زراعة ورعاية الكرنب الملفوف في الحقول المفتوحة
بدأ ملفوف الكحلبي في اكتساب شعبية مؤخرًا نسبيًا. في أغلب الأحيان ، يتم زراعتها من قبل مزارعي الخضروات ذوي الخبرة الذين يحبون زراعة الخضروات في حديقتهم. هذا الصنف منتج غذائي يمكن تناوله مسلوقًا ومطهيًا وخامًا. إلى الحصول على محصول جيد من الملفوف الكحلبي والزراعة والرعاية يجب أن تتم بشكل صحيح. فقط من خلال مراعاة جميع القواعد يمكنك زيادة العائد.
وصف قصير
قبل زراعة ملفوف الكرنب في الحقل المفتوح ، يجب أن تتعرف على وصف خصائصه الرئيسية.
أثناء النمو ، يبدأ جذع النبات في التطور أولاً. يبدو في وقت أبكر بكثير من ربط رؤوس الملفوف. الأدغال مغطاة بأوراق خضراء داكنة كبيرة. الجزء الصالح للأكل من الكرنب هو جذعها ، والذي يشبه إلى حد كبير شكل اللفت. حسب ذوقهم ، فإن أصناف الكرنب الملفوف تشبه إلى حد كبير جذع الملفوف. ومع ذلك ، فإن جذع الكحلبي أحلى وأكثر غضًا.
يحتوي على عناصر بيولوجية وفيتامينات أكثر نشاطاً يحتاجها جسم الإنسان. يمكن أن تكون أحجام الخضروات مختلفة تمامًا - من 0.5 إلى 1 كجم.
زراعة الشتلات
تبدأ زراعة كرنب الكرنب بزراعة بذور الشتلات. كثير من البستانيين الذين لم يزرعوا الملفوف من قبل لا يعرفون متى يزرعون الكرنب للشتلات. يوصى بزرعها قبل شهر ونصف من زراعة الشتلات في الحديقة.
للحصول على حصاد مبكر ، يتم زرع مواد الزراعة في البيوت البلاستيكية في النصف الأول من شهر مارس. في هذه الحالة ، يمكن حصاد الثمار الأولى بعد ثلاثة أشهر. للحصول على حصاد متأخر ، تبدأ زراعة الكرنب في أوائل مايو. سيسمح هذا بحصد الثمار الأولى في النصف الثاني من شهر يوليو. يمكن للأشخاص الذين يعيشون في منطقة موسكو وسكان منطقة موسكو زراعة البذور قبل ذلك بقليل.
تحضير البذور
لكي تنبت بذور الكرنب الملفوف بشكل مكثف ، يوصى بنقعها في محلول خاص مصنوع من الألوة وحمض البوريك وكبريتات النحاس.
هناك أيضًا طريقة أخرى لتحضير البذور للزراعة. للقيام بذلك ، توضع عدة طبقات من منشفة سميكة على طبق توضع عليه الحبوب. ثم يملأ كل هذا بالماء وينقع لمدة 2-4 ساعات. يتم تصريف الماء وترك البذور طوال الليل في غرفة في درجة حرارة الغرفة. في الصباح ، تُسكب جميع البذور من الطبق في كيس بلاستيكي وتُحفظ فيه لمدة 12-20 ساعة.
ستتم عملية النمو من البذور دون مشاكل إلا إذا تم تطهير البذور مسبقًا.
في كثير من الأحيان ، يتم استخدام المعالجة الحرارية للحبوب لهذا الغرض. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد تنفيذ هذا الإجراء ، سينخفض عدد البذور المناسبة للزراعة بشكل كبير. لا تتحمل بذور الكرنب درجات حرارة عالية جدًا ، لذا يجب تسخينها في الماء الساخن إلى 30-40 درجة.
