النمو من الحجر ورعاية الكاكي في المنزل ووصف الأصناف والتكاثر
تعيش الأشجار والشجيرات من عائلة Ebony لمئات السنين ، وتختلف في مظهر وشكل وظلال الفاكهة. على الرغم من أن الصينيين كانوا أول من قام بزراعة الكاكي ، إلا أن الأنواع التي تزرع في أمريكا الجنوبية تفاجئ بوجود أكبر أنواع التوت. في بلدان القوقاز واليونان ، تُزرع الأشجار بفواكه مصغرة تزن أقل من 50 جرامًا. لقد خلق المربون الإسرائيليون شارون بدون بذور. ليس من الصعب التعامل مع زراعة الكاكي إذا كنت تعرف ميزات الصنف المحدد.
الوصف والمعلمات الخارجية
يصل ارتفاع الأشجار من عائلة Ebony إلى 15 مترًا ، والشجيرات - 5. تتساقط أوراق البرسيمون البيضاوية ، التي تشير إلى النهايات ، كل عام. الخارج لامع والداخل غير لامع. يبلغ قطر الثمرة في بعض الأصناف 2 سم فقط ، وفي حالات أخرى يصل إلى 15 سم. ويتدلى التوت على الشجرة عندما لا توجد أوراق على الإطلاق ، والتي قبل أن تتساقط تكتسب لونًا أحمر فاتحًا ، ولكن بدونها لا يبقى النبات لفترة طويلة.
شكل الفاكهة يعتمد على كل من مرحلة النضج والتنوع. في الفاكهة الناضجة ، يكتسب الجلد صبغة حمراء ، ويصبح اللب مثل الهلام ، ويفقد طعمه اللاذع. يحتوي التوت على 5-7 بذور ، ولكن قد لا تحتوي الهجينة على بذور.
أصناف وأصناف
في الخريف ، يبطن البائعون العدادات بفاكهة البرتقال. في أغلب الأحيان يجلبون شارون وكوروليك. تم العثور على فاكهة الكاكي اللاذعة غير الصالحة للأكل في البرية ، ولكن تم إنشاء المئات من الأصناف التي لها طعم لطيف.
امرأة روسية
منذ ما يقرب من 60 عامًا ، قام مربو القرم بتربية هجين من البرسيمون ، والذي يتكيف مع النمو في المناخات حيث يصل الصقيع في الشتاء إلى 35 درجة مئوية. تزهر شجرة قصيرة من مجموعة Rossiyanka في يونيو ، ولا تتطلب حي الملقحات. في العام التالي بعد الزراعة ، تظهر الثمار:
- مدور؛
- اللون الأصفر البرتقالي
- يزن حوالي 50 جم ؛
- لب صلب.
التوت له نكهة لاذعة ، بعد أن ينضج يصبح أكثر نعومة ولذيذ. يحتوي الصنف على عدة أنواع فرعية ذات ظلال مختلفة ، بدون حبوب وبذور.
الشرقية
تنمو شجرة الكاكي اليابانية حتى ارتفاع 15 مترًا. على البراعم البنية هي أوراق لامعة بيضاوية ، والتي تكتسب صبغة حمراء في الخريف.
بدلاً من الزهور البيضاء المصفرة ، تتشكل التوت ، التي يصل وزنها إلى 0.5 كجم.
تتجمد براعم الكاكي الشرقية عند 20 درجة مئوية من الصقيع ، ولكن في العام التالي يتم وضع البراعم ، يتكون المبيض. لا تتجذر الشجرة في الأراضي الرطبة ، فهي تتطلب حرارة. تصبح الثمار الناضجة حلوة وبرتقالية اللون.
كنجليت
ينضج توت هذا النوع من البرسيمون من أزهار ذكور على الأشجار التي يتراوح ارتفاعها بين 8 و 12 مترًا ، والجانب السفلي من الأوراق له لون أخضر فاتح. في مايو ، أطلق كوروليك براعم بورجوندي واحدة. بحلول الخريف ، تنضج الثمار ، والتي تختلف:
- على شكل كرة
- لون الشوكولاتة
- لب كريمي حلو.
التوت غني بالبكتين والألياف والفيتامينات المستخدمة في صنع المربى والدبس والبيرة. تنتج البذور المحمصة مشروبًا يشبه القهوة.
