وصف صنف الثوم الشتوي Skif ، وميزات الزراعة والمحصول
اكتسبت مجموعة Skif garlic شعبية بين البستانيين الروس ، وإذا كنت ترغب في محاولة تنمية ثقافة بيديك ، يُنصح البستانيون بالاهتمام بها. الثوم عنصر أساسي في العديد من وصفات الطبخ. بالنسبة للإنسان ، فإن الاستخدام المنتظم لمثل هذا المنتج له تأثير مفيد على عمل الجهاز المناعي والجسم كله ، ويرجع ذلك إلى المحتوى العالي من المواد المفيدة في الثوم.
وصف الصنف
صنف الثوم الشتوي Skif كان نتيجة اختيار غرب سيبيريا. ينتمي الاستزراع إلى مجموعة متنوعة من الأنواع في منتصف الموسم ويتميز بمؤشرات إنتاجية جيدة. الرؤوس مصممة للاستخدام العالمي. الفصوص الطازجة لها طعم حاد ، كل فص له رائحة ثوم واضحة.
تشكل زراعة الثوم المتنوع سهامًا عند نموها. يبلغ عرض الأوراق 2.2 سم وطولها 43 سم ، لونها أخضر مع مسحة خفيفة من الزرقة. متوسط عددهم يتراوح من 6 إلى 7. وصف رؤوس الثوم:
- يتم تقريب البصل.
- يبلغ متوسط وزن فاكهة واحدة 30 جرامًا ، ويصل وزن بعض العينات إلى 50 جرامًا ؛
- في المتوسط ، يحتوي رأس واحد على من 4 إلى 5 أسنان كثيفة بنهاية حادة ، ولها بنية بسيطة وحجم كبير.
في المتوسط ، يحتوي سطح فصوص الثوم من 3 إلى 4 طبقات متقشرة من الظل الأبيض مع لمعان خفيف من اللون الأرجواني. على السطح الخارجي لرأس البالغ ، يمكنك رؤية شبكة من الأوعية الصغيرة والأوردة الأرجوانية ؛ الأسنان متصلة ببعضها بإحكام.
يظهر الصنف محصولًا جيدًا وعندما ينمو على نطاق صناعي ، يتم الحصول على ما يصل إلى 6.6 طن من الثوم من 1 هكتار. عندما نمت على قطعة أرض شخصية من 1 م2 احصل على 0.7-0.8 كجم.
تزايد
تشير خصائص الصنف الشتوي إلى الزراعة في المناطق الوسطى من أوائل إلى منتصف أكتوبر. في المناطق الشمالية ذات المناخ البارد ، يتم العمل في أوائل الخريف. بعد الزراعة ، تحتاج الفصوص إلى وقت لتنبت وتشكل نظام الجذر. خلاف ذلك ، لن يكتسب المصنع الجودة المناسبة لمقاومة الصقيع.
قبل الزراعة ، يتم فرز القرنفل ، واختيار الشرائح القوية والصحية فقط دون عيوب وعلامات العفن والأضرار التعفنية. في حالة تلف أحد الفصوص في رأس واحد ، يتم التخلص من البصلة بأكملها. بعد الاختيار ، تنقع مادة الزراعة لمدة 6 دقائق في فيتوسبورين للتطهير ، مما يزيد من الخصائص الوقائية للنبات.
قبل الزراعة ، تُغطى التربة بطبقة سميكة لتوفير عزل إضافي للتربة وتقليل فقد الثوم. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام المواد التالية:
- الدبال.
- الخث.
- سماد جاهز.
يتم تحديد وقت الزراعة بحيث يبقى 1.5 شهرًا في المتوسط قبل بداية الطقس البارد. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 10-15 ج- يتم الغرس في أخاديد بعمق 5 إلى 10 سم ، والمسافة بين الصفوف 20-25 سم ، وبين الأسنان من 5 إلى 7 سم ، ويتم إدخال الرمل والرماد بشكل أولي في الأخاديد.
ميزات العناية
يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا وجيد التهوية. عندما يأتي الربيع ، يجب ألا يكون هناك فيضان في المنطقة المختارة. بعد الزراعة ، لا تسقى أصناف الشتاء. يعمل النبات جيدًا بعد الأسلاف التالية:
- الكرنب؛
- طماطم؛
- كوسة؛
- خيار؛
- البقوليات.