تحضير التربة
لكي يتم وضع الملفوف بسرعة في رأس الملفوف ، من الضروري زراعته في تربة معدة مسبقًا. يتم إنشاؤه من خليط المغذيات ، والتي تعتمد إلى حد كبير على جودة الشتلات. سيتمكن أصحاب الأكواخ الصيفية من إنشاء خليط تربة ممتاز بسهولة لزراعة الملفوف فيه.
من المستحسن القيام بذلك في الخريف ، بحيث يمكن للتربة بحلول الربيع أن تتجمد جيدًا وتسخن. لزراعة الشتلات الصغيرة ، يوصى باستخدام تربة مسامية وفضفاضة ذات مستوى حموضة منخفض. سيسهل ذلك تدفق الرطوبة والاحتفاظ بها في التربة. يُنصح باستخدام تربة عشب الغابة الممزوجة بالرمل والدبال. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا الذهاب إلى الغابة من أجل التربة وعليك استخدام تربة الحديقة العادية.
الهبوط
بعد تحضير البذور والتربة يزرع الكحلبي. تزرع البذور في أواني صغيرة مليئة بالتربة المعدة مسبقًا. لا ينصح بتعميقها بعمق في الأرض. يكفي وضع الحبوب على عمق حوالي 2-3 سم ، وبعد زرع البذور ، يجب ترطيب التربة بالماء.
يجب حفظ الملفوف المزروع تحت الزجاج في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 25 درجة. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الزجاج ونقل الشتلات إلى مكان أكثر برودة.
رعاية الشتلات
عند زراعة الشتلات ، يوصى بسقيها بانتظام. بلل التربة حسب الحاجة. الشيء الرئيسي هو أن الأرض ليست جافة جدًا وأن النبات به رطوبة كافية. تحتاج أيضًا إلى حماية الشتلات من الأمراض الخطيرة. للقيام بذلك ، يتم رشه عدة مرات بمحلول منجنيز ضعيف. بعد ظهور أول ورقتين ، يتم تنفيذ التغذية الأولى للشتلات ، والتي تتكون من لتر من الماء وملعقة صغيرة من الأسمدة المعدنية.
يشمل الاهتمام بملفوف الكرنب أيضًا اختيارًا إذا كانت البذور مزروعة في حاوية واحدة كبيرة. يتم تنفيذ الإجراء بعد ظهور أول ورقة حقيقية في الشتلات. يوصى بزرع الشتلات في أواني منفصلة من الخث.
زراعة الشتلات
تبدأ زراعة ملفوف الكرنب في الحقل المفتوح بزراعة شتلاته في التربة. قبل أن تزرع Kohlrabi ، تحتاج إلى معرفة متى تزرعها في الحديقة. للحصول على محصول جيد ، يوصى بزراعته تحت أغشية في نهاية شهر مايو. إذا لم يكن هناك فيلم ، فسيتعين تأجيل البذر إلى النصف الأول من يونيو.
تحضير الشتلات
يتم إجراء تصلب الشتلات بعد ارتفاع درجة حرارة الهواء الخارجي إلى 15 درجة. لكي تعتاد الشتلات على نظام درجة الحرارة الخارجية ، يجب إخراجها بشكل دوري من الغرفة. لهذا ، يتم اختيار الأماكن التي لا تضيئها الشمس ، وهي محمية جيدًا من الرياح.
أولاً ، يوصى بإخراج أواني الملفوف عند الظهر حتى يكون الهواء بالخارج دافئًا جيدًا. تحتاج إلى إعادة الشتلات بعد أن تبدأ الشمس في الغروب. تدريجيا يزداد الوقت الذي يقضيه في الشارع. قبل زراعة الشتلات في التربة ببضعة أيام ، يجب إخراج الأواني للخارج طوال الليل. في هذه الحالة ، يوصى بمراقبة درجة حرارة الليل. إذا كان منخفضًا جدًا ، فسيتعين عليك تغطية الشجيرات بفيلم أو أغطية ورقية.