قوقازي
شجرة البرسيمون لها جذور قوية ، والجذع يشبه العمود. تشكل الأوراق البيضاوية تاجًا جميلًا ومورقًا. في الصيف ، تظهر الزهور المخضرة ، قطر التوت الناضج 20 ملم فقط. تحتوي ثمار البرسيمون القوقازي اللاذعة على ما يصل إلى عشر حبات ، ويحتوي اللحاء على العفص والأوراق غنية بالكينين. يتم جمع ما يصل إلى 20 دلوًا من التوت الأصفر اللامع مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية من شجرة واحدة.
فرجينيا
في أمريكا الشمالية ، في بلدان البحر الأبيض المتوسط ، في القوقاز ، يتم زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل الاستوائية ، والتي شاركت في تربية الهجين الروسي. يتم تلقيح برسيمون فرجينيا بواسطة النحل والرياح ، تؤخذ من العظم ، لكن من الأفضل شراء شتلة. الثمار لها لحم أصفر شاحب ، يصل وزنه إلى 500 غرام ، وقطر التوت حوالي 6 سم.
نيكيتسكايا بورجوندي
تم إنشاء هجائن البرسيمون في حديقة القرم النباتية. عند تلقيح المرأة الروسية ، التي تربيها المربون الأوكرانيون ، والتنوع الشرقي من الفاكهة الاستوائية ، تم الحصول على صنف جديد ، أطلق عليه اسم نيكيتسكايا بورجوندي. تحتوي الشجرة الصغيرة على تاج هرمي ويمكن أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 25 درجة مئوية. ينضج التوت في أوائل أكتوبر ، وتزن العينات الفردية 120 جرامًا ، والفواكه الحلوة مغطاة بالبيورين ، ولها لون خمري. ينتج مصنع واحد ما يصل إلى 7 دلاء من الفاكهة.
مخمل
من بين 500 نوع من الثقافة من عائلة Eben ، هناك أيضًا تلك التي تختلف ثمارها في مظهرها عن أكثر أنواع الكاكي شيوعًا. تنمو أشجار دائمة الخضرة مابولو ببطء ، لكنها تصل إلى ارتفاع يصل إلى 20 مترًا ، ولا تسقط أوراقها ، فهي موجودة في الفلبين. يحتوي التوت على سطح مخملي وهو أصفر وأحمر ولون أرجواني.
رائحة الفاكهة الخضراء مثل الرطوبة ، ولكن عندما تنضج ، يصبح اللب كثير العصارة ورائحة.
شوكولاتة
الأوروبيون الذين جاءوا إلى أمريكا الوسطى جذبتهم الأشجار ذات الأوراق المزخرفة ذات اللون الأخضر الفاتح والفواكه الكروية. التوت الناضج من شوكولاتة البرسيمون بني اللون ، ويفاجئ اللب الحلو برائحة عطرة. تتفتح الأشجار بكثرة ، وتجذب الحشرات ، وتتحمل الحرارة بسهولة ، ولكنها تتطلب الرطوبة.
داراختي
يُزرع هذا النوع من الكاكي في طاجيكستان ودول أخرى في آسيا الوسطى على الأراضي المروية المزروعة في الهند. على الأشجار القصيرة ، تنضج ثمار البرتقال ، وعندما تنضج يكون لها طعم حلو ورائحة رقيقة.
قلب الثور
تتميز الأشجار ذاتية التخصيب بتاج كثيف يتكون من أوراق خضراء داكنة. يصل وزن التوت البرتقالي الناضج إلى 300 جرام. لديهم لحم كثيف ويتم نقلهم بشكل جيد. ينمو قلب الأبقار على نطاق صناعي ، ويتطلب سقيًا منتظمًا ، ولا يحب المسودات ، ويتحمل البرد حتى -25 درجة مئوية.
هبة الله
الصنف يقاوم الصقيع السيبيري ، يرضي الفاكهة للسنة الثالثة بعد الزراعة ، وزن العينات الفردية يقترب من 120 جرامًا. التوت الناضج ليس برتقاليًا ، ولكنه بورجوندي. تلقيح هبة الله أنواعًا أخرى من الثقافة ، حيث تحتوي على نوعين من الزهور.
أزرق ضحل
البرسيمون ، الذي ينمو في البرية في داغستان وجورجيا الغربية ، هو شجرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. الثمار لها شكل كروي ، ونادراً ما يتجاوز قطرها 5 سم ، والتوت أزرق غامق ، أسود اللون تقريبًا.
رأس
يصل ارتفاع الأشجار من هذا النوع إلى 15-18 مترًا ، وتتحمل الصقيع الذي يزيد عن 30 درجة ، ويمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها في خطوط العرض الوسطى. تتميز توت البرسيمون ميدر بشكل كرة مسطحة ، وهي موضع تقدير لمذاقها الرقيق ورائحتها المتطورة. القابض غائب حتى في الفاكهة غير الناضجة ، ولا توجد بذور فيها أيضًا.
