى 50 سم في المتوسط ، وتتميز القمم المنتصبة بكمية متوسطة من الكتلة الخضراء ، وألواح الأوراق لها لون أخضر غامق وشكل تقليدي مع حواف متموجة.
تزايد
يتم لعب دور مهم في الحصول على مؤشرات غلة جيدة من خلال اختيار مواد الزراعة عالية الجودة وإعدادها الأولي. يجب ألا تكون هناك علامات تعفن أو عيوب مرئية أخرى على الدرنات. قبل الزراعة بحوالي 1.5 إلى أسبوعين ، يتم إخراج البطاطس إلى غرفة مظلمة للإنبات ؛ إذا أمكن ، يوصى بمعالجة الدرنات بالأدوية لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وتحسين تكوين المحاصيل الجذرية.
تتم عملية الزراعة بعد مرور خطر الصقيع. يتم فك التربة جيدًا ويتم استخدام الأسمدة قبل وضع الدرنة في الحفرة. يوصى بالوصفة التالية:
- الدبال 1 كجم ؛
- 1 ملعقة رماد
- 2 ملاعق كبيرة من نتروفوسفات.
طبقة السماد في الحفرة مغطاة بالتربة من الأعلى على ارتفاع 2 سم ، وبعد ذلك توضع البطاطس فيها. يجب ألا تقل المسافة بين البذور عن 35 سم ، بين الصفوف - 0.5 متر. سيضمن مخطط الزراعة هذا في المستقبل راحة إزالة الأعشاب الضارة والتلال ويساهم في زيادة مؤشرات الغلة. يتراوح متوسط عمق زراعة الدرنات من 7 إلى 10 سم ، بشرط أن تزرع في التربة بالطين ، ولا تدفن البطاطس أكثر من 3 سم.
ميزات العناية
يتطلب صنف البطاطس تقنية رعاية قياسية وليس له أي خصائص مميزة. في المراحل الأولى ، يحتاج النبات إلى إزالة الأعشاب الضارة ، فكلما كبرت الأسطح ونظام الجذر ، تصبح قوية و "تعيش" الأعشاب بمفردها. يتم تنفيذ العمل الأول عندما تنمو الشجيرات من 13 إلى 18 سم ، بعد أسبوعين تتكرر عملية إزالة الأعشاب الضارة.
يعتمد تواتر الري على الظروف المناخية للنمو. من الضروري تزويد النبات بالماء في حالة عدم وجود هطول طبيعي. إشارة على قلة الرطوبة هي ذبول الأوراق وجفاف الأوراق. في هذه الحالة ، يتم إجراء سقي وفير حتى يصل الماء إلى عمق نصف متر.
قبل التل ، يتم تخصيب البراعم مرتين. الأول هو وضع الرماد أو كمية صغيرة من الفضلات تحت كل شجيرة ، والتي يتم خلطها مسبقًا مع الأرض. للمرة الثانية ، قم بإعداد محلول من 5 لترات من الماء وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات و 1 نتروفوسفات. بعد الإزهار ، لا يمكن إخصاب البطاطس ، حيث ستكون النترات في هذه الحالة موجودة في الدرنات. يتم تنفيذ التلوين قبل الإزهار. للقيام بذلك ، يتم رفع مستوى الأرض بمعدل 5 سم عن طريق التخفيف.
مزايا أو عيوب
صنف البطاطس هو أحد الأنواع القليلة التي يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة والعالية. تتمتع الثمار بصفات نكهة جيدة لا تضيع حتى بعد التخزين لفترات طويلة. تشير خاصية الصنف إلى المزايا التالية للثقافة:
- براعة ، القدرة على استخدام الفاكهة لصنع البطاطس المهروسة أو الحساء أو الطهي الكامل ؛
- القدرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد ؛
- معدلات غلة عالية
- الحفاظ على جودة الثمار دون فقدان الصفات الخارجية والذوق حتى 90 ٪ ، والقدرة على التخزين دون تغيير لمدة ستة أشهر ؛
- القدرة على تحمل ظروف النقل الصعبة.
البطاطس ليست عرضة للون الداكن بعد التقطيع ، لذلك فهي تعمل بشكل جيد مع البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس. على نطاق صناعي ، يتم تصنيع الدقيق والنشا منه. عيب الصنف هو عدم وجود مقاومة لبعض أنواع أمراض البطاطس والصقيع. عندما تزرع في ظروف غير مواتية ، تشير ملاحظات البستانيين إلى وجود ميل للشقوق وزيادة تكوين الدرنات الصغيرة.
الآفات والأمراض
الصنف لديه مقاومة جيدة للعديد من أمراض البطاطس. الصنف يتحمل فيروسات الديدان الخيطية والسرطان وأمراض أخرى جيدًا ، لكنه غير قادر على تحمل مثل هذه الجرب. تحدث هذه المشكلة في الدرنات عندما تنمو في درجات حرارة عالية.
نظرًا لحقيقة أن حرارة الصيف ظاهرة نادرة على أراضي الجزء الرئيسي من المناطق الروسية ، يتم تقليل ظهور هذا النوع من الخطر.
إذا تم الكشف عن الجرب ، يجب استخدام مبيدات الفطريات. يجدر النظر في أن الجراثيم يمكن أن تعيش في مكان واحد لمدة 3 سنوات. في هذا الصدد ، يوصى بتغيير منطقة الزراعة. يُلاحظ متوسط مقاومة الصنف لأمراض مثل اللفحة المتأخرة و ريزوكتونيا.
الحصاد والتخزين
في المتوسط ، من لحظة الزراعة إلى تلقي الدرنات الجاهزة ، يستغرق الأمر من 80 إلى 90 يومًا ، في المناطق الشمالية ذات المناخ البارد - 100 يوم. في المناطق الوسطى ، وقت الحصاد هو سبتمبر.
إلى عن على حصاد البطاطس اختر الطقس المشمس الدافئ. بعد جمع الدرنات ، يتم تهوية الجذور جيدًا ، حيث يتم وضعها في مكان مفتوح لعدة ساعات. تخزين الخضار في مكان بارد وجاف.
استعراض البستانيين
أولغا ، موسكو:
"لقد عملنا على زراعة التنوع لمدة عامين ، ونحن سعداء بكل شيء. يرضي عددًا كبيرًا من الدرنات على شجيرة واحدة ، مما يسمح لك بالحصول على كمية كبيرة من البطاطس حتى من منطقة صغيرة.سيحب عشاق المهروس التنوع ، حيث يتضح أنه طري ومتجدد الهواء من هذا التنوع ".
منطقة ميخائيل ، تشيليابينسك:
لقد جربوا مجموعة متنوعة من الأصناف في الفناء الخلفي. من المزروعة بثبات ، بقيت المضيفة. البطاطس متواضعة وتعطي عائدًا جيدًا في أي طقس. ومن المزايا الرئيسية تخزين الفاكهة على المدى الطويل وتلف عدد قليل من الدرنات خلال فترة الشتاء ”.
ستنمو هذه البطاطس جيدًا إذا نمت باستخدام منتج بيوغرو... ثم تبدأ البطاطس في النمو بشكل أسرع وتصبح أكبر. هذه الأداة لا تسبب أي ضرر.