إعداد الموقع
الميزة الرئيسية لملفوف الكرنب هو أنه لا يتطلب الكثير من جودة التربة. ينمو جيدًا في أي نوع من التربة تقريبًا.الشيء الرئيسي هو أنه ليس مستنزفًا جدًا أو لديه حموضة عالية. إذا نمت في مثل هذه التربة ، سينمو المبيض بشكل أبطأ. لذلك ، قبل زراعة الشتلات ، يوصى بالتحقق من قيمة الرقم الهيدروجيني. يجب أن يكون في حدود 6-7 درجة حموضة.
يجب أن يتم تحضير الموقع في أوائل الخريف. خلال هذه الفترة ، يجب حفر الأرض حتى عمق حربة واحدة. ثم تضاف عدة كيلوغرامات من الأسمدة العضوية ، وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات واليوريا ورماد الخشب إلى التربة.
النزول
كثيرون لا يعرفون لماذا لا يتم ربط الملفوف. يمكن أن تحدث هذه المشكلة إذا لم يتم زرعها بشكل صحيح. من الأفضل زرع الشتلات الصغيرة في المساء أو في يوم غائم حتى لا تكون هناك شمس. يتم إنشاء الأسرة وفقًا لأحد المخططين: 70 × 30 أو 60 × 40 سم.قبل وضع الشتلات في الحفرة ، من الضروري إضافة بضعة أكواب من الرماد وملعقة كبيرة من اليوريا والسوبر فوسفات إليها.
يتم دفن الشتلات في التربة حتى تصبح الجذور بالكامل تحت الأرض. لا ينصح بزراعته بعمق شديد لأن هذا قد يتسبب في الإزهار المبكر أو تعطيل تكوين الساق. بعد زراعة جميع الشتلات في التربة ، يتم سقيها وضغطها بعناية حتى لا يتبخر الماء بسرعة كبيرة.
رعاية
يحتاج الملفوف المزروع إلى رعاية مناسبة. هناك العديد من الأسباب التي تجعلك بحاجة إلى الاهتمام بالخضروات أثناء النمو. العامل الرئيسي هو الحصول على محصول جيد.
سقي
يجب أن تشمل رعاية الكحلبي سقيًا دوريًا للنباتات. عند زراعة الملفوف ، تحتاج إلى سقيه كل ثلاثة أيام. بعد امتصاصه بالكامل ، يكفي ترطيب التربة مرة واحدة في الأسبوع.
شهر يونيو هو أكثر الأيام حرارة ، ويوصى بسقي الشجيرات يوميًا حتى لا تجد التربة وقتًا لتجف.
أعلى الصلصة
أثناء الزراعة ، يتم تغذية الملفوف بالأسمدة ثلاث مرات. في المرة الأولى التي يتم فيها الإجراء بعد ظهور الأوراق الأولى. خلال هذه الفترة ، يتم إدخال العناصر النزرة المعدنية والأسمدة المعقدة في التربة. في المرة التالية التي يتم فيها تغذية الشجيرات بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الشتلات. يتم رش الموقع بمحلول كبريتات محضر من 10 لترات من الماء وملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم.
تنظيف
الأشخاص الذين لم يزرعوا الكرنب من قبل لا يعرفون متى يزيلون كرنب الكرنب من الحديقة. تنضج في غضون 90 يومًا بعد زراعتها في الحديقة. بعد هذه الفترة الزمنية تحتاج إلى الحصاد. لهذا ، يتم اختيار يوم صافٍ ومشمس. يوصى بحفر السيقان ذات الجذور ، والتي ستحتاج إلى قطعها والتخلص منها في المستقبل. لكن البعض لا يقطعها ويتركها على سيقان المحصول.
خاتمة
حتى البستاني المبتدئ الذي لم يفعل ذلك من قبل يمكنه زراعة مثل هذا الملفوف. للقيام بذلك ، يكفي التعرف على ميزات زراعته ومعرفة وقت حصاد ملفوف الكرنب.