ميني
منذ عدة سنوات في الصين ، بدأوا في زرع النباتات في حاويات ، وخلقوا فنًا حقيقيًا. سيتم تزيين أي ديكور داخلي بشجرة مع ثمار العنبر. تبدو الكاكي المصغرة مذهلة في حوض الاستحمام. يتم زرعها كنبات منزلي عادي ، في الصيف يتم تسقيتها ورشها بكثرة ، في فصل الشتاء يتم إخراجها إلى غرفة بدرجة حرارة لا تزيد عن 10 درجات مئوية.
الجبل
في الوديان والغابات المتساقطة الأوراق في القوقاز ، تنمو التمور البرية أو الكاكي. يصل ارتفاع الأشجار إلى 30 مترًا. يستخدم الخشب في صناعة الأثاث ، ويتم تحضير شاي الفيتامين من الأوراق. تعمل الأزهار كنباتات عسل تجذب النحل البري. يبلغ قطر توت البرسيمون الجبلي أقل من 2 سم ، وعندما تنضج تصبح سوداء تقريبًا ومغطاة بزهور البيورين.
كيف ينمو البرسيمون
في المناخ المعتدل ، لن ترضي الثقافة الاستوائية بإنتاجية عالية من الفاكهة الكبيرة ، حتى عند التقاط مجموعة متنوعة مبكرة ، ولكن إذا قمت بإجراء التقليم الذي يشكل التاج كل عام ، فإن النبات الجنوبي سوف يزين الحديقة بشكل مثالي.
من العظم
عشاق الزهور في الأماكن المغلقة يزرعون الكاكي في أحواض وأواني زهور. يتجذر جيدًا إذا التقطت بذورًا عالية الجودة. يمكنك تحضير البذور بنفسك من فاكهة ناضجة وصحية. تنبت البذور بقطعة قماش مبللة ولفها في السيلوفان. في مكان دافئ ، تظهر البراعم بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.
تُزرع البذرة في إناء ، وفي العام التالي يمكن نقل الأدغال إلى منطقة تضيئها الشمس طوال اليوم ، مغلقة من التيارات الهوائية.
من شتلة
الطريقة الثانية مناسبة لأولئك الذين يريدون زراعة المحاصيل في الحقول المفتوحة. لكي لا تشتري البرية ، يجب شراء شجرة صغيرة في المشتل. يتم إجراء الزراعة في الربيع ، ويجب تعميق طوق الجذر بحوالي 10 سم عن طريق التطعيم في الجانب الجنوبي. الأرض مبللة بخفة ، تسقى ، وتُسكب المهاد.
قواعد زراعة النبات
في الحديقة ، يتم وضع الأشجار المنخفضة وفقًا لمخطط 3 × 3 ، ويترك 7 أمتار بين الأصناف الطويلة. عند شراء شتلة عالية الجودة ، يمكن أن يرضي البرسيمون بالفواكه بالفعل في السنة الثالثة ، إذا قمت بتهيئة جميع الظروف اللازمة لذلك.
تنمو في أرض مفتوحة
من أجل أن تؤدي الثقافة الاستوائية ليس فقط وظائف الديكور ، ولكن أيضًا لتزدهر بشكل رائع ، لمكافأة الحصاد ، يتم اختيار مكان لزراعة شجرة في منطقة لا تهب فيها رياح خارقة ، ولا توجد مسودات. أي تربة مناسبة ، باستثناء التربة المستنقعية والمستنقعات المالحة. في المناخ المعتدل ، عادة ما تتجذر الأصناف المبكرة المقاومة للصقيع ، وتُزرع الأشجار في الربيع. لعدة سنوات يجب تغطيتها بعناية لفصل الشتاء.
في أي مناطق يمكنك أن تنمو
يشعر البرسيمون بشعور جيد في إقليم كراسنودار وستافروبول في شمال القوقاز. ابتكر المربون أنواعًا هجينة تؤتي ثمارها في منطقة موسكو في منطقة بيلغورود. في وسط روسيا ، ينمو الكاكي فرجينيا المقاوم للصقيع ، وهو صنف أمريكي يتحمل سالب 35 ، بشكل طبيعي ، كما أن هجين روسيانكا يتكيف أيضًا مع المناخات المعتدلة.
في جبال الأورال ، لا يمكن زراعة محصول استوائي إلا في دفيئة ساخنة ، ولا يمكن زراعته في حديقة.تفتقر الشجرة في المناخ القاسي إلى مجموع درجات الحرارة المرتفعة.