تظهر المدخلات الأولى من الثوم الشتوي Skif في أوائل الربيع. وقت تكسير فيلم الإزهار هو 98-108 يومًا. النضج الكامل يحدث في أوائل يوليو. بعد تسخين التربة إلى 10 ج ـ مكان الزراعة الدائمة خففت. إذا كان الربيع جافًا ، فإن الثوم يحتاج إلى سقي مرة واحدة خلال 7 أيام.
يتجاهل الثوم الشتوي ظروف النمو وتقنيات العناية بالنباتات هي المعيار. تحتاج الزراعة إلى الري في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة.بعد زراعة السهام بطول 10 سم ، يلزم إزالتها ، مما يزيد المحصول بنسبة 30-40 ٪.
مع نمو النبات ، فإنه يشكل سهمًا تنضج عليه النورات لاحقًا. تتميز الفقاعات بصغر حجمها ودرجة لونها الأرجواني الرقيق. يمكن أن يصل عددهم في نبات واحد إلى 150. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدامها كمادة للزراعة ، حيث يتم ترك 5 إلى 6 سهام ثوم في نبات واحد.
المميزات والعيوب
ميزة الصنف الشتوي هي محتواه العالي من العناصر الغذائية. النبات جيد التحمل في الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. معدلات العائد المرتفعة هي نوعية مميزة. يمكن اعتبار العيب الوحيد هو عدم قدرة الرؤوس على التخزين على المدى الطويل.
الآفات والأمراض
يعتبر السكيثيان مقاومًا لمعظم أمراض الثوم. النبات عرضة قليلاً للبكتيريا والعفن الأبيض. لمنع التلوث ، يجب إجراء مسح شامل لموقع الهبوط وتغيير مناطق الهبوط بشكل دوري.
لمنع غزو عث الجذر ، يوصى بتبخير موقع الزراعة بثاني أكسيد الكبريت أو معالجته بالكلوروبكرين. يتم حرق جميع نفايات ما بعد الحصاد بالكامل.
النباتات الضعيفة هي الأكثر عرضة للأمراض. خلال موسم النمو ، يمكن التعرف على وجود تغييرات سلبية من خلال ظهور الثوم:
- تكوين صعب للريش - النبات ينقصه المغذيات ، من الضروري التغذية ؛
- وجود سهام رمادية بيضاء - دليل على عدم كفاية الري ؛
- أوراق خضراء شاحبة - مطلوب ري أقل.
من الصعب تحديد سبب اصفرار الأوراق. قد يكون السبب زيادة الرطوبة أو تجميد النبات أو التربة غير المناسبة أو التعرض للآفات.
الحصاد والتخزين
السمة المميزة لأنواع الثوم الشتوية هي العمر الافتراضي القصير للرؤوس. تشير مراجعات البستانيين إلى أن المصابيح بعد الحصاد يجب أن تستهلك أولاً وقبل كل شيء ، وعندها فقط تستخدم أصناف الربيع.
بعد الحصاد ، تجفف رؤوس الثوم جيدًا وتوضع في مكان بارد ومظلم. في الوقت نفسه ، فإن فوائد الأنواع الشتوية مقارنة بالمحاصيل الربيعية أكبر بكثير ، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الجليكوسيدات ، مما يجعل للقرنفل طعمًا أكثر حدة وثراءً.
استعراض البستانيين
أناستاسيا ، 43 عامًا:
"Skif هو واحد من أكثر أنواع الثوم المحبوب. لعدة سنوات ، فإنه يعطي مؤشرات ثابتة للإنتاج ، ويمكن استخدامه للأطعمة الطازجة من قبل عشاق أطباق الثوم.اخترت الأصناف الشتوية نظرًا لوجود فرصة لبدء الزراعة بهدوء بعد انتهاء أعمال الحديقة الرئيسية ".
ليودميلا ، 53 عامًا:
"يجب أن تتم تربية Skiff لاستخدام الطعام أو التمليح. الجودة المميزة للثوم هي مذاقه متوسط الحدة وعصير القرنفل. هذا التنوع غير مناسب للتخزين طويل الأجل ، لكن المصابيح يمكن أن تبقى حتى منتصف ديسمبر ".
