كيفية جمع بذور الباذنجان في المنزل ، تقنية الزراعة
موطن الباذنجان هو جنوب شرق آسيا. لكن على الرغم من ذلك ، فإن هذه الخضار تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. هذا ليس مستغربا. تتمتع العديد من أصناف الباذنجان بمذاق ممتاز وعائد مرتفع وخصائص مفيدة للفاكهة. من بينها يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق والمعلبات. ومع ذلك ، لا يعرف كل بستاني كيفية جمع بذور الباذنجان بشكل صحيح. سيتم وصف كيفية تنفيذ هذه العملية وما تتطلبه بالتفصيل أدناه.
جمع البذور
هناك عدة طرق لحصاد بذور الباذنجان في المنزل. ضع في اعتبارك تلك الخيارات التي ستكون فيها المجموعة أقل جهدًا ، وستظل جودة المحصول المستقبلي عند مستوى عالٍ.
طرق حصاد البذور:
- يتم سحق الخصيتين إلى عدة قطع. يتم طحن أجزاء منفصلة من الباذنجان من خلال غربال ناعم. في هذه الحالة ، يجب تمرير الكتلة بحيث تبقى بذرة واحدة فقط على سطح الشبكة.
- يتم تقطيع الباذنجان المختار ، الذي تريد جمع البذور منه ، إلى عدة أطباق رفيعة. ثم تتم إزالة البذور بعناية بشوكة أو ملعقة أو سكين.
بغض النظر عن الطريقة المختارة ، يوصى بشطف البذور بالماء الجاري بعد الاستخراج. في هذه الحالة ، يجب التخلص من كل مادة البذور التي طفت على السطح ، لأنها غير مناسبة للاستخدام مرة أخرى.
اختيار الباذنجان
يعرف المزارعون المتمرسون أن جودة البذور مرتبطة مباشرة بالبذور. من خلال النهج الصحيح لاختيار الباذنجان ، يمكنك أن تثق في طاقة الإنبات والثمار الوفير والخصائص التجارية العالية للفاكهة. علاوة على ذلك ، من سنة إلى أخرى ، سوف تتكيف الثقافة مع الظروف المناخية في المنطقة ، مما يبسط رعاية النباتات.
لذلك ، ضع في اعتبارك قواعد اختيار الخصية:
- للتكاثر اللاحق ، يوصى بالباذنجان للبقاء على المحاصيل المتنوعة. الحقيقة هي أنه على الرغم من أن النباتات الهجينة تتمتع بمقاومة عالية للأمراض المختلفة ، إلا أنها لا تزال تفقد صفاتها التجارية مع مزيد من التكاثر.
- يجب أن تتوافق خصائص الصنف مع الظروف المناخية والتربة في المنطقة. خلاف ذلك ، لن يكون لدى الخصية وقت للنضج البيولوجي.
- للحفاظ على جودة البذور على أعلى مستوى ، يجب اختيار البذور فقط من المحاصيل القوية والصحية. في هذه الحالة ، يوصى بإعطاء الأفضلية لأول فاكهة مشكلة.
- لكي تكون البذور متماسكة بدرجة كافية ، يجب أن يكون الباذنجان ناضجًا تمامًا.يمكن تحديد مرحلة النضج من خلال الجلد الرمادي المخضر أو البني المصفر. إذا لم يكن للفاكهة الوقت لتنضج بيولوجيًا ، فمن المستحسن إزالتها في مكان بارد ومظلم لتنضج بعد الإزالة.
على الرغم من وجود قواعد معينة لاختيار البذور ، إلا أن طرق التجفيف والتخزين تؤثر أيضًا على جودة البذور.
تجفيف البذور وتخزينها
تتطلب الباذنجان ، على عكس محاصيل الباذنجان الأخرى ، الامتثال لشروط معينة تضمن الحفاظ على البذور على المدى الطويل. لذلك ، بعد جمع البذور ، يجب تجفيفها جيدًا. يعتبر التجفيف في الهواء الطلق ، في مكان مظلم ، الخيار الأفضل.
إذا لم تسمح الظروف الجوية بذلك ، تنتشر البذور في طبقة رقيقة في منطقة جيدة التهوية على ورقة. تستغرق هذه العملية عادة عدة أيام.
عندما تجف البذور تمامًا ، يجب إنشاء مجموعة من العوامل الخارجية لها ، والتي ستضمن عمر افتراضي طويل.
تقنية تخزين بذور الباذنجان:
- تارا. أفضل تغليف لمواد البذور هو أكياس المناديل أو الأكياس الورقية.
- درجة الحرارة. لا ينصح بتخزين بذور الباذنجان في مكان رطب. درجة الحرارة المثلى هي + 10- + 15 درجة. في هذه الحالة ، من الضروري استبعاد المسودات ، وإلا ستصبح مادة الزراعة غير صالحة للاستعمال.
إذا تم استيفاء هذه المتطلبات ، فإن البذور لا تفقد صفاتها في غضون 3-5 سنوات. بعد الوقت المحدد ، يوصى باستبدالها.
زراعة الباذنجان من البذور في المنزل
الباذنجان هو محصول غريب الأطوار يتطلب بعض العناية عند النمو. ومع ذلك ، بعد بذل جهد ، سيكون كل بستاني ، باستخدام بذور حصاده الخاصة ، راضيًا عن نتائج المحصول والجودة العالية للثمار.