الظروف الداخلية
بعد اختيار البذور من ثمار البرسيمون الناضجة ، يمكن زراعتها في المنزل في قدر. بعد التقسيم الطبقي ، يتم تعميق الحبيبات 1 أو 2 سم في التربة المحضرة:
- من الدبال
- أرض العشب
- رماد الخشب؛
- وجبة العظام؛
- الرمل الخشن.
الحاوية مغطاة بالزجاج ويتم تهويتها بانتظام. بعد ظهور البراعم ، يتم زرع الشتلات في أوعية أخرى وتترك على حافة النافذة.
ميزات الرعاية الموسمية
سوف يتطور النبات الجنوبي جيدًا إذا قمت بتهيئة الظروف المثلى له ، وتعرف على كيفية الاعتناء بضيف استوائي.
سقي
بالإضافة إلى الحرارة والشمس ، تحتاج جذور الشجرة وأوراقها إلى الكثير من الرطوبة ، لكن لا ينبغي أن تكون راكدة. من المفيد رش الكاكي بالماء الدافئ ويفضل القيام بذلك في المساء. كم مرة تعتمد سقي نبات حديقتك على الطقس. في المناخ الجاف ، يجب أن يتم الري كل يوم ، وتخفيف التربة ونشارة في الدائرة القريبة من الجذع.
أعلى الصلصة
أثناء غرس الأشجار ، يُحضر دلو من السماد الفاسد وكوب من السوبر فوسفات إلى الحفرة ، ويخلط جيدًا مع الأرض. بعد شهرين ، يتم إخصاب النبات بمحلول سائل من الدُبال الحيوي. فضلات الدجاج ورماد الخشب والسماد والطين مناسبة للتغذية. في السنوات الأولى ، يتم إدخال العناصر الغذائية في دائرة الجذع.
إضاءة
الزائر الاستوائي لديه موسم نمو طويل. إذا زرعت البرسيمون في الظل ، فستتجعد الأوراق ، وسوف ينهار المبيض. لن تتطور الشجرة بشكل طبيعي إلا إذا كان هناك ما لا يقل عن ألفي ساعة ضوئية ، وإلا فسيتعين زرعها في دفيئة ، حيث يتم تثبيت مصابيح إضافية.
درجة الحرارة
يعشق البرسيمون الشمس ، وفي الصيف يكون الجو رائعًا عند 20-30 درجة مئوية ، لكنه قد لا ينجو من الشتاء البارد. حتى الأصناف المقاومة للصقيع المزروعة في أرض مفتوحة يجب تغطيتها ، عند سالب 20 ، تعاني الجذور ، وتتجمد البراعم.
التقليم والقرص
عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى نصف متر ، يبدأ تكوين التاج ، ويتم تقصير الفروع الجانبية لإضفاء مظهر كرة. الجذع الرئيسي مقروص ، يساعد التخفيف المنتظم على منع التكاثف ، ومن الأفضل القيام بذلك في الخريف ، ويتضمن التقليم الصيفي إزالة الفروع الجافة.
الكسب غير المشروع
لكي يبدأ البرسيمون في الاستمتاع بالحصاد بشكل أسرع ، من الضروري تسريع تكوين براعم الزهور ، لهذا الغرض:
- في قاعدة أقوى إطلاق ، يتم قطع اللحاء على شكل حلقة ، متعامدة مع نموها.
- الحلقة مطعمة بالقطع بالجانب العكسي.
- ثبته بغشاء لاصق لمنع العدوى من دخول الجرح.
سوف تصبح البرسيمون أسرع في الاستمتاع بالتوت عندما تقوم بقطع شجرة تؤتي ثمارها بالفعل. معرفة ما يجب تطعيمه بالرصاص ، يمكنك تسريع تكوين براعم الزهور بشكل كبير.
نقل
إذا نما الضيف الاستوائي ليس في الحقل المفتوح ، ولكن على حافة النافذة ، يصبح الوعاء ضيقاً بعد فترة. يتم زرع البرسيمون في وعاء جديد يبلغ قطره 3 سم أكبر. في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية ، يتم نقل الشجرة في الربيع ، وحفر حفرة بعمق 60 سم ، وفي المناخات الباردة ، من الأفضل زراعة ثقافة استوائية في حوض الاستحمام ، وفي الصيف تخرج إلى الشرفة أو الحديقة.