الشروط اللازمة
يقدم السوق الاستهلاكية اليوم أصنافًا مبكرة ومتوسطة ومتأخرة من الباذنجان. كل نوع يتطلب الامتثال لظروف نمو معينة. وبالتالي ، فإن المحاصيل المبكرة والمتوسطة مخصصة للزراعة في المناطق الشمالية من البلاد ، حيث المناخ قاسي نوعًا ما. تزرع هذه الأصناف ، كقاعدة عامة ، في البيوت الزجاجية وهياكل الدفيئة.
بالنسبة للمناطق الجنوبية ، يختار البستانيون الباذنجان المتأخر النضج. موسم نموهم - من إنبات البذور إلى النضج البيولوجي للفواكه ، يسمح لك بالحصول على محصول في الحقول المفتوحة.
اختيار السعة وإعداد التربة
الباذنجان لديه نظام جذر ضعيف إلى حد ما ، والذي يتضرر بشدة أثناء الزرع. لهذا السبب ، يُنصح البستانيون باستخدام أواني الخث لزراعة الشتلات.
أما التربة فيجب أن تكون متعادلة الحموضة وغنية بالمغذيات. لذلك ، إذا كانت الأرض مأخوذة من المكان الذي نمت فيه محاصيل الباذنجان من قبل ، فيوصى بتسميدها بالنيتروجين والأسمدة المعدنية.
تحضير البذور والبذر
قبل زراعة البذور ، تحتاج أولاً إلى تحضير مادة الزراعة. ستساعد مثل هذه الإجراءات في منع تطور الأمراض وتقوية نظام جذر النبات. يتكون تحضير البذور من إجراءات التطهير. لهذا ، يتم تحضير محلول ملحي بنسبة 5 ٪. ثم تغمس البذور فيه لمدة 5 دقائق. بعد الوقت المحدد ، يتم غسلها بالماء الساخن لمدة 20 دقيقة. بعد تحضير مادة الزراعة ، يمكنك البدء في زراعتها.
تكنولوجيا البذر:
- تمتلئ أواني الخث بالتربة المحضرة.
- تمتلئ الأرض بالماء الدافئ بعناية.
- في كل حاوية ، يتم إجراء اكتئاب يبلغ 1-1.5 سم.
- يتم وضع بذرة واحدة في الثقوب.
- تُرش بذور الباذنجان بالأرض وتُروى بقطرات محمولة جواً.
في نهاية الزراعة ، تُغطى الأواني بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ ومظلم.
رعاية البذر
مجموعة من التدابير التي تهدف إلى الحصول على شتلات قوية هي خلق ظروف مواتية لإنبات البذور.
تشمل رعاية المحاصيل:
- الحفاظ على درجة الحرارة + 25- + 27 درجة.
- منع جفاف التربة.
في هذه الحالة ، من الضروري التأكد من أن التربة لا تغمرها المياه. مع وجود كمية كبيرة من الرطوبة ، يجب إزالة الفيلم من الأواني. خلاف ذلك ، مع تأثير الاحتباس الحراري الإضافي ، سوف تموت البذور حتمًا.
رعاية الشتلات
عندما تظهر البراعم الأولى للشتلات ، يجب نقل الحاوية إلى مكان دافئ ومشرق ، مع نظام درجة حرارة + 20- + 23 درجة.
تشمل التقنيات الزراعية اللاحقة لرعاية الشتلات ما يلي:
- سقي في الوقت المناسب
- تخفيف التربة
- أعلى خلع الملابس مع الأسمدة المعقدة.
أيضًا ، أثناء زراعة الشتلات ، لا تنس الأمراض والآفات.
مكافحة الأمراض والآفات
لمنع تطور الأمراض أو الآثار الضارة للآفات ، يجب فحص الشتلات بشكل دوري. في حالة وجود حشرات أو تشوه للنباتات ، يجب اتخاذ الإجراءات المناسبة على الفور. لذلك ، في مكافحة الآفات ، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام العلاجات الشعبية. يعتبر رش رماد الخشب على الأرض الطريقة الأكثر فعالية ، ويوصى برش النباتات نفسها بالماء والصابون. في حالة المرض ، يمكنك استخدام مغلي أو الحقن العشبية ، مع مبيدات الفطريات أو مبيدات الحشرات.
إذا كانت الوسائل المذكورة أعلاه لا تتعامل مع المشاكل التي تواجهها ، فمن المستحسن استخدام المستحضرات الكيميائية.
الحصاد والتخزين
تعتمد فترة النضج البيولوجي للباذنجان على الصنف. في المتوسط ، يمكن إزالة الثمار الأولى بعد 25-40 يومًا من الإزهار. يمكنك أيضًا تحديد نضج الباذنجان من خلال لون بشرته. كقاعدة عامة ، يكتسب لونًا مميزًا للصنف المحدد. في الوقت نفسه ، يصبح لب الثمار الناضجة مرنًا جدًا ، وتتحول البذور إلى اللون الأبيض.
يتم الحصاد بعناية تامة باستخدام سكين أو مقص. تقطع الثمار مع الساق ؛ ترك "ذيل" بطول 3-5 سم.
للحفاظ على المحصول طازجًا لفترة طويلة ، يوصى بتخزينه في مكان مظلم وبارد عند درجة حرارة 0- + 2 درجة. بعد 2-3 أسابيع ، من الضروري فرز الثمار الفاسدة والمشوهة. يجب مسح الباذنجان الكامل بقطعة قماش جافة.
كما ترون ، فإن عملية جمع البذور وزيادة نموها عملية شاقة إلى حد ما. ومع ذلك ، باستخدام النصائح المذكورة أعلاه وبذل كل جهد ، حتى البستاني المبتدئ سيكون راضيًا عن جودة المحصول.