كيفية تحضير الكاكي لفصل الشتاء
في أواخر الخريف ، يجب أن تسقى الشجرة بكثرة. على الرغم من أن الأصناف الهجينة تتحمل الصقيع الشديد ، يجب تغطية أول 4 سنوات بعد زراعة النباتات لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يتم دق 3 أوتاد حول الجذع ويتم سحب الكيس. الجذور مدفونة في الأرض ، وينصح بلف الفروع الهيكلية بالمواد.
فترة الاثمار
يجب على سكان الصيف الذين يزرعون البرسيمون من الحجر ألا ينتظروا ظهور التوت السريع. ستبدو الشجرة جميلة ، لكن لا توجد محاصيل كبيرة في المناخات المعتدلة.
الإزهار والتلقيح
لعبة برية تنمو من العظم.من أجل إرضاء البرسيمون بالفواكه ، يزرعون برعمًا من شجرة أو شجيرة تحتوي بالفعل على التوت. تزدهر الثقافة المحبة للحرارة في شهر يونيو للسنة الثالثة أو الرابعة ، ولكن لكي يظهر المبيض في المنزل ، فأنت بحاجة إلى زرع مُلقِّح في مكان قريب.
بداية الاثمار
حتى مع وجود مكان مناسب للكاكي ، والري في الوقت المناسب ، والالتزام برطوبة وتغذية معينة ، فليس من الممكن دائمًا انتظار التوت ، وزراعة ضيف استوائي في مناخ معتدل. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة السابعة.
وقت نضج الثمار
يزهر البرسيمون في وقت متأخر ، بالفعل عندما تأتي الأيام الدافئة ، لكن التوت لديه وقت لملء العصير قبل ظهور الصقيع. في جنوب روسيا ، تنضج الثمار بحلول أوائل نوفمبر.
حصاد وتخزين المحاصيل
يتم قطف ثمار البرسيمون يدويًا ، ويتم تمريرها قليلاً على الساق. يستخدم عصير التوت لصنع المربى والمعلبات والتجميد والتجفيف. يتم تخزين الفاكهة الطازجة في درجة حرارة 0 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 3 أشهر ، في درجة حرارة الغرفة - حتى أسبوع.
إكثار البرسيمون
يمكن زراعة العديد من النباتات الغريبة في الحديقة أو في المنزل ، وسوف يسعدون بمظهر زخرفي.
التوقيت الأمثل
في أي وقت يعتمد إنتاج الكاكي على الطريقة المختارة. تُزرع القصاصات بمجرد زوال خطر عودة الصقيع. يجب حصاد البذور في الخريف وإنباتها على الفور ، ويمكن إجراء تبرعم في أغسطس.
الطرق
في ظروف الغرفة ، يتم نشر الكاكي بسهولة بواسطة البذور ، ويتم التطعيم في الحقول المفتوحة. إذا نمت شجرة مثمرة في الحديقة ، فيمكن إجراء قصاصات خضراء.
كيف نزرع البرسيمون
لتسريع ازدهار الثقافة الاستوائية وتكاثرها ، يلجأون إلى التبرعم ، حيث يتم تطعيم الأشجار الصغيرة برعم واحد. يتم حصاد القصاصات قبل أن يبدأ العصير في التحرك ، وتوضع في الرمال الرطبة وتؤخذ إلى الطابق السفلي. يتم قطع فرع هيكلي واحد في التاج ، ويتم إدخال العديد من البراعم المعدة في الجذع.
لا يعرف البستانيون المبتدئون ما يجب تطعيمه بقطع من شجرة فاكهة ، على الرغم من استخدام أي من خيارات التبرعم.
الأمراض والآفات - طرق مكافحتها
يتأثر البرسيمون الذي ينمو في وعاء على حافة النافذة أحيانًا بالبياض الدقيقي. يساعد تهوية الأشجار في الهواء النقي على منع ظهور المشكلة. غالبًا ما تعاني الثقافة الاستوائية في الحديقة من جذر أو تعفن رمادي. لمحاربة الأمراض ، يتم استخدام مبيدات الفطريات توبسين أو إمباكت.
في مناخ غير مواتٍ ، يتأثر عدم الامتثال للتكنولوجيا الزراعية والفروع والبراعم الصغيرة بالسرطان البكتيري وتموت الشجرة.للقضاء على الجرب ، فيوزاريوم ، يتم رش الكاكي بسائل بوردو ، ومعالجته بـ "فيتوسبورين". في بعض الأحيان ، ينمو العث والحشرات القشرية على النبات ، الذي يسحب العصير من الأوراق والبراعم. المبيدات الحشرية أو المستحضرات البيولوجية "Boverin" ، "Gaupsin" تساعد في التخلص من الآفات.
